Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik bölgelerin yeşil meyvesi olan avokado, ülkemizde de yetişme koşullarını yakalamıştır. Her mevsim bulabileceğiniz avokado,sera ve bahçe tarımı yöntemiyle üretilmektedir. Bilinen diğer meyvelere göre daha besleyici çekirdeği bulunan avokado, bu çekirdekle yeni bir meyve vermesi için yetiştirilmektedir. Biliyorsunuz ki marketlerde bu meyveyi tanesini 10 TL'ye bulmak mümkün, her ne kadar meyvesini vermesi zaman alsa da evde yetiştirmeye kesinlikle değer. Doğal yağlar grubunda yer alan bu meyveyi evinizde yetiştirmek için hemen sizi aşağıya alalım çünkü ilk olarak malzemeleri temin etmekle işe başlayacağız...
Saksıda Avokado Yetiştirmek İçin Malzemeler
Evinizde saksıda avokado yetiştirmek için ilk önce yapmanız gereken malzemeleri temin etmek elbette, sizler için hemen aşağıda listeledim...
- Avokado çekirdeği
- Kalın kürdan – toplu iğne
- Su dolu kavanoz
- Orta boy saksı
- Torflu toprak
Saksıda Adım Adım Avokado Yetiştirme
Çekirdeği Çıkarma
- Avokadonun tohumu kendi çekirdeğidir. Hemen avokado çekirdeğinden nasıl yetiştirilir sorusu akıllara düşer.
- Avokado çekirdeğinin öncelikle açılması yani arınması gerekir.
- Bunun için bir adet taze avokadonun çekirdeğini meyveden ayırın.
- Ayırdığınız çekirdeği güzelce yıkayın ve 5 dakika kadar ılık suda bekletin.
- Sudan alınan avokado çekirdeğini peçete ile kurulayın ve ikinci aşama için hazırlanın.
Filizlendirme
- Avokado çekirdeğinin öncelikle filizlenmesi lazım.
- Filizlenme aşaması için yaklaşık 8 hafta kadar beklemelisiniz.
- Çekirdeğin filizlenmesi için kürdanları kullanarak delikler açın.
- Kürdan bulunamadığı durumlarda toplu iğne ile delikler de açılabilir.
- Açacağınız delikleri çekirdeğin düz kısmında oluşturabilirsiniz.
- Sudan çıkan çekirdek, yumuşak bir dokuda olacağı için zaman kaybetmeden çekirdeğin 3 ya da 4 yönünden kürdanı batırın ve bu şekilde geniş bir kavanoz içinde su ile beraber bekletin.
- Suyun içindeki delikli çekirdek, 8 hafta sonrasında filizlenmeye başlar ve artık saksıya geçmesi için kendini gösterir.
- Avokado çekirdeğinin hızlı ve güzel bir şekilde filizlenmesi için evinizde güneş alan bir konumda bekletmeniz önerilir.
- Ayrıca cam bardak ya da cam kavanoz kullanarak güneşi daha iyi alabileceğini unutmayın.
Saksıya Alma
- Suda filizlenen avokado çekirdeğini daha canlı ve sağlıklı tutmak için saksıya almanızı önereceğiz.
- Suda bekleyen avokado çekirdeği bir süre sonra çürüyebilir.
- Doğal ortamına saksıya almak için de orta boy bir saksı işinizi görebilir.
- Saksının tabanına toprağı ekleyin ve arasına çekirdeği yerleştirin.
- Daha sonra çekirdeğin etrafına da toprağı atın ve can suyunu ilave edin.
- Can suyu ilave edilen avokado fidesinin günlük bakımını yaptığınız durumda, emeğinizin karşılığını alabilirsiniz.
Sulama İşlemi
- Temmuz ayının sıcaklarında kuruyan avokado, bol su ister.
- Ağustosun yakıcı günlerinde de susuz kalmaya gelmez.
- Avokado bitkisini susuz bırakmamaya çalışın.
- Gün içinde toprağın yüzeyini kontrol edip azar azar suyunu verebilirsiniz.
- Sulama suyunun tuzdan ve klordan arınması bu konuda çok önemlidir.
- Eğer klorlu su ile sulanırsa avokado yapraklarında yanma meydana gelecektir.
- Saksıdaki fidanlar büyüdüğünde ise haftada 1 defa sulama yeterli olur.
Avokado Yetiştirmenin Püf Noktaları ve Bakımı
- Avokadonun çekirdeğinden yetiştirmek isteyenleri tohum olarak kullanacağı avokadoyu taze almalıdır.
- Çürüyen ve siyah lekeler oluşan avokadonun çekirdeğini filizlendirme süreci başarısız olabilir.
- Eğer avokado nasıl iklimde yetişir diye düşünüyorsanız ılıman iklimler olduğunu sakın unutmayınız.
- Kürdanla çekirdek delme işlemini, çekirdeğin alt kısımlarından uygulamalısınız. Sivri bölgeye yakın açılan deliklerden filizlenme beklenmez.
- Avokado yetiştirme konusunda biraz heyecanlı iseniz, ilk filizi gördüğünüz anda saksıya almak isteyebilirsiniz. Fakat sizi burada uyarmak istiyoruz.
- Filizlerin yaklaşık 15 cm uzunluğunu görmeden saksıya aktarmayın. Güçlenen filizler ile saksıya geçişi sağlayın. Böylece avokado fidesini canlı tutabilirsiniz.
- Suda çimlendirme işlemi için çekirdeğin tamamen meyveden arınmış olmasına özen gösterin. Meyve kalıntısı olan çekirdek çimlenmeyi geciktirir.
- Avokadonun dikim zamanı da önemlidir.
- Bahar aylarında dikim gerçekleşirse, bitkinin gelişmesi sağlanır.
- Size süper bir sır verelim. Eğer avokado toprağına Hindistan cevizi kabuğu rendesi eklerseniz; toprağın nem dengesini ve verimini koruyabilirsiniz.
Yalnız bilmeniz gereken önemli bir noktada var bir avokado bitkisinin meyve verebilmesi için 5 ila 13 yıl arasında ciddi bir süre geçmesi gerektiğini, bu süre içinde gerekli tüm bakımları ve aşılamaları yapmanız gerektiğini ve tabii ki saksınızın büyüyüp gelişme hızına göre ara ara değiştirmeniz gerektiğini, son olarak da bahçeye ekmenizin daha iyi olacağını söylemeden geçmek istemedim.