İstiridye Mantarı Yetiştirme Aşamaları
![](https://adresgezginitasarim.com/dogaladogru/images/uploads/2021/02/evde-istiridye-mantari-720x405.jpg)
Evde İstiridye Mantarı Yetiştirme
![](https://adresgezginitasarim.com/dogaladogru/images/uploads/2021/02/evde-istiridye-mantari-1-1.jpg)
İstiridye mantarı yetiştirmek için gerekli malzemeler:
- 10 kg ağaç talaşı
- 250 gram misel(mantar tohumu)
- Battal boy kalın çöp poşeti.
İstiridye mantarı adım adım nasıl yetiştirilir?
- Talaşı çöp poşetinin tabanına kalın bir tabaka şeklinde yayın, ıslatın ve misel denilen mantar tohumlarını serpin.
- Üstüne bu sefer daha ince bir tabaka talaş koyup, nemlendirin ve tekrar tohum serpin.
- Bu şekilde üst üste tüm poşeti doldurup ağzını sıkıca bağlayın.
- Bu poşeti mümkünse balkonda 20 gün kadar hiç ellemeden bekletin ve bekleme süresinin sonunda poşetinizin yanlarına jiletle kesikler atın. Yaklaşık 10 gün sonunda mantarlarınızı görmeye başlayacaksınız.
- Mantarları topladıkça kesiklere su serpin ve 3 ayın sonunda kitinizi yenileyin.
Kütükte İstiridye Mantarı Yetiştirme
![](https://adresgezginitasarim.com/dogaladogru/images/uploads/2021/02/istiridye-kutuk-720x405.jpg)
- Öncelikle uygun bir kütük bulmalısınız. Kayın ve kavak ağacından elde edilen kütüklerden daha iyi verim alabilirsiniz. Orman köylerinden ya da odun satan yerlerden bir kütük elde edebilirsiniz.
- Ortalama 35 cm uzunluğunda ve çapı 20 cm civarında olan bir kütük ideal seçim olacaktır. Kütüğün üstüne belirli aralıklarla 5 cm derinliğinde delikler açın.
- Kütüğünüz yeni kesilmiş bir ağaçtansa nemi yeterlidir ancak kuru bir kütükse nemlenmesi için suda bekletebilirsiniz.
- Açtığınız deliklere saman çöpüne sarılmış istiridye mantarı tohumlarını yerleştirin ve ortalama 20 gün kadar bekleyin. Bekleme süresinin sonunda çıkan mantarlarınızı toplayabilirsiniz.
İstiridye Mantarının Faydaları Nelerdir?
![](https://adresgezginitasarim.com/dogaladogru/images/uploads/2021/02/istiridye-fayda-720x407.jpg)
- Antioksidan özelliği ile serbest radikallerin kırılmasında yardımcı olur.
- Kolesterolün dengelenmesine katkı sağlar.
- Antibakteriyel özelliği sayesinde doğal bir antibiyotik gibi bakterilerin yok olmasına yardımcı olur.
- Yüksek oranda demir ve B vitamini içerir.
- Bağışıklık sistemine destek verir.
- Sindirime iyi geldiği için kabızlık tedavisinde de yardımcıdır.