Niasin (B3 vitamini) organizmanın bütününde protein, yağ, karbohidrat metabolizması için gereksinim duyulan, suda çözünen bir vitamindir. Dolayısıyla  tüm vitaminler gibi vücudun sağlıklı olması için önemli doğal kaynaklar arasındadır. Niyasin, sıcağa oldukça dayanıklı bir B vitaminidir. Protein, yağ ve karbonhidratların parçalanarak vücut içerisinde kullanılmasına yardım eder. Eksikliği deride kızıl lekeler ve sindirim problemleri ile seyreden pellegra isimli hastalığa sebep olmaktadır. Gıda maddeleri içinde bulunan Niyasinin bilinen dört ana çeşidi vardır. Kalp damar sağlığına olumlu etkileri bilinse de kullanım dozu çok önemlidir. Fazla alınımında damar genişlemesine yol açabilir. Niasin ihtiyacı vücut tipi, yaş, hastalık durumu gibi birçok farklı faktöre göre değişmektedir. Çok genel bir oran olarak uzmanlar yetişkin erkeklerin günlük 16 mg, kadınların ise ortalama 14 mg niasin ihtiyacı olduğunu söylemektedir. Tüm bilgiler doğrultusunda "Niasin hangi besinlerde bulunur" diye merak etmeye başlamış olabilirsiniz, yazının devamında bununla ilgili hemen aşağıdaki listeye göz atabilirsiniz yalnız baştan uyarmam lazım, niasinin fazlası vücuttan atılıyor olsa da aşırı bir yükleme söz konusu olduğunda baş ağrısı ve tansiyon düşmesi gibi sorunların oluşabildiği söylenmektedir.

Niasin Eksikliğinde Görülen Hastalıklar

Niasin içeren besinler yeterince tüketilmezse ya da bu B3 emilimiyle ilgili sorun oluşursa bazı rahatsızlıklar ve bu rahatsızlıkların ciddi boyuta gelmesiyle de hastalıklar ortaya çıkabilmektedir. B3 eksikliğinden kaynaklı oluşabilecek problemleri şöyle sıralanabilir:

• Hafıza sorunları
• Yorgunluk
• Depresif hissetme
• Sindirim sorunları
• Baş ağrısı
• Cilt sorunları
• Ağız, vajina, üretra bölgelerinde mukozanın şişmesi
• Pellegra (Ciddi orandaki B3 eksikliği)

Niasin Faydalarının Görevleri

Kolesterol Dostu

• Yüksek kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
• Kötü kolesterol kaynaklı oluşabilecek kalp krizi, felç gibi durumlar için koruma sağlar.
• Pozitif ve negatif etkileri halen araştırıldığı için uzman önerisiyle B3 takviyelerine başvurulmalıdır.

Diyabete Karşı

• B3 vitamininin tip 1 diyabet riskini azaltabileceğine dair araştırmalar yapılmaktadır.
• Tip 2 diyabetlilerde sıkça görülen yüksek kolesterolü dengeleyerek hastalığın kontrol edilmesine destek olabilmektedir

Zihni Çalıştırır

• Temiz bir zihin akışınız olmasını istiyorsanız yeterli miktarda B3 vitamini almalısınız.
• Bazı şizofreni türleri tedavisinden niasinden faydalanılmaktadır.
• Alzheimer gibi beyinle ilgili rahatsızlıklar için niasinin olumlu etkilerine dair araştırmalar sürmektedir.

Cildi Korur

• Cildi özellikle güneşin olumsuz etkilerine karşı korur.
• Cilt kanserine yakalanma riskini düşürdüğüne dair çalışmalar bulunmaktadır.

Eklem Ağrılarını Azaltır

• Bazı çalışmalar niasinin eklem ağrısını azalttığını göstermektedir.
• Eklem hareketliliğini artırarak ekstra ilaç kullanımına ihtiyacı azaltabilmektedir.

Niasin Hangi Besinlerde Bulunur?

Niasin vitamini birçok farklı besinde bulunmaktadır. Bu yüzden niasin eksikliği yaşama ihtimali düşüktür. Özellikle yüksek oranda B3 vitamini içeren niasin kaynakları listemize göz atarak öğünlerinizi daha dengeli hale getirebilirsiniz.

• Tavuk
• Hindi
• Kırmız et
• Bazı balıklar (Somon, ton balığı ve sardalya)
• Sakatatlar
• Mantar
• Zeytinyağı
• Tahin
• Baklagiller
• İncir
• Hurma
• Bazı sebzeler (Limon, bezelye, kabak)
• Portakal
• Bazı kuru yemişler (Ay çekirdeği, yer fıstığı)