İsmini duyduğumuz ama tadını çok az kişinin bildiği, çok sık kullanmadığımız bir diğer doğal şifa kaynağı da hibiskustur. 2008 yılının kasım ayında Amerikan Kalp Derneği'nde yayınlanan bir makalede hibiskus çayının kan basıncını düşürdüğü ve tansiyonu dengelediği belirtilmiştir. Aynı zamanda kan basıncını düşürmesiyle diyabet yani şekeri de dengeler. Hibiskusun idrar söktürücü özelliği vardır. Ödemi olan hastalarda idrara çıkmayı arttırarak rahatlama sağlar.
Antioksidan özelliği nedeniyle kolesterol düşürücü etkisi de vardır. Kolesterolü düşürücü etkisiyle kalp hastalıklarına karşı da korur, karaciğere faydalıdır. . Vücut dokuları ve hücrelerde bulunan serbest radikalleri nötralize ederek vücudun hastalıklara karşı korunmasına yardım eder. Hücreleri uyararak kanserli hücrelerin gelişimini önlediği düşünülmektedir. Mide kanserine karşı koruma sağlar. Adet dönemindeki ağrılara ve kramplara karşı fayda sağlar. Hormonları dengeler. 
C vitamini ve askorbik asit yönünden oldukça zengin olan soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi kış hastalıklarına karşı koruma sağlar. İçeriğindeki flavonoidler, vitamin ve mineraller sayesinde antidepresan özelliği vardır. Bedeni ve zihni rahatlatır, sinir sistemini sakinleştirir. Susuzluğu giderir. Vücuttan sıvı atılmasına karşı, sıvı eksikliğini karşılar. Toksinlerin atılmasına yardım eder. Sindirim sistemine fayda sağlayarak hazımsızlığı da giderir. Bağırsak hareketlerini arttırır, bu nedenle kabızlık için çözüm sağlar. Atalarımız bu şifayı keşfetmiş ki yabani gül olarak bilinen hibiskus bitkisinin kurumuş yapraklarından yapılan şerbet Osmanlı'da sıkça tüketilirmiş.
Hibiskus Şerbeti Nasıl Yapılır
Malzemeler
- 2 lt su 2 yemek kaşığı kuru hibiskus
- 7 adet karanfil
- 2 adet çubuk tarçın
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu veya yarım limon suyu
Yapılışı
Öncelikle, tencereye sıcak kuyu koyalım. Çubuk tarçınları ve karanfilleri ekleyip kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 5 dk. daha kaynatın. 5 dk. sonra tarçınları içinden alın ki tadı fazla ağırlaşmasın. Kuru hibiskusları, şekeri ve limon tuzu veya suyunu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın. 20 dk demlenmeye bırakın. 20 dk sonra, şerbeti ince bir tül veya tülbentten süzün. Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırın. Soğuk olarak ikram edin. Sıradaki şerbetimiz Kızılcık Şerbeti , Afiyet şifa olsun…
