Kan Şekeri Seviyenizin Yükselmesinden Korkuyor

Gerek sağlıksız gıdalar tüketme sonucu, gerekse son yıllarda fastfood yiyeceklerinin artması sebebi ile son yıllarda yüksek kan şekerinden dolayı sıkıntı yaşayan insanlar oldukça yaygın olmaya başladı, bunun kilo ile uzaktan yakından bir ilgisi olmayıp tamamen beslenme ile alakalı olan bir durumdur, yani 45 kilo birisinin de kan şekeri yüksek olabilir, 120 kilo olan bir insanın da, ama tabii işin özü kesinlikle sağlıksız beslenmeye bağlı, nasıl bir düşüş grafiği var aklım almıyordu bunun, bana sorsanız bir anda inişe geçiyor, özellikle sıcak günlerle bağdaştırıyorum bu durumu; normalde pek içli dışlı değilim kendisiyle, daha doğrusu ciddi kilo kaybım olduğundan beri içli dışlı değilim, sabah gayet güzel kahvaltımı yapsam da öğlen resmen bungee jumping ile dibe vurması beni korkutuyordu, korkum daha çok, hastalık falan fişman belirtisi taşımasından ziyade, apansız bedenimin yerle yeksan olabilme ihtimali sebebiyle, bir gün yolda yürürken evlerden ırak yığılıp kalıp kaldırıma, millete, yoldan geçen teyzelere madara olup kolonya ile ellerimi ovuştururken kendimi bulacağım diye çok korkuyordum, tabii yükselmesi kadar düşmesi de çok tehlikeli deyip, kan şekerini dengeleyecek hemen besinler araştırmaya başladım. Mesela kan şekerinin yükselmesi sinir hastalıklarını, görme yetisinin kaybını, gerginliği, baygınlığı getirebilir siz de bu tür üzücü ve tehlikeli durumları yaşamamak için önlemler almalı ve kan şekerini ideal dengede tutmanız gerekecektir, Bazen kanımızda bulunan fazla miktardaki şekeri fark etmeyebiliriz, bu gerçeği göz ardı etmemizin nedeni ise gün içinde yediğimiz çoğu yiyeceğin içinde bulunan gizli glikozdur, durum böyle olunca yediğimiz şeylerin aslında yüksek oranda glikoz içerdiğini fark etmeyiz. Hali hazırda bir diyabet hastası iseniz aşağıda yazacağım besinler sizler için de faydalı olacaktır, fakat siz yine de doktorunuza danışmanızı tavsiye ederim.

Kan Şekerinizi Düşürecek ve Dengede Tutacak Yiyecek ve İçecekler

Papatya ve Tarçın

Tarçın diyet listelerinin en başında gelen bir numaralı baharatıdır, bu tarifle yükselen kan şekerinizi düşürmek için sağlıklı bir adım atmış olacaksınız, hem de yapılığı oldukça çok kolay.

Malzemeler

1 su bardağı su
1 yemek kaşığı papatya çiçeği
Yarım yemek kaşığı toz tarçın (ya da bir dal tarçın)

Hazırlanışı

Suyu kaynatın, sonrasında papatyaları ve tarçını ekleyin.
Kısık ateşte 3 dakika boyunca demlenmelerine izin verin, sonrasında 10 dakika daha dinlendirin.
Günde bir bardak tok karnına içtiğinizde faydasını hissedeceğinizden emin olun

İkinci Alternatif Olarak;

Dilerseniz tarçınlı su içerek gün içinde kan şekerini sabit tutabilirsiniz,herkesin evinde papatya olmayabilir o yüzden benim en çok tercih ettiğimi burada yazmak istedim.
Burada tek yapmanız gereken şey ise; hazırladığınız tarçın suyunuza limon da eklemeyi tercih ederseniz, yükselen kan şekerini düşürmek için sağlıklı bir adım atmış olursunuz.
Tarçını istediğiniz besine eklemeyi de unutmayın.

Susam Suyu

Malzemeler

1 su bardağı susam tohumu, doğal ya da işlenmiş tercih edebilirsiniz
1 litre doğal Hindistan cevizi sütü

Hazırlanışı

Susam tohumlarını kuru olan sıcak bir tavaya koyun ve orta seviyeden biraz daha fazla olan bir ocakta kızıl-kahve bir renk alana kadar pişirin.
Kızaran susam tohumlarını pürüzsüz bir macun olana dek ezin.
Bu macunu Hindistan cevizi sütüyle karıştırın ve her gün bir bardak için.

Çemen Otu

Hemen hemen her diyabet hastasının tercih edeceği çemen otunun kan şekeri üzerindeki etkisi oldukça çok güçlü.
Ölçülü tüketmeniz elbette sizin için daha faydalı olacaktır.
Anti - diyabetik baharatlardan en güçlüsü belki de çemen otudur.
İnsülin salınımını düzenlemekle görevlidir ve bu görevi ile şeker hastalarına şifa olmaktadır.
Sadece yüksek şeker için değil pek çok konuda faydalı ve sağlıklıdır.

Zerdeçal

Son günlerde kan şekeriniz çok mu yüksek çıkıyor?
zaman yapacağınız şey çok basit yiyeceklerinize bir tutam zerdeçal eklemenizi tavsiye edeceğim, annem şeker hastası olduğu için, insülin vurulmasından kaşınmak için uyguladığım bir yöntem.
Zerdeçal kan şekerini düşüren baharatlar arasında başı çekenler arasında.
Zerdeçal ile pilav, makarna, çorba, yoğurt kürleri hazırlayıp tüketebilirsiniz.
Bu etkili ve faydalı baharat vücut direncini de koruyacaktır.
Düzenli zerdeçal tüketimi, diyabetin etkilerini de en aza indirir.
Yükselen kan şekeri için zerdeçal iyi bir baharat seçimi olabilir.

Brokoli Filizi

Diyabet beslenmesinde seçici olmak zorunluluğunuz var öyle her canınızı çektiğini yiyemezsiniz.
Kan şekerinizi yükselten besinlerden uzak durup daha sağlıklı seçimler yapmalısınız, yapmadığınız takdirde ise diyabetin etkisini çoğaltabilme riskiniz bulunmaktadır
Bu konuda size yardım edecek besinlerden biri de brokoli filizi olacaktır.
Tip 2 diyabet ve ani şeker yükselmelerinde brokoli filizi tüketmenizi öneririz.
Brokoli filizi İsveç üniversitelerinde şeker hastalığı üzerine yapılan araştırmalarda, önemli bir besin olmuştur.

Sarımsak

Doğanın size sunduğu antibiyotiklerden biri olan sarımsak, yüksek kan şekerini ideal dengeye getirir ve sizi olası tehlikelerden korur.
Özellikle de insülin direnci olan kişilerde yağ oluşumunu önler.
Sarımsağı çiğ veya pişmiş şekilde tüketerek kan basıncını kontrol altına alabilirsiniz.
Bu sırada vücudunuza giren şekerin kana karışmasını da dengelersiniz.

Yaban Mersini

Antioksidan meyvelerden biri olan yaban mersini, taze tüketildiğinde oldukça sağlıklı bir besin olmaktadır.
Kan şekerini ideal dengede tutar ve yükselmesini önler.
Yaban mersini, diyabet hastalığının oluşmasını da engeller.
Eğer karbonhidratlı besinler tüketiyorsanız, gün içinde yaban mersini ile içecekler hazırlayıp içmelisiniz.
Böylece kandaki şeker oranını düşürüp vücudun yağlanma ihtimalini en aza indirirsiniz.

Keten Tohumu

Keten tohumu omega yağ asitleri açısından güçlü bir besindir.
Bu yönüyle yükselen şekeri dengeler.
Keten tohumunu salatalarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
Yüksek lif içermesinden dolayı da sindirim sistemini korur.
Kan basıncı ve kan şekerini kontrol altına aldığı için hem şeker hastalarının hem de tansiyon hastalarının düzenli olarak tüketmesi gereken bir besindir.

Ispanak ve Kereviz Suyu ile Kan Şekerinizi Dengeleyeceksiniz

Malzemeler

1 adet yeşil elma
1 adet havuç
3 avuç ıspanak
2 sap kereviz
1 adet salatalık

Hazırlanışı

Havuç ve elmayı yıkadıktan sonra soyun.
Geri kalan tüm malzemelerle beraber hepsini mikserden geçirin ve bu karışımı için.
Bu karışımı kan şekeri seviyenizi hissettiğiniz anda içebilirsiniz.

Ayrıca Bu Yiyecekler de Kan Şekerinizi Düşürmeye Yardımcı Olacaktır

Tatlı Patates düşük glisemik indeksine sahip bir sebzedir.
Kan şekerini sabit tutan tatlı patates kan şekerini yavaş yavaş yükselttiği için şeker hastalarının açlık hissi yaşamasına engeller.
Limon ve elma sirkesi de karbonhidratlı yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde yiyeceklerin glisemik indeksini düşürmeye yardımcı olur.
Bu nedenle yüksek karbonhidrat içeren yiyeceklerle birlikte limon ve elma sirkesi tüketilmelidir.
Şeker hastaları glisemik indeksi düşük olan yiyecekleri tüketmelidir.
Az yağlı yoğurt, soya sütü, az yağlı süt, müsli, kepek, çavdar, buğday, bezelye, havuç, patlıcan, brokoli, karnabahar, lahana, mantar, domates, biber, marul, yeşil fasulye, soğan, kiraz, erik, greyfurt, elma, armut, kuru kayısı glisemik indeksi düşük yiyeceklerdir.
Pirinç gevreği, beyaz ekmek, baget, kabak, karpuz, kavun, patates kızartması, beyaz pirinç, dondurma gibi gıdalar ise glisemik indeksi yüksek gıdalardır ve şeker hastaları tarafından tüketilmemelidir.