Birçoğumuz için evde sebze yetiştirmek kulağa giderek daha çekici gelmeye başlıyor. Sizi markete gitmekten kurtarır ve yeşil baş parmağınızı işe koymanın harika bir yoludur. Ama bir apartman dairesinde yaşamanın ya da bahçenizin olmamasını sebze yetiştirme uygun olmadığınızı düşünüyorsanız tekrar düşünün! Biraz özenle, iç mekanda bitki yetiştirmek kolaydır. İşte iç mekanda bitki yetiştirme hakkında bilmeniz gereken her şey ve ayrıca evde yetiştirebileceğiniz en iyi sebzelere göz atmak için aşağıdaki listeye bakmanızı tavsiye ederim.

İç Mekanda Sebze Yetiştirmek İçin İpuçları

Başlamak için, bitkinizin köklerinin büyümesi için yeterince büyük, ayrıca dibinde bir drenaj deliği olan bir kap bulun. Eski plastik yoğurt kaplarını veya saklama kutularını değiştirerek kendi kabınızı kendiniz yapabilirsiniz, ancak drenaj deliği olan herhangi bir kap işinizi görecektir. Tabii ki, bir masayı veya pencere pervazını mahvetmemek için dışarı akan nemi yakalamak için kabınızı bir tabak, tabak veya tepsi üzerine koymanız gerekecek Sebzelerinizi veya tohumlarınızı, bitkilerin iç mekan koşullarında büyümesine yardımcı olmak için özel olarak formüle edilmiş iç mekan saksı toprağı kullanarak kabınıza ekin. Bitkilerinizi gitmeye hazır hale getirdikten sonra, onları güneşli bir pencerenin önüne kurun. İç mekanda sebze yetiştirmenin en büyük zorluğu ışık eksikliği olacaktır. Bu nedenle, pencere ışığını kullanarak veya hatta büyüme ışıklarına yatırım yaparak, dış mekan koşullarını olabildiğince iyi taklit etmek önemlidir. Sebzeler günde en az 4-6 saat güneş ışığına ihtiyaç duyarken, meyveler günde 8-10 saat güneş ışığına ihtiyaç duyacaktır. Bitkinizi sulama zamanı geldiğinde, daha azı daha fazladır. Yoğun dış ortam ısısına maruz kalmadıkları için sık sık kurumazlar, bu yüzden fazla su vermemeye dikkat edin. Toprağı nemli tutmak istiyorsunuz, ancak nemli veya kuru değil. Düşük nem, iç mekan bitkileri için zor olabilir, bu nedenle onları her gün suyla buğulamak için bir sprey şişesi kullanın veya bir soğuk buharlı nemlendiriciye yatırım yapmayı düşünün . Büyüme ışıkları olmasa bile, bazı filizleri oldukça hızlı bir şekilde görmeyi bekleyin. Bununla birlikte, bitkinin yenilebilir kısmını hasat edebilmeniz birkaç hafta hatta aylar alabilir. Yaz, büyümek için yılın en iyi zamanıdır, çünkü mevcut en doğal ışığa sahip olacaksınız. Bununla birlikte, iç mekan sebzeleri yıl boyunca büyüyebilir ve kasvetli kış aylarında bile neşe getirir.

1. Havuç

Havuç, etraflarında fazla boşluk (veya kanat açıklığı diyebilirsiniz) gerektirmez, ancak diğer sebzelerden daha derin toprağa ihtiyaç duyma eğilimindedirler. Yaklaşık 60 derece gelişen soğuğa dayanıklı sebzelerdir. Günde en az 12 saat bol ışık aldıklarından emin olun.

2. Taze Soğan/Soğan

Yeşil soğan iç mekanlarda iyi sonuç verir çünkü bakımı kolaydır ve diğer sebzeler kadar güneş ışığına ihtiyaç duymazlar. Ya tohum kullanabilirsin ya da yeşil soğanların tepesini kullandıktan sonra kök ucunu tekrar ekebilirsin.

3. Acı Biber

Biber bitkileri tropik uzun ömürlüdür, yani sıcak havalarda ve tam güneşte gelişirler. Ancak kendi kendine tozlaştıklarından iç mekanlarda oldukça başarılı olabilirler. Günde 14-20 saat arasında yüksek düzeyde ışığa ihtiyaç duyarlar ve yaklaşık 70 derece F'de gelişirler. Onları en az sekiz inç yüksekliğinde bir kaba koyun ve toprağın sulamalar arasında kurumasını bekleyin.

4. Yeliş Yapraklılar 

Belki de grubun en güveniliri ıspanak, karalahana ve roka gibi soğuğa dayanıklı yapraklı salata yeşillikleridir. Kompakt alanlarda dört hafta kadar kısa sürede büyüyecekler. Günde yaklaşık 12 saat güneş ışığına ihtiyaç duyarlar ve yaklaşık 60 derece F'de iyi çalışırlar.

5. Mikro Yeşillikler

Boyutlarının sizi aldatmasına izin vermeyin, mikro yeşillikler, tam olarak yetiştirilmiş bitkilerden 40 kat daha fazla vitamin ve besinle doludur. Onları, yapraklı salata yeşillikleri ile aynı şekilde yetiştireceksiniz, ancak onları 2-3 haftalık olduklarında hasat edeceksiniz. Besleyici bir gevreklik için onları sandviçlere eklemeyi deneyin.

6. Patates

Bu sizi şaşırtabilir, ancak artıklardan toprakta patates (hem tatlı hem de normal ) yetiştirebilirsiniz. Filizlenmiş bir patatesle başlayın ve parçalara ayırın, en az dört inçlik bir toprağa filizli tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Yeterince büyük bir tencereye sahip olduğunuzdan emin olun, çünkü bunlar oldukça büyüyebilir ve patateslerin her zaman toprakla kaplandığından emin olmak için büyüdükçe toprak eklemeye devam etmeniz gerekebilir. Evde patates yetiştirme püf noktaları için Buraya tıklayınız. 

7. Turp

Turp, çimlenmeden hasata kadar sadece 30 ila 40 gün arasında hızlı yetiştiricilerdir. Diğer sebzeler kadar fazla ışığa ihtiyaçları olmayacak, ancak ampullerinin büyüyebilmesi için çok kalabalık olmadıklarından emin olun. Evde turp yetiştirme püf noktaları için Buraya tıklayınız.

8. Domates

Domates sıcak havaları seven bir bitkidir, ancak bu onların iç mekanlarda umutsuz oldukları anlamına gelmez. Günde yaklaşık 14 ila 20 saat çok fazla ışığa ihtiyaçları olacak. Biberler gibi, kendi kendine tozlaşırlar, ancak polenlerin çiçekten çiçeğe düşmesine yardımcı olmak için onları sallayabilirsiniz. Daha küçük çeşitler kaplarda daha iyi sonuç verme eğilimindedir ve tohumların oldukça hızlı bir şekilde filizlendiğini göreceksiniz. Evde domates yetiştirme püf noktaları için Buraya tıklayınız.