İlginizi Çekebilir
Doğala Doğru

Ne Yaparsan Yap, Kendin Yap : Domates (1)

Doğala Doğru
Sıklıkla tüketilen hormonlu gıdalar, vücuttaki hormon dengesinin ve bağışıklık sisteminin bozulmasına, şişmeye, yağlanmaya ve hücreleri zayıflatarak kanser yatkınlığını artırmaya neden olur.
Doğala Doğru
Hormonlar tarım ve hayvancılıkta, doğal sürece müdahale edildiği için az zamanda daha çok mal üretimini, ürünlerin daha canlı ve güzel görünmesini sağlamak ve her zaman ürün sahibi olabilmek için kullanılmaktadır. Özellikle sık tükettiğimiz sebze ve meyvelerde kullanılan hormanlar, “Bitkilerde büyüme ve gelişmeyi düzenleyici olarak kullanılan, düşük yoğunluklarda dahi etkili olabilen ve bitkilerde sentezlenerek taşınabilen organik maddeler” olarak tanımlanmaktadır. Bu maddelerin bilinçsizce ve aşırı miktarlarda kullanımı, sadece kullanıldığı bitkiye değil, bu bitkiyi ve bu bitkiden hazırlanan son ürünü tüketen kişilere da zararlar vermektedir. Doğala Doğru attığımız bu adımlarda artık sebzelerimizi de kendimiz yetiştirebiliriz. Bu şekilde hem ev ekonomisine fayda sağlar hem de sağlıklı ve doğal beslenmeye geçebiliriz. İnsan elinin toprakla buluşup toprağın enerjisiyle dolması yenilenmesi de cabası.. Siz de en doğalını, en lezzetlisini, en ekonomiğini evimde yetiştiririm diyenlerdenseniz işe domates yetiştirmeyle başlayalım o zaman. Domates yetiştirmek için ihtiyacınız olan malzemeler:
  • Organik domates tohumu
  • Çimlenme tepsisi ya da plastik bardaklar
  • Drenajlı derin saksı
  • Bahçe toprağı
  • Gübre
  • Su
Dilerseniz klasik domates tohumu yerine cherry domates, kiraz domates, ampul domates gibi farklı domates çeşitlerinin tohumlarını da tercih edebilirsiniz. Bu noktada en önemli şey, aldığınız tohumların organik, temiz ve üretilebilen bir ırk olmasıdır. GDO'lu, yeniden ürün elde etme ihtimali düşük olan tohumlardan kaçınmalısınız. 1.adım: Çimlendirme tepsisinin içine saksı karışımı ile doldurun, buradaki her bir bölmenin içine delik açın ve deliklerin içine de tohumları ekin.   2.adım: Tepsiyi sulayın, üzerine ne olduğunu yazın ve karanlık tarafı açıkta kalacak biçimde üzerini malçlama kağıdıyla örtün. Çimlenme sonrasında kağıdı çıkarın. Çimlenme için en ideal sıcaklık 75 ile 90 derece olacaktır. 3.adım: Fideler ortaya çıktığında tepsiyi güneş alan bir yere taşıyın, fidelerin nakli için 3 haftaya gerek vardır; bu süreç içinde toprağı sürekli olarak nemlendirin. Domatesleri ekmek için kompost ile verimli toprakları karıştırın. 4.adım: Büyük bir saksı seçin, saksının altındaki delikleri taş ile sabitleyin ve bu alanı toprak ile doldurun. Sulamak için belirli bir alanı boş bırakmayı unutmayın. 5.adım: Çimlenme tabakasından fide çıkarın, kökleri zorlamadan yukarı doğru itin ve saksının içindeki boşluğa bu fideleri dikin. Toprakla kökleri kapatın ve fidenin dik durmasına dikkat edin. 6.adım: Fideleri düzenli aralıklar ile sulayın ama belirli bir nem oranında kalmasına dikkat edin. Güneşte oldukça etkili olacaktır. 7.adım: Domatesleri gün içinde en az 8 saat güneş ışığı alacağı bir yerde konumlandırın. Domateslerin hem rengi olduğunda hem de orta kıvam bir olgunluğa eriştiğinde hasat edebilirsiniz. - Domatesleri nakil ederken köklerin çok dipte olmasına dikkat edin. - Domates tanelerinin olduğu yaprakları temizlemeyin. - Kahve ile topraktaki zararlı organizmaların toplanmasını önleyebilir, toprağın asidik oranını arttırabilirsiniz. -Hava soğuduğu zaman yeşil kalan domatesleri toplayabilirsiniz. Bu domateslerin daha fazla olgunlaşma durumu yoktur. -Domatesleri tek başına dikin, yanına herhangi bir sebze ya da meyve ekmemeye özen gösterin.

Bu İçeriğe Ne Tepki Verirsiniz?