B1 vitamini, yani tiamin, glikozdan enerji üretiminin temel yardımcılarından biridir. Hücrelerin karbonhidratı kullanılabilir enerjiye çevirebilmesi için tiamine ihtiyaç vardır. Özellikle kalp ve sinir sistemi gibi yüksek enerji tüketen dokular için bu süreç son derece önemlidir.

Tam tahıllar, baklagiller, ay çekirdeği, et, sakatatlar ve bazı kuruyemişler doğal B1 kaynaklarıdır. İnsan vücudu tiamini büyük miktarlarda depolayamadığı için düzenli beslenmeyle alınması gerekir. Uzun süreli yetersiz beslenme, aşırı alkol tüketimi ve bazı kronik hastalıklar tiamin ihtiyacını artırabilir.

Tiamin yetersizliğinde yorgunluk, iştahsızlık, sinir sistemi sorunları ve ağır eksikliklerde kalp fonksiyonlarında bozulmalar görülebilir. Tarihsel olarak beriberi hastalığının kalp-damar sistemini ciddi biçimde etkileyebilmesi, B1’in kalp metabolizmasındaki önemini açık biçimde göstermiştir.

Kalp yetmezliği hastalarında ek tiamin verilmesini araştıran çalışmalar yapılmıştır. Bazı küçük araştırmalarda kalbin pompalama gücünde iyileşmeler görülmüş, ancak geniş değerlendirmelerde eksiklik bulunmayan herkeste rutin yüksek doz kullanımın belirgin ek yararı net biçimde ortaya konmamıştır.

Bu bize önemli bir ölçü verir: Temel vitaminlerde önce eksikliği önlemek gerekir. Doğala Doğru açısından güçlü bir bedenin temeli çoğu zaman karmaşık takviyelerden önce iyi beslenmiş hücrelerdir. B1 de bu temel beslenme yapısının önemli parçalarından biridir.