Her Gün İçmek İsteyeceğiniz Maydanoz Suyu

Biraz önce sahip olduğu vitamin ve mineralleri okudunuz, işte tüm bunlardan ve aslında daha fazlasından dolayı her gün yemeklerde, salatalarda ya da sade olarak bir tutam maydanoz tüketilmesi öneriliyor. Bir de bunlara ek olarak başta sağlıklı bir sindirim sistemi olmak üzere tüm vücut sağlığı için günde bir bardak maydanoz suyu her şeye iyi geldiği son zamanlarda kullananlar sıklıkla söz etmeye başladı.

Maydanoz hastalıklarla mücadeleye en çok yardımcı olan bitkilerden biridir ve yüzyıllar boyunca doğal bir ilaç olarak kullanılmıştır. Peki, "maydanoz suyunun faydaları nelerdir?", "maydonoz suyunun sağlığımıza ne gibi etkileri vardır?" diye soruyorsanız sizler için araştırmış olduğum maydanoz suyunun faydalarına hemen vakit kaybetmeden geçeyim diyorum. Çünkü daha fazla günlerinizin onsuz geçirmenizi gönlüm razı gelmiyor...

Maydanoz Suyunun Faydaları

İşte şifa dolu maydanoz suyunu içmenize neden olacak faydalar:

Maydanoz suyu idrar söktürücü özelliktedir. İdrar yolu enfeksiyonlarına iyi gelir, var olanları giderir.
Başta meme, prostat, cilt kanseri olmak üzere pek çok kanser türünü önleyici özelliktedir. Kansere yol açan serbest radikalleri yok eder, yeni hücre oluşumunu destekler.
B vitamini ve folik asit içeriği sayesinde kalp ve damar sağlığını korur, destekler.
Böbrek taşı oluşumunu önler, var olanların semptomlarını giderir.
Sindirim sisteminden kaynaklı sorunların tedavisine yardımcı olur.
Ödem, şişkinlik ve gaz giderici etki gösterir. Özellikle de bazı günler fazla yemekten ya da sağlıksız beslenmekten kaynaklanan gaz sancısını dindirmek için hemen bir bardak maydanoz suyu içmek gerekir.
Solunum yolları rahatsızlıklarını hafifletir.
Ağız kokusunu önler, var olanı giderir.
Gün içinde ihtiyaç duyduğumuz A vitamini ihtiyacının yaklaşık % 80’ini karşılar.
A vitamini deposu olan maydanozun suyu, göz sağlığını korur, özellikle de yaşlılıktan kaynaklanan görme kusurlarının riskini azaltır.
Astım ve öksürük gibi rahatsızlıklarda tedavi edici rol oynar.
C viamini deposu olan maydanoz suyu artitten kaynaklanan ağrıların azalmasına yardımcı olur.

Belli bir süre düzenli olarak kullanılırsa yağ yakma metabolizmasını hızlandırır, kilo vermeye yardımcıdır.
Maydanozun vitamin ve antioksidan içeriği tüm iç organlara olduğu gibi vücudumuzu saran cilde de çok sayıda faydası var.
Cilt hücrelerinde oluşan ve kanser özellikleri maydanoz suyunun antioksidan özellikleriyle önlenebilmektedir.
Cildin sağlıklı, genç, dinç ve parlak görünmesi için, genel cilt sağlığı için maydanoz suyu tüketimi öneriliyor.
Hem iç organlarda hem de ciltte yaşlanma karşıtı etki gösterir.
Cildin ihtiyaç duyduğu nemi tedarik ederek ciltte kırışık oluşumunu önler.
Kandaki oksijen oranını artırır, bu sayede başta karaciğer ve böbrek olmak üzere iç organları temizler.
Karaciğeri temizler, güçlendirir, karaciğer yağlanmasını önler.

Afrodizyak özelliğe sahiptir.
Demir eksikliğini giderir.
Kansızlığı önler, kan hücrelerini yeniler, tazelenir.
Grip ve nezleyi önlemek için tüketilebilir.
Prostat hastalığının etkisini hafifletir.
İçerdiği vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirir.
Adet söktürücü özelliktedir.
Menopozun olumsuz etkilerini, şikayetlerini hafifletir.
Birkaç küp buz atılarak tüketildiğinde yaz aylarında serinletici etki gösterir.

Maydanoz Suyu Tarifleri

Çiğ Maydanoz Suyu Tarifi

Aslında tüm sebzelerde olduğu gibi maydanozdan da en yüksek verimi almak için onu çiğ tüketmek en sağlıklısı aslında. Kilo verme amacıyla chia tohumunda olduğu gibi ısıl işleme maruz kalmadığında içindeki yararlı maddeleri daha çok koruyabilen maydanozu nasıl su haline getirebilirsiniz, şimdi biraz da bunu konuşalım ne dersiniz?

En klasik maydanoz suyu tarifiyle başlamam gerekirse; yarım demet maydanozu güzelce temizleyin ve saplarıyla birlikte bir blenderın içine atın ve blenderı yaklaşık 1 dakika kadar çalıştırın.
Ardından üzerine 1 su bardağı su ilave ederek yeniden blenderı çalıştırın.
Maydanoz sapları ve yaprakları ufacık kalıp da hazırladığınız su, yemyeşil ve hafif köpüklü bir hal aldığında hazır olmuş demektir.
Hazırladığınız maydanoz suyunu hiç bekletmeden bu şekilde afiyetle içebileceğiniz gibi bu suyu daha da lezzetli hale getirmek için içine limon suyu ilavesi de yapabilirsiniz.
Hazırladığınız maydanoz suyunun içine taze sıkılmış yarım limonun suyunu ekleyerek tüketmek sadece lezzetini artırmayacak aynı zamanda faydalarını da en az iki katına çıkaracaktır.
Zaten maydanoz suyu kürü uygulayan birçok insan da maydanoz suyunu bu şekilde içiyor, benden söylemesi.

Son bir hatırlatma yapmak istiyorum; bu suyun içinde maydanozun yaprakları ve sapları da minik taneler halinde bulunuyor ve bu şekilde tüketmeniz gerekmektedir. Ama siz maydanoz tanelerinin ağzınıza gelmesinden hoşlanmıyorsanız dilerseniz hazırladığınız suyu temiz bir tülbentle süzerek posasını ayırabilir ve sadece suyunu tüketebilirsiniz.

Kaynatılmış Maydanoz Suyu Tarifi

Maydanoz suyunun en çok tüketilen ikinci bir haliyse kaynatılmış ya da haşlanmış hali diyebilirim.

Yine yarım demet maydanozu saplarıyla birlikte ayıklayarak güzelce temizleyerek işe başlıyorsunuz.
Bu kez yaklaşık 1,5 - 2 bardak suyla birlikte bir tencereye alıyorsunuz.
Ardından ocağın altını açıyor ve bu şekilde yaklaşık 10 dakika haşlıyorsunuz.
Ardından bir süzgeç yardımıyla maydanozları ayırıyor, ortaya çıkan açık sarı renkteki suyu, biraz ılımasını bekledikten sonra, dilerseniz içine taze sıkılmış limon suyu da ilave ederek afiyetle içiyorsunuz.
Bu şekilde hazırlanan su da çok faydalı olsa da birçok uzman maydanozu çiğ şekilde değerlendirmenin çok daha etkili olacağı görüşünce, bizden söylemesi.

Sağlıklı Malzemeli Maydanoz Suyu Tarifi

Şimdi sıra geldi en eğlenceli, en lezzetli ve renkli kısma, çünkü benim oldukça keyif aldığım tariflerden biri, çünkü içerisine istediğim sağlıklı sebze ve meyvelerden koyarak hem hem lezzetli hem de vitaminli haline getiriyorum.
Maydanoz suyunun en çok bilinen 2 farklı tarifini sizlere verdim ama siz de dilerseniz benim gibi onu renk renk sebzelerle ve meyvelerle bir araya getirerek de tüketebilirsiniz.
Özellikle yağ yakımı, zayıflama ve detoks gibi amaçlarla maydanoz suyu tüketmeye karar verdiyseniz bu kararınızı daha da destekleyecek ve maydanoz suyunun etkilerini artıracak limon suyu, kivi, salatalık, zencefil, yeşil elma gibi birçok farklı sebze ve meyveyi de için işine dahil edebilirsiniz.

Maydanoz Suyunun Zararı Var mı?

Maydanoz suyunun faydalarını öğrendiniz, çeşit çeşit maydanoz suyu tariflerini de sıraladım, ama belki de aklınızdan geçiyordur "e, iyi güzel de bu maydanoz suyunun herhangi bir yan etkisi yok mudur? Elbette onları da bilmeniz gerektiğini düşündüğümden bu satırları okuyorsunuz :) Faydalarından da görmüş olduğunuz gibi maydanoz suyu vücudunuzda büyük etkiler yaratabiliyor, bu nedenle aslında her şeyde olduğu gibi maydanoz suyu tüketiminde de ölçüyü elden bırakmamak gerekiyor.

Eğer düzenli olarak maydanoz suyu tüketmeye karar verdiyseniz, günde asla 1 bardaktan fazla maydanoz suyu içmemeniz gerektiğini unutmayın.
Aynı zamanda, en fazla 15 gün arka arkaya içtikten sonra mutlaka en az 15 gün bu uygulamaya ara verin ve vücudunuzu dinlendirin.
Eğer hamilelik dönemindeyseniz, böbrekleriniz, kalbiniz ya da karaciğeriniz başta olmak üzere vücudunuzun herhangi bir yerinde ciddi, kronik bir rahatsızlığınız varsa, düzenli olarak kullandığınız bir ilaç ya da yaptığınız özel bir diyet varsa, idrar söktürücü, kan yapıcı bir ilaç kullanmanız gerekiyorsa asla ama asla maydanoz suyu içmeyin.

Kısacası, her zaman söylediğim gibi maydanoz suyu da dahil olmak üzere herhangi bir besini düzenli bir şekilde kullanmaya başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın ve onun önerileri doğrultusunda hareket edin. Sağlığınızı riske atmayın...