Gastrit, midemizin içinde bulunan mukoza tabakasının çeşitli nedenlerden dolayı iltihaplanması sonucu oluşan bir hastalık. Maalesef bu hastalıktan muzdarip olanların sayısı da hiç az değil. Neyse ki iyi haber şu ki, gastritin tedavisi mümkün ve kısa sürede kolayca iyileşme olanağı var. Tabii bu süreçte doktor kontrolündeki tedaviye ek olarak beslenme şeklinize ve düzeninize de dikkat etmemiz gerektiğini hatırlatmak isterim. Bitmek bilmeyen mide ağrıları, mide ekşimesi ya da yanması hissi… Tüm bu problemler, hem yaşam kalitemizi düşürüyor hem de yemek yemek gibi keyifli bir aktiviteyi bir kabusa dönüştürüyor. Bazen gastriti olanlar tüm yiyeceklerden kendini kısıtlıyor, elbette buna hiç gerek yok! Sadece ne yemeniz ve ne yememeniz gerekenleri bilmeniz gerekmektedir. Ben de bu noktada hemen devreye giriyor ve gastriti olanlar hangi yiyecekleri yemeli, hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiğini bir bir anlatıyorum.

Tüketmeniz gereken yiyecekler

Bol lifli gıdalar

Sindirim sisteminizi düzenlemek için çiya tohumu, keten tohumu ya da yeşil sebzeler gibi lif oranı yüksek gıdalar tüketmeniz gerekiyor. Bunlara ek olarak yine lif bakımından zengin çilek, böğürtlen, ahududu gibi meyveler de tüketebilirsiniz. Uzmanlar, yeşil sebzeler arasından özellikle de brokolinin gastritle mücadelede önemli bir rol oynadığının altını çiziyor.

Sağlıklı yağlar içeren gıdalar

Eğer gastritten şikayetçiyseniz yağ oranı yüksek gıdalardan kaçınmanız gerekiyor. Tabii bu sağlıklı yağlar için geçerli değil! ? Avokado, somon balığı, çiya tohumu, zeytin yağı, ceviz ya da fındık; gastrit problemiyle mücadele edenlerin kesinlikle tüketmesi gereken yiyecekler arasında.

Probiyotik besinler

Gastrit ile mücadelede tercih edebileceğiniz bir diğer besin grubu da probiyotikli besinler. Yoğurt, kefir ya da kombucha gibi besinler tüketmek; hem bağışıklık sisteminizi güçlendiriyor hem de midenizi rahatlatarak sindirim sürecini kolaylaştırıyor.

Yağ oranı az, ancak protein oranı yüksek besinler

Protein, gastrit yüzünden zarar gören midenizin onarılmasına yardımcı oluyor. Tabii bu noktada yağsız proteinler tüketmeniz gerektiğinin altını çizelim! (Omega-3 açısından zengin somon balığı bu kategoriye girmiyor, yani somonu afiyetle tüketebilirsiniz) Yağlı hayvansal gıdalardan kaçınmalı, yağ oranı düşük protein kaynaklarına yönelmeye özen göstermelisiniz. Örneğin hindi ya da tavuk göğsü, yumurta beyazı ya da baklagiller; gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz protein kaynakları arasında yer alıyor.

Antibakteriyel özelliğe sahip, flavanoid oranı yüksek besinler

Antibakteriyel özelliğe sahip besinler, gastrite yol açan bakterilerle savaşmak için harika bir yoldur. Bu nedenle sarımsak, kereviz, yaban mersini ya da soğan gibi antibakteriyel özelliğe sahip besinler tüketmeye özen göstermelisiniz. Bunlara ek olarak bal, zencefil, tarçın ve zerdeçal gastritle mücadele de size yardımcı olacaktır.

Sebze suları

Meyve suları, bol miktarda şeker içerir. Buna ek olarak lif açısından da zengin değillerdir. Bu nedenle uzmanlar, gastritle mücadele eden kişilerin meyve suyu tüketmesini önermez. Peki meyve suyu yerine ne tüketebilirsiniz? Elbette lif açısından zengin sebze sularını! Özellikle bal kabağı suyu, gastritle mücadelede önemli bir rol oynar. B

Tüketmemeniz gereken yiyecekler

Asiditesi yüksek gıdalar

Eğer gastrit probleminden şikayetçiyseniz asiditesi yüksek yiyecek ve içeceklerden kaçınmanız şart! Özellikle de turunçgil sularından, kahveden ve hatta domatesten kaçınmanız gerekiyor. Asiditesi yüksek bu gıdalar, ne yazık ki gastrit probleminizi kötüleştirmekten başka bir şey yapmıyor.

Kızartılmış, yağlı gıdalar

Hepimizin de bildiği gibi kızartılmış, yağlı yiyeceklerin kolesterol oranı oldukça yüksek oluyor. Gastrite tuz biber olan kolesterol, uzak durmanız gereken en önemli şeylerin başında geliyor. Eğer gastritten şikayetçiyseniz kızartılmış gıdalardan kesinlikle ama kesinlikle uzak durmalısınız.

Gazlı içecekler

Gastrit ile mücadele ederken tüketmemeniz gereken bir diğer besin grubu da asitli içecekler. Tabii burada asitli içeceklerden kastımız yalnızca kola ve türevleri değil. Eğer gastrit probleminiz varsa sade soda ve maden suyundan da uzak durmanız gerekiyor!