Çoğu annenin ilk anne olduklarında kendi çocuklarıyla ilgili anlattığı hikayelerin de baş kahramanıdır. Bazıları ya çocukların uzun süre anne sütüyle beslediğini hatta bırakamadıklarını anlatır, ya da erkenden sütten kesildiğini Ancak ne olursa olsun anne sütü tüm doktorlar tarafından tavsiye edilen özel bir süttür. Bebeklerin en temel besini olan  anne sütü, içeriğinde yer alan besin öğeleri, vitamin ve mineraller sayesinde bebeğin ilk 6 aylık gelişimini tek başına sağlar. Her zaman steril ve uygun sıcaklıkta olan anne sütünün 100 gramında yaklaşık 69 kalori, 4,5 gram yağ, 7 gram karbonhidrat ve 1 gram protein bulunur. Ayrıca sodyum, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller ve A vitamini, C vitamini, D vitamini ve B12 gibi vitaminler içerir. Fakat birçok anne sütünün az geldiğinden ve bebeğinin yeteri miktarda vitamin alamayacağından endişe eder, ben de sizin bu tatlı telaşınıza ortak olmak, kaygılarınızı bir nebze olsa hafifletmek adına, anne olmaya hazırlananlara, yeni anne olmuşlara özel anne sütünü arttıran yiyecekleri ve içecekleri sizler için araştırdım ve derledim. Bu yiyecek ve içeceklerden her biri, içlerindeki besleyici ve faydalı maddeler sayesinde anne sütünü artırmaya yardımcı oluyor, bu sayede de hem annelere hem de bebeklere bu zorlu ve keyifli süreçte eşlik ediyorlar. Beslenme düzenini çok daha sağlıklı bir hale getirmeleri de cabası oluyor. Anlayacağınız bu yiyecekler düşündüğünüzden çok ama çok daha fazla işe yarıyor. Daha fazla uzatmadan başlayalım mı?

Anne sütünü arttıran yiyecekler

Anne sütünü artıran şeyler arasında en önemlisi su tüketimidir. Vücudun susuz kalması anne sütünün içeriğini zayıflatır hem de üretimini düşürür. Bu nedenle anne sütünü artıran en önemli şey günlük olarak tüketilen 2-2,5 litre sudur. Kan basıncını ve kolesterolü düzenleyici etkisinin yanı sıra anne sütünü arttıran gıdalar arasında ön plana çıkan yulaf, prolaktin ve oksitosin gibi süt üretimini arttıran hormonların salgılanmasını arttırır.

• Tahin, nohut, limon, zeytinyağı ve sarımsak kullanılarak hazırlanan humus, anne sütünü arttıran yemekler arasında ilk sırayı alır.
• Yüksek omega 3 içeriği ile dikkat çeken somon balığı, içerdiği protein sayesinde anne sütünü arttıran yiyecekler listesi içinde bulunur.
• Annenin sıvı ihtiyacını karşılamaya yönelik besleyici değeri yüksek yayla çorbası, sebze çorbası, et suyu ile hazırlanan çorbalar anne sütünü arttıran çorbalar arasında yer alır.
• Süt, ceviz, fındık ve tahin kullanılarak hazırlanan anne sütünü artıran tatlılar da sütün kalitesini arttırır.

Anne sütünü arttıran içecekler

• İçerdiği yüksek protein ve vitaminler nedeniyle anne sütünün arttırılmasında süt, ayran ve kefir gibi içecekler önemli rol oynar. Özellikle yatmadan önce içilen sütlü içecekler süt salınımı sağlar.
• Ayva, elma ve kuru meyveler kullanılarak hazırlanan anne sütünü artıran kompostolar özellikle şekersiz olarak hazırlandığında çok daha faydalıdır.
• Biberiye, kimyon, rezene, tarçın, kekik, zencefil ve zerdeçal gibi anne sütünü artıran maddeler kullanılarak hazırlanan detoks içecekleri de gün boyu tüketilebilir.
• Ayrıca yeşil yapraklı sebze, avokado ve ananas kullanılarak hazırlanan sebze içecekleri de anne sütünü artıran vitaminler içerir.
• Arpanın içeriğinde yer alan polisakkaritler anne sütünün salgılanması artıran prolaktin hormonunu arttırır. Bu nedenle arpanın çimlendirilmesi sonucu elde edilen malt içecekler de anne sütünü artırıcı etki gösterir.

Anne sütünü arttıran çaylar

• Fitoöstrojen bileşenler içeren rezene, anne sütü üretimine yardımcı bir bitkidir. Rezene, ıhlamur, anason, kimyon ve papatya kullanılarak hazırlanan bitkisel çay, anne sütünün artmasını sağlar. Bu bitkiler aynı zamanda bebeğin gaz sorununa da iyi gelir.
• Isırgan otu tohumu, çemen otu, anason, tarçın ve limon kullanılarak hazırlanan çay ise anne sütünü artıran çaylar arasında lezzeti ve farklı aroması ile beğeni kazanır.

Bu çayların düzenli olarak gün boyu tüketilmesi hem anne sütünün artmasını hem de hamilelikten kalan kiloların verilmesini kolaylaştırır. Anne sütünü arttıran çaylar hazırlanırken bitkilerin kaynatılmadan üzerine sıcak su eklenerek kullanılması önerilmektedir.

Anne sütünü arttıran meyveler

• Kuru incir, kuru üzüm, kuru kayısı, hurma gibi kuru meyveler içeriğindeki kalsiyum ve magnezyum nedeni ile anne sütünü arttırmada etkilidir.
• Ara öğünlerde ceviz, fındık ve badem gibi yağlı tohumlar ile birlikte tüketilen kuru meyveler aynı zamanda emziren annelerin enerji ihtiyaçlarını karşılamaya da yardımcı olur.
• Yüksek beta karoten içeriğine sahip olan bal kabağı da anne sütünü artıran ürünler arasında yer almaktadır.
• Zengin C vitamini içeriğine sahip olan çilek, portakal, mandalina, elma, kayısı, taze üzüm, ayva, kiraz, karpuz, kavun, şeftali, avokado gibi meyveler de anne sütünü arttırıcı özellik gösterir.
• Emziren annelerin günde 3-4 porsiyon meyve tüketmeleri ve tüketilen meyvelerin farklı çeşitte olmalarına dikkat etmeleri öneriliyor.

Anne sütünü arttıran bitkiler

• Anne sütünü artıran sebzeler arasında ilk sırayı içeriğindeki yüksek beta karoten ve fitoöstrojen maddeler nedeniyle havuç alır. Emziren annelerin salatalarına, yemeklerine ve çorbalarına havuç eklemesi önerilir.
• Demir açısından zengin olan kuru baklagiller de hem salgılanan sütün kalitesini hem de miktarını arttırır. Özellikle vejetaryen olan annelerin kuru fasulye, nohut, barbunya gibi gıdaları haftada 2-3 kez tüketmesi önerilir.
• Özellikle folik asit, kalsiyum, demir, A vitamini, C vitamini gibi vitamin ve minerallerden zengin olan karalahana, ıspanak, maydanoz, semizotu, marul gibi anne sütünü artıran yeşillikler emziren annelerin beslenme programında mutlaka yer almalıdır.
• Bunlara ek olarak sarımsak ve soğan gibi anne sütünü artıran bitkisel ürünler de çiğ yada pişmiş olarak yemeklerde ve salatalarda kullanılabilir.
• Anne sütünü artıran mucize olarak bilinen dereotu ise her öğün salataların içerisine eklenerek tüketilmelidir.