Sağlıklı bir diyet planlarken, kilo vermeye yönelik gıdalara odaklanmak yaygındır. Akıllı kalori alımı genel sağlık için hayati önem taşırken, gıda seçimlerinin beyninizi nasıl etkilediğini anlamak da önemlidir. Bu listedeki gıdaların birçoğunu diyetinize dahil ederek, yalnızca bel bölgenizde olumlu sonuçlar görmekle kalmayacak, aynı zamanda beyin fonksiyonlarını da iyileştirecek ve potansiyel olarak bilişsel hastalıklarla savaşmaya da yardımcı olacaksınız.

1. Somon

Genel olarak balık sağlıklı bir seçim olsa da somon balığı listenin başında yer alıyor. Bu, depresyon gibi zihinsel bozuklukların azalmasıyla bağlantılı olan yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri içeren “yağlı” bir balıktır. Omega-3'lerin öğrenmeyi ve hafızayı da güçlendirdiği gösterilmiştir. Somon ayrıca, genellikle gıdalara eklenen ve daha düşük depresyon oranlarıyla bağlantılı olan, doğal olarak yüksek miktarda D vitamini içerir. Omega-3 sayısı yüksek diğer balık türleri arasında ton balığı, uskumru ve ringa balığı bulunur.

2. Tavuk

Hindi gibi tavuk, amino asit triptofan içeren lezzetli bir yağsız protein seçeneğidir. Genellikle Şükran Günü sonrası şekerlemelerle ilişkilendirilse de bu madde aslında şehir efsanelerinde olduğu gibi sizi bayıltmaz, ancak vücudunuzun serotonin üretmesine yardımcı olur. Bu, beyninizin ruh halinizi yönetmesine, depresyonla savaşmasına ve güçlü kalmasına yardımcı olmak için hayati önem taşır. 

3. Tam Tahıllar

Fasulye, soya, yulaf ve yabani pirinç gibi birçok yiyecek türü bu kategoriye girer. Vücudunuz ve beyniniz enerji için karbonhidratları kullanırken, çoğu zaman kan şekerinin yükselmesine neden olan basit karbonhidratları tüketiriz. Tam tahıllar olarak sınıflandırılan gıdalar, daha eşit ve tutarlı bir enerji kaynağı olarak glikozun daha yavaş üretilmesine yol açan karmaşık karbonhidratlar içerir. Ayrıca, tam tahıllar beynin triptofanı emmesine yardımcı olur, bu da tavuk ve hindi gibi yiyeceklerle birlikte yenildiğinde beyin işlevini artırırken depresyon ve anksiyete semptomlarını daha da azaltabileceğiniz anlamına gelir.

4. Avokado

Avokado, beyninizi felce karşı korumaya yardımcı olan K vitamini ve folatla doludur. Ayrıca hafızanıza ve konsantrasyonunuza bir destek sağlarlar. Avokado da yüksek dozda lutein sağlar, bu da araştırmaların gelişmiş beyin fonksiyonuyla bağlantılı olduğunu göstermiştir.

5. Ispanak

Ispanak ve diğer yapraklı yeşillikler, beyninize, depresyona karşı büyük bir caydırıcı olduğu gösterilen katı miktarda folik asit sağlar. Ayrıca, zihinsel bozukluklarla büyük ölçüde bağlantılı olan ve yaşlı erişkinlerde bunamanın azaltılmasına yardımcı olabilecek uykusuzlukla mücadeleye yardımcı olur.

6. Yoğurt

Aktif kültürler içeren yoğurt ve diğer ürünler mükemmel probiyotik kaynaklarıdır. Genellikle sindirim sağlığı ile ilişkilendirilen probiyotiklerin stres ve kaygıyı azaltmada rol oynadığı gösterilmiştir. Yoğurt ayrıca oksijenin beyne ulaşmasına yardımcı olan potasyum ve magnezyum da sağlayabilir ve bu da çalışma yeteneğini daha da geliştirir.

7. Fındık

Somon gibi fındık da mükemmel bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır ve depresyonla savaşmaya yardımcı olur. Örneğin kaju fıstığı, bir doz magnezyum ile beyne oksijen sağlamaya yardımcı olur. Badem, beynin dopamin ve ruh halinizi artıran diğer nörotransmitterleri üretmesine yardımcı olduğu gösterilen fenilalanin adı verilen bir bileşik içerir. Fenilalanin ayrıca Parkinson Hastalığı semptomlarında bir azalma ile ilişkilendirilmiştir.

8. Zeytinyağı

Saf, sızma zeytinyağı, sağlıklı Akdeniz tarzı diyetlerin bir parçası olarak son zamanlarda oldukça popüler olmuştur. Bu yağ türü, Alzheimer Hastalığına bağlı proteinlerin etkilerini ortadan kaldırmaya yardımcı olan polifenoller içerir. Ayrıca öğrenmeyi ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, zeytinyağı için alışveriş yaparken dikkatli olun. Birçok marka, ürünlerini bitkisel veya tohum yağlarıyla özgürce keserek, beyin sağlığına faydalarını önemli ölçüde azaltır. Saf zeytinyağı içerdiklerinden emin olmak için test edilmiş markaları bulmak için çevrimiçi markaları araştırın.

9. Domates

Bir domatesin kırmızı tonunun kaynağı olan likopen, çok yönlü faydalı bir bitki besin maddesi olarak sınıflandırılır. Sağladığı birçok sağlık desteğinden biri beyin hastalığına karşı mücadeledir. Alzheimer Hastalığının başlangıcını ve ilerlemesini geciktirdiği, hücre hasarıyla savaştığı gösterilmiştir. Ayrıca likopenin hafıza, dikkat, mantık ve konsantrasyona yardımcı olduğu gösterilmiştir.

10. Bitter Çikolata

Listedeki en iyi haber bu olabilir mi? Bitter çikolata, sütlü çikolatada bulamayacağınız kakao içeriği nedeniyle bu şekilde sınıflandırılır. Ve ne kadar koyu olursa o kadar iyidir. %85 veya daha fazla kakao en faydalı olanıdır. Bitter çikolata, bir tür antioksidan olan yüksek düzeyde flavonoid içerir. Dikkat ve hafızayı güçlendirdiği, ruh halini iyileştirdiği ve yaşlı erişkinlerde bilişsel gerilemeyle mücadeleye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Unutmayın, çikolata yine de ölçülü tüketilmelidir.