Saksıda Havuç Yetiştirmek İçin Malzemeler
- Bir tabak ya da kase (Cam olursa iyi olur)
- En az 30 santimetre derinliğinde saksı (Genişliğini yetiştirmek istediğiniz havuç sayısına göre ayarlamalısınız)
- Keskin bir bıçak
- Kompost ile zenginleştirilmiş toprak (Çiçekçilere ya da yapı marketlerin bitki reyonlarında çalışan uzman kişilere havuç yetiştireceğinizi söyleyerek en doğru toprak türünü temin edebilirsiniz.)
- Çakıl taşları
- 5 adet havuç
Saksıda Havuç Yetiştirmek İçin Adımlar
- Öncelikle kullanacağınız kadar havucu alın. Eğer üst kısmında yapraklar varsa bu yaprakları havucun üstüne asla kesmeden temizleyin.
- Ardından bu üst kısmı, birkaç parmak kalınlığında olacak şekilde keskin bir bıçakla tek seferde kesin. Havucun arda kalan uzun kısmını yemeklerde ya da salatalarda dilediğiniz gibi kullanmayı da ihmal etmeyin.
- Havucun kesip kenara ayırdığınız küçük kısımlarını, kestiğiniz taraf altta kalacak şekilde bir tabak ya da kaseye yerleştirin.
- Ardından tabağa havuç parçalarının yarısına gelecek kadar temiz su koyun ve bu şekilde beklemeye koyulun. Havuçları ışık alan ama güneş ışığına doğrudan maruz kalmayan bir yere yerleştirin.
- Havuçlara koyduğunuz suyu her gün değiştirerek havuç parçalarının üst kısımlarının yeşermesini, alt kısımlarında da saçaklar oluşmasını sağlayın. Yaklaşık bir hafta içinde farkı görebilirsiniz.
- Yeşeren havuç parçalarının çürümesini önlemek için onları suda çok uzun süre bekletmeyin ve saksıya aktarın.
- Seçtiğiniz saksının en alt kısmına küçük çakıl taşları yerleştirerek drenaj imkanı tanıyın.
- Ardından toprağı saksının 3/4'üne dek doldurup üzerine saçaklanan ve üstleri yeşeren havuçları dikkatli bir şekilde yerleştirip üzerine yine bir miktar toprak ekleyin.
- Bu ekim işlemi sırasında yeşeren kısımların toprağın altında kalmamasına dikkat edin.
- Haftada 1 ya da 2 kez sulayarak havuçlarınızın büyümelerini bekleyin.
- Elbette elde edeceğiniz havuçlar, şekil ve büyüklük olarak dışarıdan aldıklarınız gibi olmayacaktır, endişelenmeyin. Daha ufak, yuvarlak hatlı havuçlar elde edebilirsiniz.
- Havuçlarınızın büyümesini beklerken uzadıkça uzayan ve şahane gözüken yapraklarıyla evinizin havasını değiştirebilir, hatta dilerseniz bu yaprakları bitkiye zarar vermeyecek şekilde budayarak salatalarınızda kullanabilirsiniz. İşte Bu kadar ?
Tohumdan Saksıda Havuç Yetiştirme
- Öncelikle elde ettiğiniz tohumları toprağa ekmeden bir gece önceden nemlendirdiğiniz bir peçeteyle ya da pamukla sarıp sarmalayın ki her birinin çimlenme ihtimali artsın.
- Ardından torf adı verilen zengin topraktan edinin ve pet bardakların içine torfu az miktarda pay edip tohumları üzerine koyun. Son olarak tohumların üzerlerine yine biraz torf koyun.
- Tohumlarınız çimlenmeye başladıktan sonra kullanacağınız saksının dibine önce çakıl taşlarını ardından da üzerine toprağını yerleştirin ve çimlenen tohumları zarar vermeden saksıya taşıyın.
- Bu aşamadan sonra toprağın nemli kalmasına ama çok da ıslak kalmamasına dikkat ederek haftada 1 ya da 2 kez sulamanızı yapın. Yaklaşık 3-4 ay sonra havuçlarınız toplanacak boyutlara gelmeye başlayacaktır.
- Ancak dikkat, havucu tohumdan yetiştirmek için en uygun zamanlar şubat ve kasım ayları arasıdır. Bu nedenle zamanlamayı iyi ayarlamanızda fayda var.
