Nasıl bu kadar lezzetli bir şey sağlığımız için faydalı olabilir diye düşünüyor olabilirsiniz, ama muzun sağlık açısından faydalarını öğrendikten sonra siz de çok şaşıracaksınız. Beslenme uzmanları muzların potasyum ve bir lif türü olan pektin açısından yüksek olduğunu söylüyor. Ayrıca magnezyum ile C ve B6 vitaminlerini almanın iyi bir yolu olabilirler. Ayrıca muzun içerdiği yüksek B6 vitamini seviyesi nedeniyle şişmeyi azalttığı, Tip 2 diyabet gelişimine karşı koruduğu, kilo vermeye yardımcı olduğu, sinir sistemini güçlendirdiği ve beyaz kan hücrelerinin üretimine yardımcı olduğu biliniyor. Muz, güneş ışığından cildinize sürdüğünüz losyona kadar her gün temas ettiğimiz serbest radikallerden koruma sağlayabilen antioksidanlar açısından yüksektir. İşte muzun sağlık açısından en önemli faydaları.
Muz, Kaslarınızın Daha Hızlı İyileşmesine Yardımcı Olur
Muzların başlıca potasyum kaynağı olduğunu hepimiz biliyoruz. Potasyum bir elektrolit olduğu için, kaslarınızın bir antrenmandan sonra toparlanmasına yardımcı olur, gelişimini güçlendirir ve daha fazla çalışmanıza olanak tanır.
Muz İyi Bir Ruh Halini Destekler
Muz sadece gülümsemeye benzemez; antidepresan özelliklere sahip bir substratı güçlendirerek depresyonla savaşabilecek bir besin olan B9 vitamini (folat olarak da bilinir) günlük değerinizin %6'sını içerdikleri için onları teşvik ederler. Başka bir deyişle, iyi hissettiren kimyasal olan serotoninin beyne daha hızlı girmesine yardımcı olur. Yapılan bir araştırma, depresyonlu hastaların kan folat düzeylerinin sağlıklı insanlarınkinden ortalama olarak yüzde 25 daha düşük olduğunu ileri sürüyor. Bazı doktorlar, antidepresan alıyorsanız, etkilerini artırmak için folat alımını artırmanızı önerir.
Kaygı ve Stres Duygularını Azaltabilir.
Muz da ruh halini yükselten B9'un yanı sıra, muzlarda "serotonin için bir öncül" olan triptofan da vardır, "ve serotonin en önemli beyin kimyasalı olabilir, çünkü doğal bir anti-depresandır ve tedavi, kaygı ve uykusuzluk ve ayrıca yorgunluk, sinirlilik, ajitasyon, öfke ve saldırganlık gibi diğer ruh hali sorunları. Muz da ayrıca, stresi düzenlemeye yardımcı olan “dövüş veya uçuş tepkimizi” düzenleyen norepinefrin bulunur. Bunlar, olumlu ruh hallerini teşvik etmek ve depresyonu önlemeye yardımcı olmak için optimal, doğal ve gerçek bir gıda yöntemidir.
Muz, Kan Basıncı Seviyelerini Düzenlemeye Yardımcı Olabilir.
FDA'ya göre, "düşük sodyum, yüksek potasyum alımı kombinasyonu, bireylerde ve popülasyonlarda en düşük kan basıncı seviyeleri ve en düşük felç sıklığı ile ilişkilidir." Öyleyse tahmin et? Muz potasyumda yüksek ve sodyumda düşüktür, meyve resmi olarak FDA tarafından kan basıncını düşürdüğü ve kalp krizi ve felce karşı koruma sağladığı kabul edilir.
Muz Daha Az Şişkin Görünmenize Yardımcı Olabilir.
Muz ile gaz ve su tutulmasına karşı savaşın. Yakın tarihli bir araştırma, 60 gün boyunca yemek öncesi atıştırmalık olarak günde iki kez muz yiyen kadınların karın şişkinliklerini yüzde 50 oranında azalttığını buldu! Peki neden? Muz, midede şişkinlikle savaşan bakterileri artırır ve aynı zamanda sıvı tutulmasını azaltmaya yardımcı olabilecek, efsanevi olarak iyi bir potasyum kaynağıdır.
Muz, Kötü Kolesterol Seviyelerini Azaltabilir.
Fast-food zincirlerinde yemek yediyseniz, muhtemelen trans yağları tüketmişsinizdir. Fast food gıdalarında LDL ("kötü") kolesterol seviyenizi yükselten yağ türleri vardır. Yapılan bir araştırmaya göre LDL kolesterol düşürücü etkilere sahip bileşikler olan fitosteroller içerirler. Ek olarak, Muz, kalp sağlığı, bağışıklık sağlığı, sindirim sağlığı ve sinir sistemi işlevi gibi hemen hemen her şey için önemli olan B6 Vitamini içerir.
Daha Sağlıklı Bir Sindirim Sistemini Destekleyeceksiniz.
Yemek yedikten hemen sonra sürekli rahatsız hissediyor musunuz? Muz, zayıf sindiriminize yardımcı olabilir. Bunlar mükemmel bir prebiyotik kaynağı, iyi bağırsak bakterileri (probiyotikler) için besin görevi gören ve sindirimi iyileştiren sindirilemeyen karbonhidratlardır, çünkü daha iyi gastrointestinal sağlığa yol açan bir dizi fruktoz molekülü olan fruktooligosakkaritler içerirler.
Muz İyi Kemik Sağlığını Destekler.
Muz yüksek miktarda kalsiyum içermese de (günlük önerilen alımınızın %1'inden daha az), bu prebiyotik fruktooligosakkaritlerin yardımıyla kalsiyum alımını artırmaya yardımcı olabilirler. Yapılan bir araştırmaya göre, fruktooligosakkaritler sindirim sisteminde fermente olurken, vücudun kalsiyumu emme yeteneğini arttırırlar.
Muzdaki Şeker İyi Bir Enerji Kaynağıdır.
Maratoncuların yarıştan önce (ve sırasında ve sonra) bir muz tutmasının bir nedeni var: Muz, koşu, güç kaldırma veya sizin için en uygun enerjiyi sağlayacak en kolay sindirilebilir şeker kaynağı olan glikoz açısından zengindir. Antrenman sonrası bir muz yemek, zorlu bir ter seansı sırasında tükenen enerji depolarını hızla yenilemeye yardımcı olur.
Muz Hastalıkları Karşı Dirençli Olmanızı Sağlar.
Muzlarda A vitamini olmamasına rağmen, yine de A vitamini eksikliğini gidermeye yardımcı olabilirler. Peki nasış? Vücudun aslında A vitaminine dönüştürdüğü üç farklı karotenoid türü (provitamin A karotenoidler, beta-karoten ve alfa-karoten) bakımından zengindirler. Harika, değil mi? Yapılan araştırmalar, yüksek düzeyde karotenoid içeren gıdaların, belirli kanserler, kardiyovasküler hastalıklar ve diyabet dahil olmak üzere kronik hastalıklara karşı koruma sağladığı gösterilmiştir.
