Enerji İçeceğinizi Kendiniz Yapın

Hazır enerji içecekleri hem reklamları ile hemde bol çeşidi ile her zaman gözlerimizin önünde, marketlerde renkli renkli bunları görmemiz mümkün. Özellikle spor salonlarında ya da evde spor yapanların daha enerjik olmalarını sağlayan ve spor sonrasında bitkinliğin önlenmesi için tercih edilmektedir. Fakat hazır enerji içecekleri hakkında ciddi sağlık tehlikeler barındırmaktadır maalesef. Günümüzde hazır enerji içecekleri oldukça popüler hale geldi, öyle ki bir çok TV reklamlarında ekstra enerji verici olarak beyinlere kazınmakta. Bunların içinde kafein veya tuarin gibi uyarıcıların, yorgunlukla mücadele etmede etkili olduğu ve şekerlerinde bolca olduğu alkolsüz içecekler olarak sınıflanır. Şekerin dünyadaki en tehlikeli madde olduğu ile ilgili daha önce yazılarımda belirtmiştim, bu yazımın ana konusu olan doğal enerji içecekleri tariflerine geçmeden önce sizlere enerji içeceklerin vereceği hasardan biraz bahsetmek isterim. Eminim ki vücudumuza verdiği bu hasarları okuduktan sonra bir daha marketlerde satılan hazır enerji içeceklerini tercih etmeyeceğinizi ümit ediyorum.

Enerji İçeceklerinin Zararları nelerdir?

EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu) enerji içeceklerini incelemeye aldığında bazı riskler olduğunu gördü. Enerji içeceklerindeki şekerler dışında, diğer riskleri oluştura ikili olan tuarin (beyni etkileyebilir) ve böbrekleri etkileyebilen d-glukoronolakton maddesi bulunmaktadır.

• İçindeki bir başka madde olan kafein aşırı alımında ciddi vücut hasarları yapmaktadır.
• Diğer içerik maddeleri olan eferdin, guanin ve arjinin aslında ciddi Kalp rahatsızlıklarını tetikleyebilir. Ritm bozukluğu bunların en başında gelmektedir.
• Günde 125 ml üstü tüketimi çok ciddi ileri ki dönemlerde hasarlar oluşturabilir.
• Devamlı tüketimi kalorice fazla olan bu içeceklerin şişmanlatmaya yönelik bir eğilimlerinin olduğunu da unutmamak gerekir.
• Fazla alımında sinir sistemini fazlaca uyardığı için beyni devamlı ayakta tutmak için uğraştığı için baş ağrılarına neden olabilir.
• Spor öncesi enerji kaynağı aramak yada iş sonrası sosyal yaşamı daha da canlı tutmak için enerji içeceklerine yönelmek, genç yaşlarda görülmeyen sorunları, yetişkinlik dönemine başladığında ciddi olumsuz etkileri görülmeye başlar.
• Uyku düzeni sorunları, kalp rahatsızlıkları, obezite, karaciğer yağlanması, bağışıklık sistemi bozuklukları, ruhsal sorunlar gibi bir çok sağlık sorunlarının nedeni olabilir.
• Araştırmalar sürekli olarak enerji içeceklerine bağlı kalan, günde 2 yada 3 kutu tüketiliyorsa, baş ağrısı, dikkat bozukluğu, psikolojik sorunlar ve kalp atışında hızlanmanın görülebileceğini göstermektedir.

İşte ben de sizin bu gibi sorunlarla karşılaşmamanız ,için sizlere nasıl evde kendi doğal enerji içeceğini nasıl yapacağınızın tariflerini anlatacağım.

Neden Doğal Enerji İçeceklerini Seçmeliyiz? 

Özellikle ağır antrenman spor yapan biri olarak enerji içecekleri benim vazgeçilmezim, elbette doğal olanı, geçmiş dönemlerde belki 1 defa marketlerde satılan doğal enerji içeceklerini tercih etmişimdir, şekeri o kadar fazlaydı ki bayılacağım sanmıştım, üstüne bir de uzun zamandır şeker tüketmeyince vücut früktoza karşı sinyal vermeye başladı, bu yüzden evde yapıldığı zaman şeker içeriğini ihtiyaçlarınıza göre kolayca değiştirebiliyorsunuz. Doğal enerji içeceklerinde, hazır içeceklere göre içinde bulunan karbonhidratların % 8’den fazla olmadığı gözlemlenmiştir. Hazır enerji içeceklerinin çoğunda ve sonunda kilo kaybına da yardımcı olurlar. Hazırlayacağınız bu doğal içeceklerin sodyum içeriği, hipertansiyona maruz kalan insanları da koruma altına alır. Su her zaman tüketilmesi gereken en iyi spor içeceğidir, ancak vücudumuzdaki su-elektrolit dengesini yenilemek için elektrolit içeren doğal enerji içecekleri tercih etmek daha mantıklıdır.Kişisel olarak egzersiz öncesi doğal içecek yapmak daha akıl karı olduğunu görebiliyorum,fakat aklınızda bulundurmanız gereken bazı önemli noktaları da es geçmemem gerekiyor, bunları listelersem;

• Vücudumuz çalışırken önemli miktarda su kaybediyor ve bu nedenle, çalışırken 200 mL’lik sıvıları her 15-20 dakikada tüketmeniz ve tamamlandığında 250 mL sıvı alımı ile takip etmeniz önemlidir.
• Su her zaman yapabileceğiniz en iyi seçeneklerden biridir. Ancak, vücuttaki su-elektrolit dengesini yenilemek için elektrolit içeren bir şeyler içmelisiniz.
• Her zamankinden daha uzun süre egzersiz yaparak, kas yıkımını düzeltebilecek, hemen spor sonrası, protein ve karbonhidratlarla dolu bir içecek seçmek iyi bir seçenek olabilir.
• Şeker hastaları ve obez insanların fabrikasyon meyve suları içmeleri kesinlikle zararlıdır ve ala önermiyorum, çünkü früktoz veya meyve şekeri içerdiğinden insülin direncini bozar.
• Egzersiz öncesi enerji içeceğini içerken, egzersizden en az 30-60 dakika önce tükettiğinizden ve maksimum 600 ml’den fazla alınmadığına dikkat etmelisiniz.

Pancarlı Doğal Enerji İçeceği

Pancar enerji veren yağ yakıcı ve antioksidan besin maddeleriyle yüklüdür. Bu tatlı sebzeyi, limon suyu ve himalaya tuzu ile birleştirerek doğal enerji içeceği haline getirebilirsiniz. Malzemeler

• Orta boy 1 pancar,
• Yarım limon,
• Bir tutam  Kaya Tuzu yada pembe Himalaya tuzu.

Hazırlanışı

• Pancarı doğrayın ve bir doğrayıcı içine atarak iyice püre haline getirin.
• Yarım limonu sıkın ve 1 çorba kaşığı olacak şekilde ezilmiş pancarın içine atın.
• Karışımın üzerine 1 tutam kaya tuzu yada himalaya tuzunu atarak iyice karıştırın.
• Bir bardağa dökerek, spor öncesi doğal enerji içeceği olarak en az 30 dakika öncesinde içebilirsiniz.

Çilek, Yaban mersini ve Chia Tohumlu Doğal Enerji İçeceği

Çilek ve yaban mersini antioksidanlar yönünden zengin ve doğal şekerler içerir. Chia tohumları hem protein hem de sağlıklı yağların iyi bir kaynağıdır. Aynı zamanda lif bakımından da zengindir ve bunları birleştirerek doğal enerji içeceği haline getirebilirsiniz. Malzemeler

• Yarım su bardağı çilek,
• Yarım çay bardağı yaban mersini,
• 1 avuç taze nane yaprağı,
• 1 tatlı kaşığı hakiki bal,
• 1 çay kaşığı chia tohumu.

Hazırlanışı

• Yaban mersini ve çileği bir blenderin içine atın ve iyice ezin.
• Ardından içine hakiki bal ve chia tohumlarını ekleyin ve bir kez daha blenderdan geçirin.
• Bir bardağa dökerek, spor öncesi doğal enerji içeceği olarak en az 30 dakika öncesinde içebilirsiniz.

Kahveli Doğal Enerji İçeceği

Kahve zengin bir kafein kaynağı olup, enerji verici gıdalardan biridir. Kafein sınırlı miktarda alındığında zararlı değildir. Bununla birlikte, sağlık durumunuzu etkileyebilecek antioksidan yönünden de etkili olan kafein, enerji içeceklerinde yüksek miktarda en temel ürün olarak bulunur ve kahveyi doğal enerji içeceği haline getirebilirsiniz. [caption id="attachment_5783" align="aligncenter" width="720"] Young brunette woman at the beach lounge sips freddo espresso coffee[/caption] Malzemeler

• 2 çay kaşığı öğütülmüş hazır kahve,
• 1 su bardağı sıcak su.

Hazırlanışı

• Sıcak suyu kaynattın.
• Bir fincana kahveyi atın ve üzerine sıcak suyu ekleyin.
• Spor öncesi doğal enerji içeceği olarak en az 30 dakika öncesinde içebilirsiniz.

Portakallı Doğal Enerji İçeceği

Portakal ve limon suyu, C vitamininin iyi kaynaklarıdır. Çalışırken enerji seviyesini arttıran iyi miktarda doğal şeker ve antioksidan içerir.Üzümler doğal şekerler barındırır, egzersiz yapmadan önce vücudunuza glikoz verirler ve bu içeceği, spor salonuna gitmeden önce 30-60 dakika tüketin. Malzemeler

• 1 su bardağı doğranmış portakal,
• Yarım su bardağı yeşil yada sarı üzüm,
• Yarım bardak limon suyu,
• Yarım çay kaşığı kimyon tohumu tozu,

Hazırlanışı

• Doğranmış portakalları ve yeşil üzümleri bir blendera atın.
• İyice harmanlayarak karıştırın.
• Karışımı bir bardağa dökün ve üzerine limon suyu ve kimyon tohumunu atın.
• İyice karıştırın ve için.

Narlı Doğal Enerji İçeceği

Nar meyvesi dünyanın en güçlü antioksidanları olan polifenolik bileşikler, tanenler ve antosiyaninleri barındırmaktadır. Özellikle nar çekirdeğini sakın atmayın çünkü nar çekirdeklerinde kanser riskini azaltan maddeler olmakla beraber, tansiyonu da dengelemektedir, şaşırtıcı ve bir o kadar da muazzam bir tada sahip olan nar ile yapılan içecek, spor salonuna gitmeden önce ihtiyacınız olan enerjiyi sağlar. Aktif ve çevik kalmak için spor salonuna gitmeden önce 30 dakika boyunca içmeniz gerekir. Malzemeler

• Yarım su bardağı ayıklanmış nar,
• Yarım limon,
• 1 tatlı kaşığı hakiki bal.

Hazırlanışı

• Blenderde nar tanelerini ve limonun çekirdeklerini çıkartarak iç kısmını çıkartın, iyice karıştırın.
• Karışımı bir bardağa dökün ve üzerine bal atın.
• İyice karıştırın ve için.

Ananaslı Doğal Enerji İçeceği

Üzüm ve ananas içindeki vitaminler, mineraller yönünden, hazır satılan enerji içeceklerine göre daha çok içerik barındırır, bu içeceği hazırladığınız zaman harika bir tada sahip olduğunu göreceksiniz. Çalışmaya başlamadan 45 dakika önce içmeye başlamayı unutmayın. Malzemeler

• 1 su bardağı ananas,
• Yarım su bardağı yeşil yada sarı üzüm,
• Bir tutam pembe Himalaya tuzu yada Kaya Tuzu.

Hazırlanışı

• Ananas ve yeşil üzümleri bir karıştırıcı içine atın ve karıştırın.
• Karışımı bir bardağa dökün ve üzerine pembe Himalaya tuzunu ilave ettikten sonra iyice karıştırın ve için.
• Dilerseniz içine buz atabilirsiniz.

 Ispanak ve Muzlu Doğal Enerji İçeceği

Muz ve Ispanak, potasyum, fosfor ve magnezyum minerallerinin çokça olduğu harika besinlerdir. Spor zamanında eksilen mineralleri yerine koyacak olan harika bir içecektir. Malzemeler

• Bir adet muz,
• 3 yaprak ıspanak,
• 1 çay kaşığı hakiki bal,
• 1 bardak soğuk su.

Hazırlanışı

• Ispanakları iyice yıkayın ve muzları soyup, ıspanakları elle doğrayarak, su ile beraber blendere atın ve karıştırın.
• Eğer elinizde buz kırıcılı bir karıştırıcı varsa içine buz parçaları atarak, bir çay kaşığı hakiki bal da atabilirsiniz.
• Spor salonuna gitmeden 45 dakika öncesinden başlayarak içmeye başlayınız.