Herkes menemeni, soğanlı mı soğansız mı olur diye tartışmaya devam ederken. Biz bugün soğan soğan suyunun sağlığımıza olumlu etkilerini konuşalım. Yemeklere lezzet veren soğan, sadece lezzet vermekle kalmıyor aynı zamanda vücudumuza sağlık olarak da fayda sağlıyor. Kadın sağlığından, vücudunuza, cildiniz ve hatta saçlarınız için oldukça faydalı… Kısacası tepeden tırnağa soğan suyunun saymakla bitmeyen faydalarını öğrenmek için sabırsızlanıyorsanız sizi hemen aşağıya doğru almak istiyorum. Bu arada sayfanın hemen sonunda soğan kürünün faydalarını ve nasıl yapıldığını da bulabilirsiniz.
Soğan suyunda kersetin, antosiyaninler ve organosülfür dahil olmak üzere birçok antikanser bileşiği vardır. Soğan suyu içinde bulunan polifenoller, serbest radikallere karşı vücudu korur. Araştırmalar bu bileşiklerin birçok kanser türünü önlemeye yardımcı olduğunu ortaya çıkarmıştır. Soğan suyunun içinde bulunan bileşenler tümör hücrelerini yok eder ve bu şekilde kanser tedavisinde ve kanserin önlenmesinde yardımcı olur.
Selenyum içeren soğan içindeki vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığınızı artırabilir. Soğan suyu sağlıklı bakterileri güvende tutarak, öksürük, bronşit ve soğuk algınlığını iyileştirmek için iyi bir tercih olabilir. Serbes radikal hasarına, yaşlanmaya ve iltihaplanmaya karşı savaşan Querceti’in soğan suyunda yer alması onu daha değerli yapmaktadır. Soğan suyu astım ve diğer solunum hastalıklarının tedavisinde de yardımcı olur. Soğan suyundaki quercetin, iltihaplanma ve diğer alerjilerle savaşır. Araştırmalar, quersetin içeren anti-inflamatuar gıdaların, kalp rahatsızlığı ve kan damarı problemleri, alerjiler, enfeksiyonlar, kronik yorgunluk ve artrit gibi otoimmün bozukluklarla ilgili belirtiler gibi bir dizi iltihaplı sağlık sorunuyla savaştığını ortaya çıkarmıştır.
Yukarıda bahsettiğimiz pek çok içeriği sayesinde soğan suyu aynı zamahnda kalp sağılığını da korur. Aynı zamanda kan damarı sertleşmesi, yüksek kalp basıncı, kalp krizi gibi kalp-damar hastalıklarının ortaya çıkma riskini azaltır.
Araştırmalara göre; soğan suyu antifungal özelliklerinin insanlarda mantar enfeksiyonlarına neden olan patojenik bir maya olan Candida albicans ile savaşabilir. Soğan suyunu mantarın etkili olduğu tırnağa bir pamuk yardımıyla uygulayın. Ayrıca pamuğu yara bantıyla ayak tırnağına sabitleyebilirsiniz. Bir saat beklettikten sonra ılık suyla yıkayın. Bunu haftada bir kez yapın.
Cambridge University Press tarafından yayınlanan bir raporda, soğan suyunun kulak iltihabı ve kulak ağrısı tedavisine iyi gelebileceğine de değiniliyor. Kulak ağrısı için ağrıyan kulağa, soğan suyundanbir iki damla damlatmanın yeterli olacağı söyleniyor.
Soğan suyu içeriğindeki sülfür sebebiyle saçlarınızın sağlıklı uzamasına yardımcı olur. Aynı zamanda saçlarını soğan suyuyla yıkayanlar; daha parlak ve daha sağlıklı saçlara sahip olur. Soğan suyu içeriğindeki mineral ve vitaminler sayesinde saç köklerini güçlendirir.
Soğan suyu, ciltteki kırışıkları giderir ve cildin daha parlak görünmesini sağlar. Aynı zamanda sivilce için iyi bir tedavi yöntemidir. Bunun için, etkilenen bölgelere uygulanmadan önce bal veya zeytinyağı ile de karıştırılıp bir maske yapılabilir. Bir diğer neri ise; yarım kaşık yoğurt ile bir kaşık soğan suyunu karıştırıp yüz ve boyun kısmına sürmenizdir. Bu şekilde on dakika bekledikten sonra yüzünüzü yıkayın.
İçeriğindeki antioksidan içeriği sebebiyle soğan suyu vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur. Soğan suyu sayesinde toksin maddelerin atımını kolaylaşır ve yağ yakımı hızlanır. Özellikel aç karnına içilen soğan suyu kilo vermeye yardımcı rol oynasa da tek başına bir işe yaraması mümkün değildir. Diyet yapanlar soğan suyunu diyetlerine yardımcı bir gıda olarak kullanabilir.
Soğan suyu kemik sistemini korumak için de tercih edilir. Özellikle menopoza giren ve osteoporoz riski yüksek olan kadınlar için soğan suyu faydalıdır.
