Tarçın Elması (Graviola): Kanserin Baş Düşmanı

Her geçen gün hiç bilmediğimiz, isimleri de çok değişik meyveler karşımıza çıkıyor. Ama asıl şaşırdığımız şey bu meyvelerin kanser gibi güçlü hastalıkları yenebilecek potansiyelde olması. Ben açıkçası her yeni bir meyve, sebze veya bitki ile ilk tanıştığımda şaşırıyordum, fakat artık şaşırmaya pek gerek yok diyorum. Çünkü doğanın bize sunduğu her şey eşsiz güzellikte, doğa bize bu güzellikleri sunarken aynı zamanda insanoğlunu düşünerek bizlere verdikleri bir hediye olarak şifasını sunuyor bize. İsmini belki ilk defa duyacağınız tarçın elması meyvesinin faydalarından dolayı asla unutmamanız gerektiğini baştan söylemek isliyorum ve bence de herkes tarafından da bilinmeli.

Ülkemizde yavaş yavaş "tarçın elması" adıyla tanınmaya başlayan; dünyanın farklı yerlerinde guanabana, graviola, soursop ve annona muricata gibi bize oldukça yabancı gelen isimlerle anılan bir meyve bu. Tabii ki bu meyve, adını aynı ismi taşıyan ağaçtan alıyor, bu ağaç da genel olarak tropikal iklimin hüküm sürdüğü yerlerde yetişiyor. Dikenli ve yeşil renkli dış kabuğu nedeniyle kurak havalara karşı oldukça dayanıklı olan bu meyvenin içi ise beyaza yakın rengi ve karpuzdakine benzer iri çekirdekleriyle dikkat çekiyor. Oldukça sulu ve tatlı olduğu bilinen tarçın elması, çiğ olarak tüketilebildiği gibi suyu sıkılıp içilerek, reçeli ya da marmeladı yapılarak da değerlendiriliyor.

Tarçın Elmasının Faydaları Nelerdir?

İçinde B1, B2 ve C vitaminleri başta olmak üzere birçok vitamin ve potasyum, kalsiyum, magnezyum gibi birçok da mineral bulunan tarçın elmasının faydalarına bakalım.

Tarçın elması, güçlü antioksidan özelliği sayesinde vücuttan toksinleri uzak tutuyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Bu özelliği sayesinde başta grip, nezle gibi kış hastalıkları olmak üzere birçok hastalıktan bizi koruyor.
Vücuda enerji veriyor, kendimizi daha enerjik, zinde hissetmemizi sağlıyor. Bu özelliğiyle yorgunluk giderici olarak da biliniyor.
Bağırsakların sağlıklı bir şekilde işlevlerini yerine getirmesini sağlıyor, özellikle ishal gibi rahatsızlıkların hızla geçmesini sağlıyor.
Vücutta oluşan iltihaplanmaların da hızla iyileşmesini sağlıyor, bu faydası nedeniyle özellikle kış hastalıkları nedeniyle boğaz ağrısı çekenlerin tüketebileceği söyleniyor.
Tarçın elması ağacının yaprakları çay olarak tüketildiğinde tansiyonu dengeleyici bir etki oluşturuyor.
Son olarak, tarçın elmasının birçok kanser türüne karşı koruyucu ve iyileştirici etkiler yaratığına dair araştırmalar bulunuyor.

Tarçın Elmasının Kansere Etkisi

Tarçın elması, özellikle yurt dışında yapılan birçok araştırmaya göre, kansere karşı vücudu koruyucu bir etki yaratıyor, hatta bununla da kalmayıp kanserli hücrelerin büyümesinin ve daha geniş alanlara yayılmasının da önüne geçiyor.
İçindeki sitotoksik madde olarak anılan ve kanserli hücrelere savaş açan bir madde sayesinde bu etkiyi yarattığı bilinen tarçın elmasının başta meme, akciğer, pankreas ve kolon kanserleri başta olmak üzere birçok kansere karşı vücudu desteklediği bilindiği gibi, bu hastalıklı hücreleri yok ederken sağlıklı hücrelere de zarar vermediği söyleniyor.
Tarçın elmasında yer alan ve annonaceous acetogenins şeklinde isimlendirilen maddenin antikanserojen bir etki oluşturulduğuna dair de birçok araştırma bulunuyor.
Ancak yine de bu meyvenin kanser üzerindeki etkisine dair insanlar üzerinde henüz yeterince deney yapılamadığının da altı çiziliyor... Bu bilgiyi de unutmamak lazım

Tarçın Elması Nerede Bulunur?

Maalesef tarçın elması ya da diğer bilinen adıyla graviola, öyle manavlarda, semt pazarlarında kolayca bulabildiğimiz bir meyve değil.
Ülkemizde yetiştirilmediği için genel olarak yurt dışından ithal edilen tarçın elmasını satın almak için organik ürün satışı yapan, güvenilir ve online alışveriş sitelerini değerlendirebilirsiniz.
Tarçın elmasını bulup aldıktan sonra nasıl kullanabileceğinizi de söylemeden geçmeyelim tabii. Önce yeşil kabuğunu dikkatli bir şekilde soyun ve içindeki beyaz kısma ulaşın. Bu kısmı da yiyeceğiniz gibi parçalara ayırıp çekirdeklerini ayıklayın ve afiyetle yiyebilirsiniz.
"Ben bu şekilde yemek istemiyorum" derseniz eğer, diğer bir alternatif olarak; beyaz kısmı çekirdeklerinden ayıkladıktan sonra katı meyve sıkacağından geçirerek içecek haline getirebilirsiniz.
Tarçın elması bitkisinin kurutulmuş yapraklarından temin edebilirseniz, bu yaprakları sıcak suyun içinde 10 dakika kadar demleyerek de tüketebilirsiniz.
Alternatif olarak tarçın elmasıyla reçel ve marmelat yapanlar olduğunu hatırlatmak isterim.

Tarçın Elması Zararları Nelerdir?

İçiniz rahat olsun tarçın elmasının bilinen ciddi bir zararı bulunmuyor.
Ancak tabii ki her şeyi olduğu gibi onu da ölçülü yemek ve elde edebileceğimiz faydaları zarara dönüştürmemek bize düşüyor.
Aynı şekilde, daha önce hiç tarçın elması yemeyenlerin, özellikle de farklı maddelere karşı alerjik reaksiyonlar geliştirenlerin çok dikkatli olması, gerekiyorsa konunun uzmanı doktorlara danışması, gerekmiyorsa bile önce sadece bir parça yiyip en az 24 saat beklendikten sonra, herhangi bir yan etki görülmemesi durumunda yenmesi daha doğru olacaktır.
Elbette kronik ve ciddi bir rahatsızlığı olanların da her yabancı yiyecekte olduğu gibi bu yiyecekte de dikkatli davranmaları ve doktorlarının önerileri doğrultusunda hareket etmeleri önemli.