Sirke Değil İksir: Nar Sirkesi

Kışın en sevdiğim meyveler arasında yer alıyor, her ne kadar yemesi meşakkatli olsa da, sağlığa faydası için değer, hem o kadar da zor değil ya yemesi kaşık kaşık yemesi, ayıklanmadan yemesi her türlüsü bana keyif veriyor, hele sabahları içilen o nar suyu yok mu. Mis! Yine tane tane ayıklayarak yapılan bu sirkenin sağlığımıza da oldukça faydası bulunmaktadır. Elbette narın ekşimsi tadı sayesinde yapılan sirke yemeklere, salatalara enfes bir lezzet veriyor. Nar sirkesini yakın zamanlarda denemiş biri olarak şunu söyleyebilirim, elma ve üzüm sirkesine haksızlık etmek etmek istemiyorum ama sirkeler arasında benim favorim olmaya başarmıştır, e hem lezzetli hem de sağlıklı. Üstelik kilo da verdiriyor, özellikle zayıflamak isteyenlerin gözdesi haline geleceğini düşünüyorum... E, o zaman hadi sizi daha fazla merakta bırakmayıp ilk önce faydalarına bakalım daha sonra da evde tek tek narları ayıklayıp yapım aşamalarına bakalım. Aktarlarda da kolayca bulunuyor ama ben yine de evde kendiniz en doğalından yapmanız taraftarıyım. Buyursunlar o zaman karşınızda sağlık iksiri nar sirkesi faydaları!

Nar Sirkesi Faydaları

• Kalp dostu olan nar sirkesi, kalbin düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar.
• Su ile karıştırılarak içilirse, tansiyona iyi gelir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücut direncini arttırır.
• Yorgunluğa iyi gelmesiyle de bilinir.
• Diş eti kanamalarına iyi geldiği için su ile karıştırılarak gargara yapımında kullanılabilir.
• Çil, cilt lekesi ve sivilce izlerine iyi gelir, onu da şu şekilde kullanabilirsiniz:
• 1 yemek kaşığı nar sirkesi ve 1 buçuk yemek kaşığı suyu karıştırarak pamukla cildinize sürebilirsiniz. 1 saat beklettikten sonra ılık suyla durulayabilirsiniz.

• Erken yaşlanmayı geciktirerek cildin daha parlak görünmesini sağlar.
• İdrar ve ödem söktürücü özellikleri mevcuttur.
• Bağırsaklarda ortaya çıkan kurt ve parazitlerin dökülmesini sağlar.
• Yağ yakıcı özelliği mevcuttur. Bu sayede kilo vermeye yardımcı olan besinlerden biridir.
• Eklem ağrısı ve romatizma sorunu yaşayan kişilerin ağrılarını dindirir. Eklemlerin üzerine nar sirkesi sürerek masaj yapabilirsiniz.

Nar Sirkesinin İçindeki Vitamin Ve Minareller

• Nar sirkesindeki bu antioksidanlar glutatyon, lutein, flavonoidler, alfa lipoik asit ve selenyumdur.
• Aynı zamanda nar sirkesinin içinde serbest radikallere karşı güçlü bir etkiye sahip olan çeşitli mineral, vitamin, enzim ve antioksidanlar bulunur.
• Bunun yanında nar sirkesi özellikle C ve E vitamini açısından oldukça zengindir.

Nar Sirkesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 5 adet nar (ezik olmasın)
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı herhangi organik sirke
• 5-6 adet nohut

Hazırlanışı

• Nar sirkesi yapmak için iyice olgunlaşmış narların seçilmesi tavsiye ederim.
• Narlar dört parçaya bölündükten sonra taneleri ayıklayın ve bir kavanoza nar taneleri doldurun
• Nar sirkesi hazırlarken narın lezzetini kaybetmemesi için cam kavanoz kullanmanızı öneririm.
• Bu arada bu tarif için 5 kilogramlık cam kavanoz sizler için yeterli olacaktır.
• Sirkenin daha hızlı mayalanması için de doğal üzüm sirkesi veya doğal elma sirkesi kullanılabilirsiniz fark etmez.
• Üzeri tülbentle örtülen kavanozdan sirke kokusu gelince narlar süzün ve yine aynı cam kavanoza koyun
• Güneş görmeyen bir yere koyup tahta kaşıkla her gün karıştırın
• Yaklaşık 15-20 gün sonra süzüp kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet şifa olsun 😋