Sağlıklı bir yaşam öncesi hepimizin doğru besinlere ihtiyacımız bunu hepimiz biliyoruz, işte sağlıklı beslenmek için tükettiğimiz  bu besinler sadece vücudumuzun temelini korumuyor, en önemli olan organımız olan beynimizi de koruyor. Beynin zarar görmesi demek, yaşam kalitesinin düşmesi demektir. Daha sağlıklı ve bilinçli düşünmek için yaşam şeklimize dikkat etmemiz oldukça önemlidir, ileriki yaşlarda alzheimer ya da demans gibi hastalıklılara yakalanmamak için beslenmemize dikkat etmemiz gerekmektedir. Özellikle yediklerimizin içinde ne tür maddeler var ve bu maddeler sağlığımız bakımından bize faydalı mıdır diye analiz etmemiz çok önemlidir. Şimdi hadi hep beraber hangi besinler beynimizi zehirliyor?  onları öğrenelim.

Şeker

• Meyve ve nişastadan gelen şekerler elbette doğaldır ve zararlı değildir.
• Fakat işlenmiş ve fabrika aracılığıyla satışa sunulan ve tüketilen şekerler insan beynine oldukça zarar vermektedir.
• Doğal olmayan şeker yani Rafina şeker insan vücuduna kaloriden başka bir etkisi olmamaktadır.
• Rafina şeker, insanda zeka geriliği, unutkanlık, hafıza eksikliği ve öğrenmede güçlük çekme gibi etkileri beraberinde getirmektedir.

Mikrodalgada Patlamış Mısır

• Genel olarak film izlerken tükettiğimiz mikrodalgada pişirilmiş patlamış mısır yiyorsanız beyninize büyük oranda zarar veriyorsunuz demektir.
• Günümüzde işlenen her besinler yüksek ihtimalle zararlı besinler kategorisinde yer almaktadır.
• İçerisinde toksit ve kimyasallar barındıran hazır patlamış mısırda işlenmiş bir besindir.
• Buna ek olarak patlamış mısır mikrodalgaya atılıp pişirildiğinde içerisinde bulunan ufak bir besin kaynağı var ise onu da öldürmüş olursunuz.
•  Patlamış mısır aynı zamanda beyaz kan hücrelerinin artmasına ve zeka geriliğine de yol açabilmektedir.

Fruktoz

• Meyvede bulunan fruktoz şekeri elbette zararlı değildir.
• Fakat hazır ve işlenmiş olan fruktoz şekeri insan sağlığına oldukça zarar vermektedir.
• Çok sayıda tüketilen hazır fruktoz şekeri, obeziteye, şeker hastalığına yol açabileceği bilinmektedir.
• 2011 yılında bilim adamları tarafından yapılan bir araştırmaya göre hazır ve fruktoz ve glikoz şekeri insan beynine büyük oranda zarar vermektedir.

İşlenmiş Gıdalar

• Günümüzde hizmete sunulan işlenmiş gıdalar, içlerinde son derece zararlı kimyasallar barındırmaktadırlar.
• İşlenmiş gıdalar aynı zamanda zihinsel ve ruhsal bozukluklara yol açan hastalıkları da beraberinde getirmektedir.
• 2012 yılında yapılan bir araştırmaya göre yağlı işlenmiş gıdalar, beyinde bulunan hipotalamusa dahi zarar verebilmektedir.

Cips ve Kurabiye

• Kurabiyeler ve cips çeşitleri içerisinde yok denecek kadar az yararlı besin bulundurmaktadırlar. İçerisinde fazlasıyla gereksiz kalori barındırmalarının yanı sıra rafine şekerine de sahiptirler.
• Hatta daha önce bir makalem de rafine şekerin ne kadar zararlı olduğunu sizlere paylaşmıştım.
• Eğer şekeri seven bir yapınız var ise şekeri bu tür besinlerden değil doğal meyvelerden alabilirsiniz, üstelik daha lezzetli ve daha sağlıklı.

Alkol

• Alkolün karaciğeri iflas ettirdiği bilmeyenimiz yoktur.
• Ancak az bilinen diğer etkisi de beyni bitirip tükettiğidir.
• Sağlıklı düşünme yeteneğini zayıflatır, hafızayı da tüketir.
• Kısa vadede alkol bırakıldığı takdirde etkileri belli bir düzeyde onarılabilmektedir.
• Ancak uzun süreli kullanımlarda kalıcı hasarlara da yol açabilir.

Fast Food Yiyecekler

• Montreal Üniversitesi´nde yapılan bir araştırma fast food ürünlerinin beynin kimyasını değiştirdiğini ortaya koymuştur.
• Bu da depresyon ve anksiyete sorunlarına yol açmaktadır.
• Fast food ürünlerinin içindeki katkı maddelerinin öğrenme bozukluğu, motivasyon eksikliği ve hafıza zayıflığına da yol açtığı kanıtlanmıştır.

Trans Yağlar