Kışın Enerjinizi Yükseltecek Besinler

Özellikle kış mevsiminde  karbonhidratlar, omega-3’ler, D vitamini, B vitaminleri, protein ve demir açısından zengin olan kış besinleri, mevsimsel zorluklarla mücadele etmek için ihtiyaç duyduğumuz desteği bizlere sunarlar, bunlardan herhangi birini az veya hiç tüketmediğimizde, yorgun, uykusuz, sabah uyandığımızda bitmiş bir vaziyette kendimizi hissederiz, özellikle soğuk havalarda metabolizmamız yavaş çalışır ve bağışıklık sistemimiz düşer, bir de koşuşturmalı bir hayatınız ve aktif bir spor hayatınız varsa bünye daha fazla mineral, protein, karbonhidrat desteğine ihtiyaç duyarsınız, gün içerisinde planlar yaparsınız, akşam eve gidip hazırlandıktan sonra sporumu yaparım dersiniz ama o akşam olmadan enerjinizin bittiğini hissedersiniz. Görüldüğü üzere kendimizi “enerjisiz” hissetmek için nedenimiz çok. Dolayısıyla da, bu soruna çözüm üretmemiz şart. Eğer ciddi bir rahatsızlığınız yoksa, enerji veren yiyecekler tüketerek halsizlik sorununu ortadan kaldırmanız mümkün. Güne daha enerjik başlamak için kahvaltıda tercih edebilecekleriniz de, gün arasında enerji yenilemek için atıştırabilecekleriniz de büyük yarar sağlayabilir, ben  sizler için kolay ulaşılabilir, enerji verici besinler sıralaması yaptım, yazımın en başında saydığım halsizlik nedenleri her an karşılabileceğimiz türden olduğundan, bu besinleri aklınızın bir kenarına yazmakta fayda var, benden söylemesi, bu arada kışın ne kadar canımız kış boyunca daha ağır yiyecekler çekse de ve aklımız hep tatlı ya da hamur işlerine gitse de sağlıklı bir şekilde enerji almak en doğru tercih olacaktır. Gelin o zaman  vücudumuza enerji veren sağlıklı besinler nelerdir, birlikte inceleyelim!

Yumurta

• Özellikle düzenli spor yapan kişilerin, kahvaltıda yumurta tüketmeye özen gösterdiğini gözlemlemişsinizdir.
• Çünkü güne daha zinde ve enerjik başlamanın yollarından biri yumurtadan geçiyor.
• Oldukça iyi bir protein kaynağı olan yumurta, tam da bu sayede bedene enerji verme görevini başarıyla yerine getiriyor.
• Proteinin yanı sıra yumurtada bulunan karbonhidrat ve yağ oranı da, yenilenlerin enerjiye dönüştürülmesini hızlandırıyor.
• Kısacası yeni bir güne, enerji dolu başlamak için kahvaltınızda bulunması gerekenlerden biri yumurtalı bir tarif.

Fındık

• Enerji verme konusunda anında etki gösteren besinlerden biri de fındık.
• İster tek başına, ister meyve salatasına katarak ara öğün şeklinde tüketebileceğiniz bu yemiş, gün arasında hızlıca enerjinizi yenilemek için birebir.
• İçerdiği kaliteli protein, antioksidan ve esansiyel yağ asitleri sayesinde fındık, hem zihinsel hem de fiziki anlamda performansınızı geliştirecektir.
• Fındığa alternatif olarak ceviz ya da sert kabuklu kuru yemişleri de tercih edebilirsiniz.

Ispanak 

• En temel kış besinleri içinde yer alan ıspanak, enerji seviyenizi yükselten bitki bazlı bir demir kaynağıdır.
• A, C, E ve K vitaminleri açısından oldukça zengin olan ıspanak; demir, kalsiyum, magnezyum, lutein ve karoten gibi değerli maddeleri de içinde barındırır.
• Koyu yeşil yapraklı ıspanakları keyifle tüketebilir, vücudunuzu kış soğuklarına hazırlayabilirsiniz.

Portakal

• C vitamini eksikliğinin vücuda yansıması kendini halsizlik olarak gösterir.
• Eğer bedeninizi halsiz ve enerjisiz hissediyorsanız, mutlaka C vitamini içeren meyvelere başvurmalısınız.
• Örneğin portakal, bu vitamin yönünden oldukça zengin bir meyve olarak mutlaka öğünlerinize dahil olmalı.
• Bunun yanı sıra mandalina ve diğer tüm turunçgiller de enerjinizi yenilemeye faydalı olacaktır.
• Eğer bu meyveleri tüketmeyi sevmiyorsanız, herhangi bir mevyeyi gün içinde yenilenmek adına tüketebilirsiniz.
• Ne de olsa enerji verme konusunda meyvenin iyisi kötüsü olmaz! değil mi?

Bitter Çikolata

• Enerji yenileme işini en eğlenceli hale getiren besin ise şüphesiz bitter çikolatadır.
• Eğer çikolataya ya da tatlıya bağımlıysanız, nispeten daha sağlıklı olan bitter çikolataya yönelebilirsiniz.
• İçerdiği kakao, esansiyel yağ asitleri ve karbonhidrat sayesinde enerji verme konusunda oldukça etkili olan bitter çikolata, kendinizi çok daha zinde hissetmenizi sağlayacaktır.
• Bunun yanı sıra serotonin yani mutluluk hormonu üretimi artırması da bitter çikolatayı tercih etmenizi ekstra körükleyebilir.

Somon Balığı

• Aslında genel olarak balıklar protein, vitamin, mineral ve magnezyum açısından enerji vermeye oldukça müsaittir.
• Fakat somon gibi yağlı balık türleri, enerjiyi çok daha yoğun şekilde karşılayabilen içeriklere sahiptir. Yediklerinizi enerjiye dönüştürme konusunda etkili olan vitaminleri içeren yağlı balıklar, kaslarınızı kuvvetlendirip daha zinde hissetmenize yardımcı olacaklardır.
• Özellikle Omega-3 yağ asidi kaslar için oldukça önemlidir.
• Bu yağ asidi bakımından bilinen en zengin balık türü ise somondur.
• Fakat ton balığı, sardalya, uskumru gibi diğer yağlı balıklar da tercih edilebilir.

Mercimek

• Kış sofralarının olmazsa olmazı mercimek, diğer karmaşık karbonhidratlar gibi beynin serotonin düzeyini ve kendinizi iyi hissettiren nörotransmitteri geliştirmeye yardımcı olur.
• Bol miktarda mineral içeren mercimek, lif ve protein bakımından da oldukça zengindir.
• En temel bitki bazlı gıdalar arasında yer alan mercimeği; çorba, yemek, salata ve köfte şeklinde tüketebilirsiniz.

Kırmızı Et

• Bu listede gördüğünüze şaşırmayacağınız bir diğer besin ise yağsız kırmızı et.
• Enerji verme konusunda büyük öneme sahip olan protein ve demir açısından zengin olan kırmızı et, daha zinde ve daha enerjik hissetmek için mutlaka öğünlere eklenmesi gerekenlerden.
• Demir eksikliğinin kansızlığa yol açtığı bilinmektedir.
• Kansızlık ise halsizliğin baş nedenlerinden biridir.
• Bu sebeple demir açısından zengin olan kırmızı et, halsizlik sorunlarını da ortadan kaldıracaktır.

Yulaf

• Diyet ve spor yapan kişilerin yakından tanıdığı ve marifetlerini bildiği bir besin var sırada: yulaf.
• Yüksek oranda lif ve karbonhidrat içermesiyle, enerji verici besinler arasına girebilen yulafı, birçok tarifte kullanabilirsiniz.
• Hem uzun süre tok tutması hem de vücudu daha güçlü hissettirmesiyle bilinen yulaf, diğer tüm tahıl ürünleri gibi enerji verme amacıyla tüketilebilir.

Avokado

• B vitamini zengini avokado, serotonin üretimi için gerekli besinler arasında yer alır.
• Yüksek lif içeriği; açlık hissini azaltmak, kan şekerini dengelemek ve iyi bir ruh haline kavuşmak için de destekleyici olur.
• Kolayca hazırlanabilen avokadoyu çiğ olarak tüketebilir, salatalarınıza ekleyebilir, kış mevsimi boyunca yemeklerinize renk katabilirsiniz.

Karabiber

• Vücut ısısının artıran en temel baharatlardan olan karabiber, içerdiği piperin maddesi ile sinir sistemini uyararak vücut ısısının yükselmesinde etkilidir.
• İçeriğindeki potasyum, manganez, demir, A ve C vitaminleri sayesinde antioksidan etkisi ile bakteriyel enfeksiyonlara karşı vücudu korur.
• Karabiber aynı zamanda doğal antibiyotik özelliği de taşır.