Biliyorum ki çoğunuz renkli meyve ve sebzelere hayransınız, ancak çok azı domatese kırmızı rengini veren pigmenti bilir, tam da ondan burada bahsedeceğim Likopen! Çünkü kendisi, meyve ve sebzelerde bulunan en güçlü bitki kaynaklı antioksidanlardan biridir. Aynı zamanda prostatı koruma, oksidatif hasarı önleme, kalp sağlığını iyileştirme ve daha fazlasını yapma potansiyeline sahiptir. Likopenin faydalarını, en iyi besin kaynaklarını ve güvenlik önlemlerini keşfetmek için sizi fazla bekletmeden aşağıya doğru almak istiyorum. 

Likopen Nedir?

Likopen, bir dizi meyve ve sebzeye renk veren parlak kırmızı pigmenttir. Domates, Batı toplumlarında ana besin kaynağıdır ve toplam likopen alımının %85'ini oluşturur. Likopen, 600'den fazla pigment içeren geniş karotenoid ailesine aittir. En iyi bilinenleri beta-karoten ve luteindir. Karotenoidlerin sağlıklı olduğunu biliyoruz: çok sayıda araştırma onların faydalarını desteklemektedir. Tüm karotenoidler arasında, likopen birkaç benzersiz fayda sağlar. Ayrıca DNA, proteinler ve lipitlerin oksidasyondan korunmasına yardımcı olabilir ve serbest radikalleri temizleyerek hücresel dayanıklılığı ve uzun ömürlülüğü destekler; böylece redoks dengesini destekler. Antioksidanlar, vücutta hücresel uyum yaratarak oksidatif stres aktivitesini dengelemeye yardımcı olur.

Likopenin Sağlığa Faydaları

Likopen, gözleriniz, kalbiniz, cildiniz ve daha fazlası dahil olmak üzere vücuttaki bir dizi fizyolojik sisteme fayda sağlar.

Kalp Sağlığı Faydaları

Klinik araştırmalar, gıdalar (özellikle domatesler) ve hedeflenen takviye yoluyla likopen alımının 1 kalp-sağlıklı etkilerini göstermiştir. Domates ve domates ürünleri tüketmek, özellikle LDL-kolesterolü, sitokini ve kan akışını iyileştirmek gibi kalp koruyucu faydalar sağlarken, likopen takviyesi sağlıklı bir sistolik kan basıncını desteklediği gösterilmiştir. Diyetle yüksek miktarda likopen alımının kardiyovasküler sağlık için yararlıdır. Kardiyovasküler sağlık desteğine odaklanmış hem erkeklerde hem de kadınlarda likopenin kalp sağlığını 2 iyileştirme yeteneği üzerine çok sayıda araştırmalar mevcuttur.

Cildi Tazeliyor

Bir noktada, muhtemelen doğal yaşlanmayı yavaşlatmak ve ince çizgileri ve kırışıklıkları azaltmak için cildinizde topikal bir C vitamini veya antioksidan serum kullanmanız söylendi . Görünüşe göre araştırmacılar, likopen ve beta-karotenin hem ciltte hem de plazmada bulunan ana karotenoidler (antioksidanlar olarak da bilinir) olduğunu bulmuşlardır, bu da cilt bakım ürünlerinde neden sıklıkla kullanıldığını açıklıyor.

Sağlıklı yaşlanma ve cilt sevgisine ek olarak, konsantre likopen dozları vücudun kendini güneşten koruma yeteneğini de geliştirir. Yaz aylarında domates yemenin güneş kremi yerine doğal bir alternatif olup olmadığını merak ediyorsanız, şunu not etmeniz önemlidir: likopen minimum güneş koruması sağlar. Likopenin güneşe maruz kalmaya karşı korunmada yardımcı olduğu gösterildi, ancak güneş kremi yerine geçecek ve/veya güneşten uzak duracak kadar değil.

Göz Sağlığına Faydaları

Muhtemelen bir noktada havuçların gözlerinize iyi geldiğini duymuşsunuzdur. Görünüşe göre, beta-karotenin bu sağlık yararı üzerinde tekeli yok ve kasabada başka bir karotenoid var. Evet, likopen (ve lutein ve zeaksantin) göz sağlığını ve görme keskinliğini artırır. Unutmayın, likopen antiinflamatuar özelliklere sahiptir ve hem gözlerimizin sağlığına hem de işlevine katkıda bulunan oksidatif stresi azaltır. Ek olarak, likopenin yaşlanan yetişkinlerde görmeyi desteklediği gösterilmiştir, bu nedenle bu karotenoidi uzun ömürlü hayatınıza ekleyebilirsiniz. 

Hafızayı Geliştirir

Kanıtlar, likopen ve diğer karotenoidlerin beyin sağlığı ve nörokorumada destekleyici roller oynadığını göstermektedir. Araştırmalar, likopenin, büyük ölçüde antioksidan özellikleri ve dokudaki oksidatif stresi azaltma yeteneği nedeniyle biliş ve hafızayı 6 destekleyebileceğini göstermektedir. Nöroprotektif etkileri ayrıca şunları içerir: Sitokin düzeylerinin (bağışıklık sistemine sinyal gönderen proteinler) dengelenmesine yardımcı olur. Diyetle daha yüksek likopen alımı, yaşlanırken bilişsel sağlığın korunmasıyla 8 ilişkilidir ve birçok çalışma, bu bitkisel besleyicinin biz 9 yaşındayken de oksidatif stresi dengelemeye yardımcı olduğunu göstermektedir.

Kemik Sağlığı Faydaları

Bu doğru, D vitamini ve kalsiyum iskelet sisteminizi desteklediği için tüm övgüyü almamalıdır; likopen kemik sağlığında da rol oynar. Beslenme çalışmaları, meyve ve sebzelerde yüksek diyetlerin özellikle antioksidan bakımından zengin ürünlerin, kemik mineral durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir. Likopen üzerine özel araştırmalar, artan likopen alımının, kemik sağlığının iki görüntüleme ölçüsü olan toplam vücut kemik mineral içeriği (BMC) ve kemik mineral yoğunluğunun (KMY) artmasına neden olduğunu ortaya koymaktadır. Yeterli kemik mineral yoğunluğu her yaşta önemli olmakla birlikte, likopen yaşamın erken dönemlerinde ve erken yetişkinlik döneminde (kemik birikimi zirvedeyken) ve ayrıca yaşamın ilerleyen dönemlerinde kemikleri güçlü ve sağlıklı tutmak için özellikle önemli bir fitobesindir. 

Likopen Kaynağı Besinler

Yiyecek söz konusu olduğunda, likopen bir dizi kırmızı ve pembe renkli meyve ve sebzede güçlüdür. Beslenmenize domates ve domates ürünlerinin yanı sıra pembe greyfurt, kan portakalı, kırmızı havuç, hurma, kırmızı lahana ve kırmızı biber yoluyla likopen eklemeyi çok seveceksiniz. Beslenmenize ek olarak, likopen belirli takviyelerde, kendi başına veya çok bileşenli formüllerde (bazen birinci sınıf multivitaminlerde bile) bulunabilir. Likopen serbest radikallerin hevesli bir temizleyicisidir; vücutta, birçok organ sisteminde her gün küresel önemi olan bir eylemdir. Ve mbg'lerde multi, likopenimiz kırmızı domateslerden doğal olarak ve özenle çıkarılır. Sunduğu antioksidan ve antienflamatuar özelliklerin üstesinden gelmeye hazırsanız, likopenin çok yönlü sağlık yararları, onu günlük takviye rutininize dahil edecek kadar ilgi çekicidir.