Plastiğe Elveda, Doğalına Merhaba! ( Mutfak)
Ümmü Gülsüm Canlar
Mis gibi salatalar, haşlamadan çıkarıp direk sıcak sıcak doğradığımız tavuklar, etler ve bunlara plastiğin katmış olduğu zehirler... Bunlardan vazgeçin çocuklarınız için, aileniz ve sevdikleriniz için doğal olanı seçin.
Plastik kahvaltılıklar göz alıcı renkleri ve değişik modelleriyle adeta sizi kendine çekiyor. Ona aldanmayın, görsele değil sağlığa bakın ve cam kahvaltılık tercih edin. Böylelikle soğuk sıcak tüm ısı değişimlerinde yiyeceğinizin besin kalitesine zarar gelmemiş, sağlıklı kahvaltılar yapmış olacaksınız.
Gözden kaçırdığımız bir ayrıntı daha. Özellikle balkona koyduğumuz plastik sebzelikler güneşten rengi değişir, plastikleri esnemeye başlar. Ama bunlar olurken zarar gören sadece sebzelik değil, içerisine koyduğunuz sebzeleriniz de olur. Plastik sebzelikleri atıp, yerlerine birbirinden şık ahşap ya da metal sebzelikler koyalım.
Yaz aylarında buz gibi su, ayran ve şerbetlerimizi içinde saklayan, bazen de sıcak içecekleri koyduğumuz şişelerimizi komple değiştiriyoruz. Plastikleri komple çöpe atıp yerini birbirinden güzel cam şişelerle dolduruyoruz.
Sıra geldi bakliyat kablarına. Özellikle yaz aylarında sıcak ve nemden dolayı bakliyatlar çok çabuk böceklenir. Cam kavanoz kullanarak hem bakliyatlarımızın ömrünü uzatır, hem de sağlık dolu bir yaşam sürmeye devam ederiz.
Özellikle piknikte, veya sahile sandalyeleri atıp bir çay keyfi yaparken hiç farkında olmadan o zehri vücudumuza alıyoruz. Plastik bardak taşıması kolay olduğundan ya da tek kullanımlık olmasının verdiği rahatlıktan dolayı tercih edilir. Özellikle sıcak içeceklerde riskin pik seviyeye çıktığı bu bardakları kullanmayın. Bunun yerine yanınıza ahşap bardakları alabilirsiniz hem kırılma olasılığı çok düşük hem de sağlık açısından gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
Yine özellikle piknikte kullanılan bir plastik daha. Dışarıdan yemek söylediğimizde gelen paketin içerisinde mutlaka bulunur ve başka seçeneğimiz yoksa kullanmak zorunda kalırız. Bunların yerine özellikle piknikte metal ya da tahta kaşık kullanın. Böylelikle yüksek ısıda ortaya çıkan tüm zehirlerden kendinizi ve sevdiklerinizi korumuş olursunuz.
Türk milleti olarak hep bir tabak fazla yaparız yemeklerimizi. Ya beklenmedik misafir gelir, ya da obur bir aile ferdinin doymamasından endişe ederek fazla fazla yaparız. Hele birde kalan yemekleri sıcakken koyuyorsak bu kaplara tebrikler artık yemeğinizde sizin eklemediğiniz aromalar ve maddeler var. Plastik değil cam sağlıktır.
Yorum Bırak