İlginizi Çekebilir

Osmanlı Lezzetleri (8) Nane Limon Şerbeti

Bu sözü hep duymuşuzdur ‘’ Haydi bir nane limon kaynatayım sana iyi gelir ’’ Genellikle annelerimizin anneannelerimizin ilk reçetesi bu olmuştur. Peki, nane limon mide bulantısı haricinde başka nelere iyi geliyor? Onu yüzyıllardır bu kadar özel kılan şey ne? Tadı ve kokusuyla nane limon çayı kış aylarının vazgeçilmezi olarak bilinir. Ama yeteri kadar bilmiyoruz. Mesela nane limon çayını soluduğumuzda sinüzitlerin açılmasını sağladığını, baş ağrısına iyi geldiğini bilmiyoruz. Ya da sık görülen alerjik durumlar ve astım rahatsızlığı için iyi geldiğini de bilmiyorduk. Bakalım bilmediğimiz daha neler varmış. Nane limon, diş ağrısını ve ağız kokusunu giderir. Anne sütünü arttırır. Kas ağrılarını hafifletir Kronik ağrıyı azaltır. Soğuk algınlığının daha çabuk geçmesini sağlar. Alerjik öksürüğe iyi gelir. Stresi azaltır. C vitamini yönünden zengindir. Antioksidan etkisi vardır. Sinirsel iktidarsızlığa iyi gelir. Solunum bozukluklarını önler. Aynı zamanda nane limon vücudu temizler ve beyaz kan hücrelerine güç sağlayarak hastalıkları engellemeye yardımcı olur. Gün içerisinde tüketilen çay, kahve gibi pek çok içecek kalp ritmini ve vücudun işleyişini fazlasıyla etkilemektedir. Bu düzensizlikleri ortadan kaldırmak için nane limon doğru bir alternatif! Kan şekerini dengeleyici ve kandaki pH değerini düzenleyici özelliği bulunan nane limon, kanı temizlemekte de oldukça etkilidir. Stres, yorgunluk, yoğun tempo ya da bitmeyen işler nedeniyle çoğumuz şöyle güzel bir uyku çekmeye hasret kalıyoruz. Uyku problemi yaşayanların ya da nitelikli uyku uyuyamayanların başvurduğu bitkisel çaylar gibi nane limon da, içeriğinde bulunan mineraller sayesinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Bunun yanı sıra düzenli olarak nane limon tükettiğinizde kas sıkışmalarını ve gerginlikleri ortadan kaldırabilir, zihin karışıklığını ortadan kaldırarak uyku için ortam hazırlayabilirsiniz. Gribal enfeksiyonları iyileştirmede etkili olduğu gibi, mide bulantılarının da en doğal çözümlerinden birisi nane limon tüketmektir. Eğer sık sık hastalanıyor ve mide bulantısı yaşıyorsanız ya da herhangi bir yolculuk sırasında mideniz sizi tedirgin ediyorsa nane limon tüketerek şikâyetlerinizi ortadan kaldırabilirsiniz. Düşünün ki hem vücuda direnç sağlayan, hem ferahlatan hem de düzenli kullanımda fazla kiloları ortadan kaldıran bir mucize, nane limon. Kilo problemi yaşayanlar, zayıflamak için nereden başlayacağına karar veremeyenler için, nane ve limonun metabolizma hızlandırıcı gücü sayesinde gün içerisinde 1 defa tükettiğiniz bu çay sayesinde yağ yakımını hızlandıracağını hatırlatmak isterim. Nane Limon Şerbeti Nasıl Yapılır; Malzemeler; 1, 5 lt su 1 su bardağı şeker 1 demet yeşil nane 2 adet limon Yapılışı; Öncelikle şeker ve suyu kaynatalım. Limon kabukları rendeleyip suyunu sıkın. Naneleri yıkayıp, yapraklarını sapından ayırın. Limon suyunu, rendesini ve nane yapraklarını kaynattığımız şekerli suyun içine katalım. Kapağını kapatıp 1 saat dinlendirelim. Sonrasında tencerenin kapağını açıp 5 saat daha dinlendirelim. Dinlenme bitince ince bir tülbentle süzüp dolaba kaldıralım. Soğuk olarak ve buz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun  

Bu İçeriğe Ne Tepki Verirsiniz?