Ganoderma lucidum, Polyporaceae familyasında Ganoderma cinsine bağlı bir mantar türüdür. Ölümsüzlük mantarı, kırmızı mantar, gano mantarı ve Ganoderma mantarı olarak da bilinen Reishi mantarı çok önemli tıbbi özellikleri olan iyileştirici bir mantar çeşididir. Sapı bulunmayan, yumuşak, düz ve kırmızı parlak renkte şapkası bulunan Reishi mantarı, olgunlaşmaya başladıkça kahverengi bir hal almaya başlar. Buruk bir tada sahip olan bu mantarlar sporlarını ince gözeneklerden yayarlar. İçeriğinde polisakkaritler, triterpenler, amino grup asitleri, lakton, mannitol, doymamış yağ asitleri, alkaloidler, protein, vitaminler ve mineraller bulunur. Dayanıklı olan bu mantar odunsu ve geniş yapılıdır.
Reishi mantarı odunsu yapısından dolayı kuru olarak yenilmez. % 75’i sudan oluşan mantarın özü çıkarılarak ya da çayı demlenerek tüketilebilir. Ülkemizde kahve ile birleştirilen formları da vardır.
Kansere karşı Japonya Sağlık Bakanlığınca ilaç olarak kabul gören Reishi, Japoncada “Ölümsüzlük” anlamına gelmektedir.
Ölümsüzlük mantarı Ganoderma Lucidum (Reishi)Japonya ve Çin’ de 2000 yıllık folklorik bir geçmişe sahiptir. Çin setdini yaptıran Qin Shi Qhuang (M.Ö 259–210) bu mantarı kullanan ilk imparatordur. İmparator o dönemlerde Tanrıların ve imparatorların yiyeceği olarak kutsal kabul edilen Ganoderma Lucidum’ un kendisinden başkaları tarafından tüketilmesini kesinlikle yasaklamıştır. Hatta halktan biri Reishi’ yi bulup imparatora götürüldüğünde ödüllendirilirmiş.
Kırmızı Reishi Mantarı Nerede Bulunur?
Kırmızı Reishi mantarı Meşe ve Akçaağaç gibi sert ağaçların gövdelerinde ve etrafında büyümektedir.
Reishi Mantarının Faydası Nedir?
· Anti-aging etkisi ile hücreleri yeniler.
· Yüksek tansiyon,kolesterol, diyabet gibi problemlerle savaşmaya yardımcıdır.
· Düzenli kullanımda, streste azalma ve uyku düzeninde düzelmeler görülmektedir.
· Kandaki oksijen miktarının artmasına yardımcı olur ve böylece cilt üzerinde de iyileştirici etkiler
· Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
· Bağışıklık sistemini güçlendirir.
· İnsülin seviyesinin artışını engellemeye yardımcıdır.
· Kan dolaşımını düzenleyerek, kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
· Vücut fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcıdır.
· Meme, prostat ve akciğer kanseri başta olmak üzere kanser türlerine karşı koruyu etkileri vardır.
Reishi Mantarı Bilimsel Makaleler ile Faydaları
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır (1).
- Yorgunluk ve depresyonla mücadele eder (2, 3).
- Kan şekerinizi kontrol altında tutar (4).
- Hücre hasarını önleyen antioksidan etkiye sahiptir (5, 6).
Reishi Mantarı Nasıl Kullanılır?
Reishi mantarı genellikle kuru veya sıvı, kapsül veya toz formunda bir ekstrakt olarak alınır.
Ağız yoluyla alınabilecek günlük doz:
- 1.5 ile 9 gram ham kurutulmuş mantar
- 1 ile 1.5 gram reishi tozu
- 1 ml reishi çözeltisi (tentür)
Kuru formda bulunan reishi mantarlarından çay yapabilir veya çorbanıza ekleyebilirsiniz. Reishi mantarlarından çay elde etmek için mantarı önce öğütün veya dilimleyin. Ardından mantarları suda yarım saat ila iki saat arasında kaynatın. Kaynattığınız bu suyu daha sonra bir filtre veya peynir bezi yardımıyla süzerek içebilirsiniz. Mantarın acı tadını meyvelerle tatlandırmayı ihmal etmeyin (7).
Ganoderma lucidumun kanserdeki etkileri üzerine yapılan laboratuvar çalışmalarının sonuçları nelerdir?
G. lucidumun, uzun yıllardır başta kanser olmak üzere birçok hastalığın tedavisi ve önlenmesinde etkili olduğu iddia edilmekte ve savunulmaktadır. Bu iddialar temelde dayanağını laboratuvar ve hayvan çalışmalarından almaktadır. Literatürde G. lucidum özütünün; bağışıklık sistemini düzenleyici, yangıyı (iltihap) önleyici, böbreği ve karaciğeri koruyucu etkilerinin gösterildiği laboratuvar ve hayvan çalışmaları mevcuttur. Anti-kanser özelliklerinin araştırıldığı laboratuvar ve hayvan deneylerinde ise; çoğalmayı önleyici (antiproliferatif) etkisinin olduğu, hücre döngüsünü durdurarak ve doğal öldürücü hücreleri (natural killer) uyararak tümör hücrelerinde öldürücü etki gösterdiği raporlanmıştır. Ayrıca fareler üzerinde yapılan iki çalışmada, anti-anjiogenik (yeni damar oluşumunu önleyici) etkinliğe de sahip olduğu belirtilmiştir. G. lucidumun, Agaricus Blazi Murill mantarı ile karışımının rahim içi zarı (endometrium) kanserli hücre serilerinde denendiği bir çalışmada ise; kanser hücrelerinin yaşayabilirliği ve çoğalmasının azaltıldığı raporlanmıştır. Bunun yanında radyoterapinin etkinliğini artırdığı, kemoterapiye bağlı bulantıyı azalttığı, yumurtalık kanseri hücrelerinin kemoterapi ilacı sisplatine duyarlılığını artırdığını belirten çalışmalar da mevcuttur.
G. lucidumun kanserdeki etkilerine yönelik laboratuvar çalışmalarında en güçlü sonuçlar meme kanseri hücre serilerinden elde edilmiştir. 2014 yılında yayımlanan, fareler üzerinde yapılan bir çalışmada; insan meme kanseri hücreleri, fare meme dokusuna yerleştirilerek gün aşırı G. lucidum verilmiştir. Sonuçta; G. lucidumun, memeden akciğere metastazı baskıladığı görülmüştür. Nisan 2015’te Cancer Research Dergisi'nde yayımlanan bir çalışmaya göre de; G. lucidum, HER2+ iltihabi meme kanseri hücrelerinde Lapatinib ile birlikte kullanıldığında bazı hücre serilerinde etkili olmuş ve hücrelerin yaşayabilirliğini azaltmıştır. Bir başka çalışmada da; G. lucidum özütü, iltihabi meme kanserinde tümör büyümesini azaltmıştır. (8)