Kiviyi sevmeyen yoktur diye düşünüyorum, aynı anda hem ekşimsi bir tat aldığımız hem de şekerimsi tat aldığımız mucizevi bir meyve. Sadece lezzetiyle değil kendisi, besin yönünden dünyanın en zengin meyvelerinden biridir. Tek başına tüketildiğinde sindirim sistemini düzenlemekten vücut formu korumaya kadar birçok konuda faydalarıyla adından söz ettirmeyi başarıyor. Dolayısıyla küçük  olarak görsem de gözümde bayağı büyük saygı duyduğum meyve... E sindirim sistemimizi de düzenlediği için de fit kalmamızı sağlıyor, bir de içerisinde bulunan E ve C vitaminleri sayesinde zararlı maddelerin vücutta meydana getirdiği hasarı en aza indiriyor, yani çok iyi bir antioksidandır. Potasyum açısından zengin olması sebebiyle de kandaki yağ oranını düşürerek kalp sağlığını koruyor. Stresi en aza indiriyor, depresyonu önlüyor... Daha ne yapsın kivi! Biz de kiviyi her an elimizin altında bulundurmak onu doğal doğal tüketmek için ne yapıyoruz bugün? Saksıda kolayca kivi yetiştiriyoruz... Hadi o zaman kolları sıvayalım ve evde en doğalından kivi saksıda yetişmesi için işe ilk önce her zaman yaptığımız gibi malzemeleri bir araya getirerek başlayalım.

Saksıda Kivi Yetiştirmek İçin Gerekli Malzemeler

• Kivi tohumu (Kivinin içinde bulunan siyah çekirdekler)
• Saksı, (Çimlendirme için gerekli boyutlarda olmalıdır. Filizlenme aşamasından sonra daha büyük bir saksıya ihtiyacınız olabilir.)
• Toprak
• Kağıt havlu
• Kap (Çimlendirme sırasında içinde tohumları bekletmek için kullanılacak.)

Önemli İpucu: Malzemeniz hazırsa ufak ama çok önemli bir bilgiyi vermeden geçmek istemedim; Kivinizi en iyi şekilde yetiştirmek için kivinin organik ve olgun olmasına dikkat etmelisiniz. Kivinizi seçtiyseniz şimdi yetiştirme adımına geçmek için her şeyiniz hazır.

Kivi Tohumlarını Meyveden Ayırma

• Kivi yetiştirirken yapacağınız ilk adım çimlendirme işlemi için kivileri temizlemenizdir.
• Tohumları suyla temizleyin. Tohumların tamamen temizlenmesi için bu adımı birkaç defa tekrar edebilirsiniz.
• Kivileri temizledikten sonra tohumları kaba yerleştirin.
• Kaba yerleştirdiğiniz tohumların üzerine ılık su ekleyin.
• Filizlenme süreci boyunca tohumları sıcak bir ortamda bekletin. Bu sıcak bir pencere pervazı olabilir.
• 1 hafta sonunda tohumlarınız filizlenmiş olacaktır.
• Bu süre zarfında bakteri oluşmaması için suyu belirli süre zarfında değiştirmeniz gerekir.

Kivi Tohumlarını Çimlendirme

Kivi tohumlarının iyice filizlenmesi için yapmanız gerekenler ise;

• Önce kağıt havluları ıslatın.
• Kağıt havluyu bir tabağın üstüne koyun.
• Filizlenen kivi tohumlarını ıslattığınız kağıt havluların üstüne yerleştirin.
• İçini görebileceğiniz şeffaf bir plastik kapla tohumların üzerini örtün ve güneşli bir yerde bekletin.

Filizlenen Tohumu Saksıya Ekme

• Tohumlar iyice filizlendikten sonra tohumları saksılara dikebilirsiniz.
• Filizleri dikmeden önce toprağın nemli olmasına dikkat edin.
• Toprağın yaklaşık 2 santimetre altına tohumları ekin.
• 1 – 2 santimetre aralıklarla tohumları yerleştirin.
• Tohumların üzerini toprakla kapatın.
• Bu arada, bitkiniz toprak üzerine çıkıp uzadıkça saksıların boyutunu da büyütmeyi unutmayın.
• İlk iki yıl, kivi fidanınızı evin içerisinde sıcak ve güneşli bir ortamda bulundurmalısınız.
• Ayrıca, toprağını sürekli nemli tutmayı da ihmal etmeyin.

Kivi Yetişirken Bilmeniz Gereken Önemli Tüyolar

• Kivi yetiştiriciliğini bir sonraki noktaya taşımak, fidanlarınızı ağaç haline getirmek için yeterli bir alana ve bol güneşli bir yere ihtiyacınız olacak.
• Kivi genel olarak pH değeri 6.0 ile 6.5 arasında olan hafif asidik toprağa gereksinim duyar. Aynı zamanda toprağın nemli olması da gerekir.
• Kivi ağacının kaliteli bir toprak ve yeterli alan ihtiyacı karşılandıktan sonra düzenli sulanması, gübrelenmesi ve budanması da şart.
• Kivi ağacı en çok Marmara ve Karadeniz bölgeleri gibi denizden yüksek olan, nem ve yağış alan yerlerde sağlıklı bir şekilde yetiştirilebilir.
• Bu bölgelerden birinde yaşıyorsanız kivi ağacınızı yetiştirebilmek için oldukça şanslısınız.
• Kivi yetiştiriciliği ülkemizde özellikle Karadeniz bölgesinde yoğunluk gösterir.
• Toprağın kendi nemini içerisinde barındıran cinsten olması, kivi yetiştiriciliğinde önemli yapı taşlarındandır.
• Kivinin kaliteli ve sağlıklı bir şekilde yetişmesi için ilk 2 sene fidanı evin içinde, güneşli ve sıcak bir ortamda bulundurun.
• Toprağı sürekli nemli tutmaya özen gösterin.
• Eviniz yeterince sıcak değilse saksıları plastik şişe ile kapatabilirsiniz. Bu sera etkisi yaratır.
• Tohumları 3 ya da 4’er olarak saksılara yerleştirirseniz daha rahat büyürler.
• Bitkiniz büyüdükçe saksıları da daha büyükleriyle değiştirmeyi unutmayın.
• Kivinin sağlıklı bir şekilde yetiştirilebilmesi için düzenli sulanması, budanması ve gübrelenmesi de oldukça önemlidir.