Az Bilinen, Çok Faydalı; Moringa Çayı

Moringa Oleifera isimli bitkinin yapraklarından elde edilen ve son zamanlarda ülkemizde de popüler hale gelen bir bitki çayıdır. Kökünden yapraklarına kadar çok faydalı olduğundan mucize bitki olarak da bilinir. Moringa Oleifera, anavatanı Hindistan’dır ve Pakistan, Nepal, Filipinler gibi başka ülkelerde de yetiştirilmeye başlanmıştır. Doğu ülkelerinde diyabet, kalp hastalığı, anemi, artrit gibi pek çok hastalığın önlenmesi ve tedavisinde nesiller boyunca kullanılmıştır. Yaprağından tohumuna kadar her bölümünden yararlanılıyor. İçeriğinde barındırdığı güçlü antioksidanlar sayesinde vücudu arındıran, enerji veren, vitamin ve mineral kaynağı olan, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakmaya yardımcı olan Moringa çayı, sağlıklı yaşamak isteyenler için son zamanlarda en çok tüketilen besinlerden oldu. Moringa Bitkisinin içerisinde; A Vitamini B1 Vitamini (tiamin) B2 Vitamini (riboflavin) B3 Vitamini (niasin) B6 Vitamini, Folat (Folik Asit) C Vitamini (Askorbik Asit) gibi vitaminlerin yanı sıra; Kalsiyum, Potasyum, Demir, Magnezyum, Fosfor, Çinko gibi mineraller içerir. Moringa yapraklarında, çiçeklerinde ve tohumlarında flavonoidler, polifenoller ve askorbik asit adı verilen antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, hücre hasarı ve iltihabi durumlarla savaşan moleküllerdir. Bir çalışmada yapraktan elde edilen besin takviyesinin çiçek ve tohumlara göre daha yüksek antioksidan özellikler barındırdığı tespit edilmiştir. Vücuttaki fazla suyun yani ödemin atılmasına yardımcı olur. Sindirim sistemini çalıştırdığı için, bağırsak parazitleriyle savaşır ve mide şişkinliğine iyi gelir. Metabolizmayı hızlandır ve vücutta yağ depolanmasını engeller. Ayrıca tokluk hissi de verir. Böylece sağlıklı zayıflama için faydalıdır. Yüksek C vitamini barındırdığı için, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra vücutta oluşan yaralarında kısa sürede iyileşmesine katkı sağlamaktadır. Moringa yaprağı, doğal bir anti-aging yani yaşlanma karşıtı üründür. Düzenli olarak moringa çayı içenlerde cildin yaşlanması yavaşlar. Bu kişiler, daha güzel ve genç bir cilde sahip olurlar. Çayın olumlu etkileri saç ve tırnakta da gözle görülür şekilde fark edilir. Moringa tozu cilt maskesi şeklinde de kullanılabilir. Beyin fonksiyonlarının korunmasında da faydaları olduğu bilinmektedir. Bu nedenle alzheimer hastalığının tedavisinde de kullanılır. Her şeyin fazlası zarar olduğu gibi moringa çayının fazla tüketilmesi de zararlıdır. Gereğinden fazla tüketimi böbrekleri yorar ve sindirim sistemi hasar görebilir. Ayrıca hamilelerin ve çocukların kullanması sakıncalı görülmüştür. Moringa yapraklarını (eğer isterseniz saplarla birlikte) 10-15 saniye blenderdan geçirip öğütebilirsiniz. Bu şekilde çayını toz halinde kullanabilirsiniz. Ya da; 1 çay kaşığı moringa yapraklarını 1 fincan kaynar suyun içerisine atın. 3 dk suyun içerisinde demlendirin. İçerisine iki dilim taze zencefil 1 çay kaşığı bal ekleyip karıştırarak içebilirsiniz. Şifa olsun…