Son yıllarda sağlığa olan faydaları ile çokça söz edilen hatta bilim dünyasının bile pek çok araştırmaya konu olan bamya, vücuda önemli faydaları dokunan değerli bir besindir. Zengin vitamin ve mineral içeriği ve diyet lifleri açısından zenginliği ile beslenme planları içerisinde mutlaka yer verilmesi gereken besinlerden bir tanesidir. Her ne kadar sağlık açısından faydaları saymakla bitmese de bamya, çoğu kişi salyalanması nedeni ile tüketmeyi pek sevmez..."E bu kadar faydalı bir besinin faydalarını başka nasıl alacağım?" diye düşünüyorsanız size harika bir haberim var... Bamya yemeğini sevmeyenler elbette bamya tohumunu tüketerek aynı şekilde vitamin ve minarelerinden faydalanabilirsiniz, hatta bamya yemeğinden daha çok seveceğinizde eminim ?. Biliyorsunuz ki bamyayı sadece yaz mevsiminde bulabiliyoruz ama bamya tohumunu dört mevsim kolayca bulabilecek onu afiyetle tüketirken faydalarından faydalanabileceksiniz.
Bamya tohumu sizin de tahmin edebileceğiniz gibi, bamya bitkisinin tanelerinin içi açıldığında karşımıza çıkan minik çekirdeklerdir. Bu çekirdeklerin, daha doğrusu bu tohumların doğru koşullar altında kurutulması sayesinde de bamya tohumlarına kolayca ulaşmak mümkün oluyor. Elbette bu noktada devreye tohumları alınan bamyanın çeşidinden tutun kurutma ve saklama koşullarına kadar birçok değişken giriyor ki bamya tohumları sağlıklı bir şekilde kullanılabilelim diye. Dolayısıyla bamya tohumunu temin edeceğiniz zaman güvendiğiniz aktarlardan ve yine güvenli online alışveriş sitelerinden almanızı tavsiye ediyorum. Şimdi gelelim asıl meseleye yani faydalarına, bunun için sizi hemen aşağıya almak istiyorum.
Bamya Tohumu Faydaları Nelerdir?
- B ve C vitaminleri, aynı zamanda da potasyum, demir, kalsiyum, çinko gibi mineraller bakımından zengin olduğunu bildiğmiz bamyanın tohumları da tüm bu faydalı maddeleri içinde barındırıyor.
- İçindeki tüm bu faydalı maddelerden aldığı güç sayesinde bamya tohumu, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor.
- Bu özelliği sayesinde diyabete yakalanma riskini en aza indiriyor, diyabet rahatsızlığı olanları destekliyor.
- Kolesterol üzerinde de olumlu etkileri olduğu bilinen bamya tohumu, kötü kolesterolün düşmesini sağlıyor.
- Güçlü antioksidan özellikler gösterdiğinden bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor, vücudu hastalıklardan koruyor.
- Bu özelliği sadece grip, nezle gibi görece hafif sayılabilecek hastalıkların yanı sıra kolon kanseri başta olmak üzere birçok kanser türüne karşı da koruyucu etki oluşturuyor.
- Vücutta tümör oluşma ihtimalini en aza indiriyor, var olan hastalıklı hücrelerinse yayılıp çoğalma hızını azaltıyor.
- Bol lifli bir yapıda olduğu için bamya tohumu, uzun süre tok tutma özelliği taşıyor, bu da zayıflamak isteyenler için önemli özelliklerinden biri oluyor.
- Aynı zamanda sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek olan bamya tohumu, bu sayede hazımsızlık problemi çekenlere yardımcı oluyor.
- Karaciğerin sağlığını koruyor, işlevlerini sağlıklı bir şekilde yerine getirmesine destek oluyor.
- Astım ve bronşit gibi hastalıkların iyileşme sürecine destek oluyor.
- Dizlerde meydana gelen sıvı kayıplarına karşı da olumlu etkileri olduğu biliniyor.
- Hafızayı ve konsantrasyonu güçlendirici bir etki oluşturuyor.
- Beynin ve sinir sisteminin sağlıkla çalışmasına destek olduğundan sinir, stres ve buna bağlı uykusuzluk gibi problemlere çözüm oluyor.
- Bağırsakların temizlenmesine yardımcı olduğu da biliniyor.
Bamya Tohumu Nasıl Kullanılır?
Bamya tohumunun faydalarını öğrendiğinize göre onu hemen kullanmak isteyeceğinizi biliyorum. "Nasıl kullanacağım" derseniz de hemen onu da söylemek istiyorum.
- Bamya tohumunu tane haliyle yutanlar var, ancak bunun yerine farklı yöntemlerle ondan yararlanmak da mümkün.
- Mesela bamya tohumlarını tıpkı kahve çekirdeklerini çeker gibi temiz bir öğütücüden çekerek toz haline getirebilir ve bu şekilde french press'in içine koyup üzerine sıcak su ekleyerek, kahve demler gibi demleyebilirsiniz.
- Dilerseniz akşamdan bir su bardağı oda sıcaklığındaki suyun içine 9-10 adet bamya tohumu atıp sabaha kadar bu şekilde bekletebilir, sabah uyanınca da bu suyu içebilirsiniz. Suyunu içtikten sonra yine dilerseniz 9-10 adet bamya tohumunu da yutabilirsiniz.
Son olarak, bamya tohumu kürü olarak bilinen kürü de söylemeden geçmek istemedim.
- 9-10 adet bamya tohumunu öğütücüden geçirerek toz haline getirin.
- 1 yemek kaşığı bal ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve macun kıvamındaki bu karışımdan her gün 1 çay kaşığı tüketin.
- Karışım bittikçe yeniden yapabilir, 1 hafta düzenli olarak kullandıktan sonra en az 1 hafta ara vererek 2-3 ay boyunca bu şekilde kullanabilirsiniz.
Bamya Tohumunun Zararları Nelerdir?
Faydalarını ve nasıl kullandığınızı öğrendiniz, "Peki, bamya tohumunun zararı var mıdır? diye sorabilirsiniz. Açıkçası bilinen bir zararı yok, fakat dikkat etmeniz gereken hususlar elbet var. Bunlar;
- Öncelikle alerjik bir bünyesi olanların, ciddi/kronik bir rahatsızlığı bulunanların, özel bir beslenme programı takip etmesi gerekenlerin, her gün düzenli olarak ilaç kullananların, hamilelik ve emzirme dönemlerindeki kadınların kullanmadan önce mutlaka ama mutlaka doktorlarına danışmaları gerekiyor.
- Bunun yanı sıra bamya tohumunu yutarak doğrudan tüketecekseniz boğazınıza kaçma gibi risklere dikkat etmeniz gerektiğini unutmamanız, günlük kullanımda asla ama asla aşırıya kaçmamanız ve belirtilen ölçülerde kullanmanız büyük önem taşıyor.