Hepimizin mutfaklarımızda severek kullandığımız gül suyunun birçok faydası olduğunu biliyor muydunuz? Muhallebiler, şerbetlere kattığımız gül suyu; mide hazımsızlığını önleyerek, sindirim sistemini hızlandırıyor.  A, B, C ve D vitaminleri içeren gül suyu oldukça sağlıklıdır. İdrarın sökülmesine neden olan gül suyunu çay olarak da tüketebilirsiniz. Gül suyunu doğal cilt yenileyici, makyaj sonrası ferahlama içim kullanmayanınız yoktur. Faydaları sadece bu kadar mı? Tabi ki hayır… Gül yapraklarını yemeklerinizde, salatalarınızda kullanırsanız bağırsaklarınız temizlenir ve kabızlığı önleyebilirsiniz. Gözünüzde iltihaplanma varsa, gül yapraklarını demleyip içebilirsiniz. Etkisini hemen gösterecektir. Gül suyu cildin tazelenmesine, kırışıklıkların giderilmesine, hatta yaraların daha çabuk iyileşmesine yardımcı olur. Bir mendili gül suyu ile ıslatıp alnınıza koyarsanız baş ağrınızın geçtiğini görebilirsiniz. İçerdiği c vitamini ile vücuttaki kolajen sentezini hızlandırıp, serbest kökleri etkisiz hale getirerek yaşlanma sürecini yavaşlatır. Gül suyu saç köklerini güçlendirir ve kan dolaşımını arttırır. Böylece saç dökülmesinin önüne geçer. Anti bakteriyel özelliği ile yara, çıban ve sivilcelere karşı oldukça etkilidir. Osmanlı saray sofralarının gözde içeceği gül şerbeti enfes rayihası, güzel görünüşü ve serinliği ile yemek arası ve sonrasında tercih edilirmiş. Gül Şerbeti Yapımı; Malzemeler; Bağ gülü 1 buçuk su bardağı şeker 1 çorba kaşığı limon tuzu Kaynar su   Yapılışı; Bu şerbet her gülden olmuyor pembe, ince yapraklı ve kokulu gül olması lazım. Gül yapraklarını ayıklayıp bol suyla yıkayın ve sıkmadan süzgeçte süzün. Ortalama 4 litrelik tencereye gül yapraklarını koyup, şeker ve limon tuzunu ekleyin. Tencere dolana kadar kaynar su ekleyip 1 gece bekletin. Ertesi gün gülleri sıkmadan süzün ve kalan şerbeti soğuk olarak tüketin. Sıradaki şerbet için hazır mısınız? Hibiskus Şerbeti sizi bekliyor...