Turna Yemişi (Cranberry) Muhteşem Faydaları

Yüzyıllardan beri birçok hastalığın tedavisinde kullanılan turna yemişi kızılcık ailesine mensup bir bitkidir. Doğal bir antibiyotik olmasından dolayı da ülkemizde son zamanlarda oldukça popüler hale gelmiştir. Turna yemişi (cranberry), yaban mersini meyvesi ile aynı aileye ait, parmak kırmızı meyvelere sahip bitkidir. Bu bitkinin içerisinde insan vücudu için yararlı birçok bitkisel bileşen ve vitamin bulunmaktadır. Bu sebeple de turna yemişi ekstraktı (ekstresi), turna yemişi tozu ve kurutulmuş turna yemişi ürünleri sık sık tüketilir. Turna yemişi, 0xycoccus adı verilen bir bitkide yetişir. Genellikle asitli turbalıklara yayılış gösterir. Ormanlık alanlarda ve ufak çalılıklarda yetişir. Turna yemişinin yabani formu çamurlaşmış ya da bataklık bölgelerde ve su kenarlarında bulunabilir. Su içerisinde büyüyebilir. Havasız suyu sevmez. Meyveleri su içinde ya da kuruda hasat edilebilir. Turna yemişleri için ideal alanlar çürüntü ve suyla dolmuş çukur bölgelerdeki bataklık alanlardır. Bu arada "Ülkemizde nerede yetişir?" diye merak ediyor olabilirsiniz, hemen onu da söyleyeyim; Turna yemişi daha çok Kuzey yarım küre, Asya ve Avrupa’da yetişir. Ülkemizde ise Karadeniz bölgesinde Trabzon, Rize, Giresun ve Ordu’da yetiştirilmektedir. Güçlü bir antioksidan olan turna yemişi sağlığa oldukça faydalıdır. Taze meyve olarak tüketilebilir. Bunun yanı sıra meyve suyu ya da marmelat olarak da tüketilebilir. Pasta, çörek, ekmek ve keklere eklenerek de kullanılabilir. Bu arada size ilginç bir bilgi de vereyim; Turna yemişi aynı zamanda arkadaşlık ve barış sembolü olarak da biliniyor. Şimdi gelelim o muazzam faydalarına...

İdrar Yolu Enfeksiyonu Riskini Düşürür

Turna yemişi idrar yolu enfeksiyonu riskini düşürür.
Yapılan çalışmalar düzenli olarak turna yemişi tüketmenin idrar yolu enfeksiyonunu azalttığını göstermiştir.
Turna yemişi doğal antibiyotik olarak kabul edilir. Bu sayede turna yemi tüketilerek doğal olmayan antibiyotik kullanımı da azalmış olur.
Enfeksiyon içeren hücrelerin idrar yoluyla atılmasını sağlar.
Ayrıca turna yemişinin idrar söktürücü özelliği de bulunur.

Vitamin Deposudur

Turna yemişinin faydaları arasında en çok dikkat çekenlerden biri de zengin besin içeriğine sahip olmasıdır.
Turna yemişi A, E ve C vitamini açısından oldukça zengindir.
Bu yemiş türü aynı zamanda demir, lif ve betakaroten bakımından da zengin içeriklidir.
Hastalıklara karşı vücudun direncini arttırır.

Kalp ve Damar Hastalıklarına İyi Geliyor

Turna yemişinin yüksek antioksidan içeriği damarlardan vücuda giren toksinler sebebiyle tıkanmasını engeller.
Damar sertliğini önler.
Damar tabakasının dama yumuşak olmasını sağlar. Bu sayede kan akışı daha rahat gerçekleşir.

Kemik ve Kas Sağlığını Korur

Turna yemişi kemikleri güçlendirir.
Özellikle sporcuların bolca turna yemişi tüketmeleri tavsiye edilir.
Ürik asit kas ve kemiklerde ödem ve romatizma gibi rahatsızlıklara sebebiyet verir.
Turna yemişi ürik asit oranını dengeler.

Alzheimer Hastalığını Önler

Turna yemişi sinir sisteminin deformasyona uğramasını engeller.
Beyindeki hafıza loblarını güçlendirir.
Unutkanlığı azaltır ve konsantrasyonu artırır.
Alzheimer hastalığını engeller.
Ayrıca içeriğindeki Omega 3 sayesinde beyin hücrelerindeki hasarı engeller ve felç riskini azaltır.