Çileğin elbette organik olanı makbuldür, organik olmayanının zaten kokusu olmuyor. Hatta geçenlerde market tezgahında gördüm kendsini, alayım dedim, koşa koşa eve geldim güzelce bir kaç su yıkadım oturdum ve yediğimde ise bütün hayallerim, yüzümdeki gülümseme, içimdeki mutluluk birden bire sönüverdi, keşke saman yeseydim daha fazla keyif alırdım... Eğer Türkiye'de çilek yiyorsanız bilin ki her bir tanesiyle beraber bilmem kaç gram da hormon yiyorsunuz. şimdinin pek moda "organik" çiftliklerinden, pazarlarından alışveriş ediyorsanız ve orada çilek satılıyorsa koşarak uzaklaşın. Çileğin hormon kabul etmeyeceği külliyen yalandır. emin olun ki bu çilekleri eken-diken insanlar çocuklarına bir tane bile yedirmiyorlar o çilekten. Çeşitli kimyasallarla, hormonlarla dev gibi bir hale gelen, organik diye alsanız da hep bir kuşku duyduğunuz o çilekler yerine evinizde, saksı içinde kendi çileğinizi kendiniz yapmaya ne dersiniz? Biliyorum, el değmemiş, kimyasal bulaşmamış tohum ya da fide bulmak da bir hayli zor ama sağlığınız için en azından nasıl yetiştirildiğini bildiğiniz, ellerinizle büyüttüğünüz minik ve lezzetli çilekler yemek sizlerin elinde... Şimdi kolları sıvayalım ve saksıda çilek ekmek için işe koyulalım.

Çilek Fidesi Temin Etmek

• Başta da söylediğim gibi, biliyorum ki tamamen doğal bir tohumdan ya da fideden söz etmek günümüz şartlarında oldukça zor.
• Ama güvenilir çiçekçilerden ya da tarımla uğraşan kişilerden olabildiğinde doğal fideler edinmeye çalışmalısınız.
• Böylece yetiştirdiğiniz çilekleri gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.
• Aynı zamanda saksıda yetiştireceğiniz çilek türlerini de bilmelisiniz. Çünkü her çilek, saksıda yetişmeye uygun değil.
• Bu yüzden saksıda rahatça yetişen yediveren, Osmanlı ya da dağ çileği fidelerinden birini seçmelisiniz.

Saksı Seçimi

• Çilekler için saksı seçiminde dikkat etmeniz gereken en önemli nokta saksının derinliği.
• Fazla derin olmayan, yaklaşık 20-25 santimetre derinliklere sahip saksılarda yetişebilen çilekler, genel olarak uzun ve dar çiçekliklerde/saksılarda yetiştiriliyor.
• Ancak dilerseniz yuvarlak ve geniş saksılarda da gönül rahatlığıyla yetiştirebiliyorsunuz.
• Yalnız hemen uyaralım, bitki meyve vermeye başladıktan sonra meyvelerin toprakla temas etmemesi gerekiyor.
• Bu yüzden çileklerin saksıların kenarlarından aşağı doğru sarktığı bu gibi görüntüler sizi korkutmasın, aksine doğrusu bu, içiniz rahat olsun.

Toprak Seçimi

• Çilek yetiştirmek için kullanacağınız toprağın torf, yani organik malzemeler bakımından zengin bir toprak türü olması gerekiyor.
• Fideleriniz büyüyüp meyve vermeye başladığında toprağı gübrelerle daha da zenginleştirmeniz daha verimli çilek yetiştirmenize olanak sağlıyor.

Fideleri Ekmek

• Evde, saksı içinde çilek yetiştirmek için fideleri genel olarak mart-eylül ayları arasında dikmeniz gerekiyor.
• Ancak fidelerin kökleri çıplak değil de saksılı olursa, yetişmesi için doğru şartlar sağlandığında dört mevsim ekimi yapılabiliyor.
• Torfla doldurduğunuz bir saksıya, büyüklüğüne göre değişmek şartıyla 1 ila 3 arası fide ekmeniz yeterli oluyor.

Saksının Konumlandırılması

• Çilek fidelerini ektikten sonra toprağın sürekli nemli kalmasını sağlamalı, ona göre düzenli olarak sulama yapmalısınız.
• Ancak çok fazla sulamamaya da özen göstermelisiniz çünkü fazla su, köklerinin hızla çürümesine neden olabilir.
• Bu nedenle drenaj deliği olan saksılar tercih etmeniz de önemli. Çünkü bu deliklerden fazla su akarak köklerin çürümesini engelleyecektir.
• Güneşlenme süresine gelirsek, çilek güneşi seven bir bitki. Bu nedenle günde ortalama 6 saat kadar güneş ışığı almasını sağlamalısınız.

Ve Mutlu Son Hasat Zamanı

• Doğru sulama ve yeterli güneş ışığı altında kalmayla çilekleriniz zaman içinde olgunlaşacak ve meyvelerinizi afiyetle yiyebileceksiniz.
• Ancak devamlılık sağlamak istiyorsanız meyveleri topladıktan sonra da bitkiye iyi bakmalısınız.
• Tüm meyvelerini veren bitkinizin kurumuş yapraklarını bitkiden tamamen ayırıp uzaklaştırın.
• Toprağın üzerine dökülen kuru yaprakları da temizleyin.
• Ardından toprağı eskisi kadar çok olmasa da ara ara sulayarak nemlendirin ve fidelerin hayatta kalmasını sağlayın.