Düzenli ve dengeli beslenmek sağlığımız için oldukça önemli olduğunu zaten biliyoruz.Vücudumuzun yapı taşları olan vitaminler ve mineraller, yaşamamızı sürdürmemizi sağlayan metabolizmamız ve bağışıklık sistemimizin hızlı çalışmasını gerçekleşmesinde rol alan en önemli sağlık aktörlerindendir. Fakat meyveler, sebzeler, sağlıklı yağlar ve protein kaynakları da dahil olmak üzere birçok gıdanın iltihabı azalttığı, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirdiği, iyileşmeyi desteklediği ve hastalıklardan hızlı bir şekilde iyileşmenizi sağlayabilir.İster ameliyat yaralarıyla ister mevsimsel griple baş ediyor olun, tüketeceğiniz bu besinler hızlı bir şekilde iyileşmenize yardımcı olacak.
Yeşil yapraklı sebzeler
Lahana, ıspanak, roka ve pazı gibi yeşillikler vücuttaki iltihabı azaltarak iyileşme sürecini hızlandırır. C vitamini, manganez, magnezyum, folat ve A vitamini içeren bu gıdalar, anti-inflamatuar özelliği sayesinde bağışıklık sisteminizi de güçlendirir.
Yumurta
Somon balığı
Bol miktarda protein, B vitaminleri, selenyum, demir, çinko ve omega-3 içeren somon balığı, iltihabı azaltmak ve yaraların iyileşmesini hızlandırmak için harika! Tabii kimi uzmanların ameliyattan önce ve sonra balık tüketimi hakkında uyarılarda bulunduğunu unutmamalısınız. Bu nedenle ameliyat öncesinde ya da sonrasında somon tüketmek istiyorsanız doktorunuza danışmakta fayda var.
Çilek
Çilek, kiraz, yabanmersini, ahududu, böğürtlen… Tüm bu kırmızı meyveler, vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olacak besinlerle doludur. Kollajen üretimini destekleyen bu gıdalar, anti-inflamatuar özelliği sayesinde bağışıklık sisteminizi de güçlendirir.
Kuruyemiş
Bitki bazlı protein, sağlıklı yağ, vitamin ve mineral içeren kuruyemişler, iyileşme sürecinde tüketmek için harika! Örneğin kabuklu yemişler ve tohumlar, iyi bir çinko kaynağı olduğu için vücudunuzu hücresel hasarlardan korur. Ek olarak bağışıklık sisteminizi de güçlendirir.
Kümes hayvanları
Proteinlerin yapı taşları olan amino asitler, yaraların iyileşmesinde ve bağışıklık sisteminin düzenlenmesinde önemli rol oynar. Tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları, iyileşmenize yardımcı olabilecek glutamin ve arginin içerir. Kim tavuk suyu çorbaya hayır diyebilir ki? ?
Sakatat
Sakatatlar, yiyebileceğiniz en besleyici gıdalar arasındadır. A vitamini, demir, çinko, B vitaminleri ve bakır da dahil olmak üzere pek çok besine sahip olan sakatatlar, ameliyat sonrası tüketim için de harikadır.
Turpgiller
Karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası ve lahana gibi sebzeler, bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içerirler. İltihabı baskılayan ve bağışıklık sistemini harekete geçiren bu gıdalar, C ve B vitaminleri açısından da zengindir.
Kabuklu deniz ürünleri
İstiridye ve midye gibi deniz ürünleri de iyileşme sürecinizi destekleyecek çinko ile doludur. Çinko, güçlü bir bağışıklık sistemi için çok önemlidir. Ek olarak yaraların iyileşme sürecini de hızlandırır.
Tatlı patates
Sağlıklı karbonhidratlar içeren tatlı patates, hücrelerinize enerji sağlamakla kalmaz aynı zamanda onarımlarına destek olacak enzimler içerir. Yetersiz karbonhidrat alımı, yaralarınızın geç iyileşmesine neden olabilir. Dolayısıyla tatlı patates, sağlıklı karbonhidratlar almak için birebir. Kaynak: 1
