Sanıyorum ki lavanta kokusunu sevmeyeniniz yoktur, kolonya tercih ederken lavantalı alırız, evimizi temizlerken lavantalı temizleyiciler alırız, lavantalı el sabunu derken, lavanta hayatımızın her anını sarmış durumda... E, dolayısıyla tüm övgüleri hak ediyor. Lavanta bir Akdeniz çiçeğidir. Morun en güzel tonlarına sahip lavanta, zarafeti ve estetiği ile de görsel bir şölen yaşatır. Lavanta için “Evinizin en güzel köşelerini süsler.” demek yanlış olur. Çünkü lavanta, evinizde konumlandırdığınız her köşeyi en güzel noktaya taşır. Birçok sektörde doğal bir katkı malzemesi olarak kullanılan lavanta, kolay yetiştirilebilmesiyle de öne çıkar. Lavanta bitkisi, güçlü bir antioksidan ve antimikrobiyaldir (bakteriler ve küfler gibi mikropların varlığını azaltma gücüne sahip). Yatıştırıcı özelliğe sahiptir. Depresyon ve anksiyete gibi rahatsızlıkların tedavisinde iyi gelir. Bu nedenle ben evinizde lavanta yetiştirmenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Faydalarına ilk başta gelin göz atalım daha sonra evde lavanta nasıl yetiştireceğimizi konuşalım. Ne dersiniz?
Lavanta Çiçeği Faydaları Nelerdir?
- Lavanta çiçeği ağrı kesici özelliğe sahiptir.
- Lavanta kokusu sinir sistemine etki eder. Sakinleştirici etkisi bilinen lavanta uykusuzluğu da giderir.
- Romatizmal rahatsızlıklardan ötürü gelen ağrıları tedavi eder.
- Antiseptik özelliğe sahiptir, yağı cilde faydalıdır. İçerisinde bulunan besinler sayesinde kızarıklık ve yara izlerinin geçmesini sağlar ve akne tedavisinde kullanılır.
- Egzama kaşıntılarına iyi gelir.
- Lavanta saçların uzamasına yardımcı olur ve dökülmesini engeller.
- Bağırsak ve hazımsızlık gibi sorunlarla savaşır, çayının tüketilmesi tavsiye edilir.
- Yaralara uygulanarak hücre yenilenmesini hızlandırır.
- Lavanta yağı yanık tedavisinde kullanılır ve kas ağrılarını giderir.
- Mide bulantısına iyi gelir.
Saksıda Lavanta Nasıl Yetiştirilir?
Lavanta, bahçelerinize de evlerinize ve balkonlarınıza da büyüleyici bir güzellik kazandırabilir ancak evde yetiştirilmeye daha müsait olan lavantalar ince yapraklı olanlardır. İlk bilmeniz gereken şey ise; Munstead ve hidcote türleri evde lavanta yetiştirmek isteyenler için en çok önerilen türler arasında yer alır.
- Saksı seçerken kilden yapılmış ve drenaj deliklerine sahip olan saksılar toprağın daha fazla hava almasını sağlayacağı için daha uygundur.
- Genel olarak toprak ve hava koşullarına karşı geniş bir toleransa sahip olan lavanta için en ideal toprak kuru olan ve kireç bakımından zengin değerlere sahip topraklardır.
- 10 dereceden 30 dereceye kadar hava sıcaklığında yetişebilir.
- Etrafa ışıltı saçan lavanta, güneş ışığını da çok sever. Bu yüzden günde 4 - 5 saat güneş alabileceği yerlerde bulundurmanızda fayda bulunur. Kışın ise soğuk almayan gölge bir yerde güzelliğiyle kendine hayran bırakmaya kaldığı yerden devam edebilir.
- Lavanta bitkisi, toprağı nemli olduğu sürece susuzluğa dayanıklıdır ancak sabah ve akşam sulama yapmanız ve toprağın yanında bitkinin yeşil yerlerini de sulamanız lavantanın daha sağlıklı büyümesini sağlar. Ayrıca lavanta, çiçeklerini haziran ve ağustos ayları arasında açarak yazın rengini evinize taşır.
Lavanta Çiçeğini Çoğaltmak
- Lavantayı çoğaltarak evinizdeki güzelliği katlamanın iki yolu vardır:
- Lavanta dallarını ekmek, lavanta tohumlarını ekmek. Lavanta dallarını budayarak ekmek, daha kolay sonuç almanızı sağlar.
- Bunun için 3 – 5 adet arası yaprak düğümü bulunan dallar kesilerek kök salması için toprağa ekilir ve yetiştirme işlemine başlanır.
- 3 - 6 hafta arası süren kök salma işlemi, eşsiz görüntüye sahip yepyeni bir lavanta çiçeğiyle sonuçlanır.
Lavanta Çiçeğinin Bakımı Nasıl Yapılır?
- Lavanta her ne kadar dayanıklı ve uyumlu bir çiçek olsa da iyi bir bakım ister.
- Çiçeklerinin sulama saatlerinin aynı olmasına dikkat edilmesi daha iyi sonuçlar almanızı sağlar.
- Çok uzun süre boyunca ışıksız kalmaması gerekir.
- Senede 1 kez gübreleme işlemi uygulanmalıdır ve her sene saksı değişimi gerçekleştirilerek büyümesine fırsat verecek daha büyük bir saksıya geçilmelidir.
Lavanta Nasıl Kurutulur?
Lavanta kurusu dekor ve süsleme alanında sıkça kullanılan bir malzeme haline gelmiştir. Tül keselerin içinde dolap kokusu olarak da tercih edilen lavanta kurusu hazırlamak, çok zevkli ve eğlenceli. Eğer lavantayı kurutmak istiyorsanız; bu önerilere göz atmanızı tavsiye ederim:
- Kurutma işlemi için güneşten uzak kalmanız daha doğru olur.
- Güneş altında kuruyan çiçeklerin aroması zamanla kaybolur.
- Gölge bir alanda kurutma işlemi daha sağlıklı sonuç verir.
- Dekor çiçek olarak kurutmayı düşünüyorsanız, dikkatli şekilde kesilen lavanta sapları ve çiçekleri yine gölge bir ortamda yaklaşık 10 gün içinde kuruyabilir. Bunun için bitkiden lavanta çiçekleri dikkatli şekilde ayrılır.
- Temmuz ayı geldiğinde çiçeklerini göstermeye başlayan lavanta, bu ay içinde en iyi şekilde toplanabilir.
- Çiçekleri bir bez üzerine sererek gölge ortamda kurutabilirsiniz.
- Rüzgardan da korumayı unutmayın!
Lavanta Yağı Nasıl Yapılır?
Lavanta yetiştirmeyi, bakımını, kurutmayı öğrendikten sonra sıra yağını nasıl yapacağımıza, bunun için:
- Lavanta yağı yapmanın ilk adımı lavanta yapraklarının kurutulmasıdır.
- Kuruttuğunuz yaprakları iyice ezerek bir kavanoza koyun ve kavanozun içine badem yağı, zeytinyağı ya da aspir yağı, üst kısımda 1,5 – 2 cm boşluk kalacak şekilde ekleyerek kavanozun kapağını kapatın. Bu işlemler sırasında ellerinizin kuru ve temiz olması gerekir.
- Güneş ışığını seven lavanta, yağ yapımında da güneşe ihtiyaç duyar. Yaklaşık 48 saat boyunca güneş altında bekleyen karışımı 3 ile 6 hafta arası bir süre bekletin ve ara sıra kapağını açarak karıştırın.
- Bu süre sonunda yağı süzerek bir kaba alın. Lavanta yağınız hazır! Doğal bir parfüm olarak kullanabileceğiniz lavanta yağı aynı zamanda stres azaltıcı etkiye de sahiptir. Ağrıların azaltılması, uyku kalitesinin artırılması ve çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılır.