![](https://adresgezginitasarim.com/dogaladogru/images/uploads/2021/01/fenilalanin-2-720x394.jpg)
Fenilalanin Görevi Nedir?
![](https://adresgezginitasarim.com/dogaladogru/images/uploads/2021/01/fenilallalin-720x405.jpg)
- İnsan vücudu protein üretmek için aminoasitlere ihtiyaç duyar. İç organlarda, beyinde, kaslarda kısacası vücuttaki neredeyse her alanda pek çok önemli protein yer alır.
- Fenilalanin dopamin üretimi için çok önemlidir. Fenilalanin, bir molekül olan dopamini üretmek için kullanılabilir. Dopamin öğrenme becerilerini ve anıları şekillendirir.
- Dopamin bozukluğu bazı depresyon formlarıyla yakından ilişkilidir. Bu nedenle fenilalanin depresyon tedavisinde kullanılmaktadır.
- Bazı çalışmalar fenilalaninin lekelenmeye ve cilt renginin kaybolmasına sebep olan vitiligonun tedavi edilmesinde etkili olabileceğini belirtmiştir.
- Bazı araştırmalarda fenilalanin takviyelerinin kullanılmasının ultraviyole (UV) ışık maruziyetine sahip olan kişilerde cilt ve pigmentasyonunu artırabileceğini belirtmiştir.
- Yapılan bazı çalışmalarda fenilalaninin diğer aminoasitlerle beraber alkol yoksunluğu belirtilerini hafifletmeye yardım edebileceğini ortaya çıkarmıştır.
- Sınırlı araştırmalara göre fenilalanin Parkinson hastalığının tedavisinde yararlı olabileceği düşünülmektedir. Fakat bunun için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
Fenilalanin Beslenme Önerisi
![](https://adresgezginitasarim.com/dogaladogru/images/uploads/2021/01/fenilalallin-beslenme-720x405.jpg)
- Fenilalanin diyeti, PKU ya da fenilketonüri hastaları için uygun görülen bir beslenme biçimidir.
- Fenilketonüri hastaları ve bu kalıtsal hastalıkla doğan çocukların bünyeleri protein açısından zengin yiyeceklerde bulunan ve bir çeşit amino asit olan fenilalanini sindiremez.
- Sindiremedikleri gibi fenilalanin fazlalığı özellikle gelişme çağındaki çocukların beyin aktivitelerini olumsuz etkiler.
- Bu nedenle, PKU teşhisi konulmuş hastalar protein açısından yüksek değere sahip besinlere sınırlama getirmelidir. Uzman diyetisyen ve doktor kontrolü ile hastanın bünyesine uygun düşük proteinli bir diyet listesi hazırlanır.
- Et ve süt ürünleri başta olmak üzere fenilalanin değeri düşük besin grupları içeren bir diyettir.
Fenilalanin İçeren Besinler Nelerdir?
Birçok hayvansal ve bitkisel ürünlerde bu aminoasitten bulunur. Fenilalanin içeren gıdalar:![](https://adresgezginitasarim.com/dogaladogru/images/uploads/2021/01/fenilalalin-diyeti-720x405.jpg)
- Soya ürünleri
- Kabak çekirdeği
- Soya fasulyesi
- Ayçiçeği
- Yumurta
- Bazı etler
- Susam tohumları
- Deniz ürünleri
- Süt ve süt ürünleri
- Kuru baklagiller
- Peynir
- Baklagiller
- Derisiz tavuk
- Mezgit
- Çikolata
- Kalkan balığı
- Lüfer
- Hamsi
- Fesleğen
- Zencefil
- Karanfil
- Pul biber