Guarana: Doğanın Roket Yakıtı

"Doğanın Roket Yakıtı" olarak da bilinen Guarana fasulyesi, diğer tüm bitkilerden daha fazla doğal kafein içerir, bu nedenle bir zamanlar aşırı yüklenmiş kafeinin tehlikeli bir formu olarak şeytanlaştırılmıştı.

Guarana bitkisindeki aktif bileşen, kimyasal olarak kafeine özdeş olan guaranindir. Bununla birlikte, doğal haliyle tohumların liflerine bağlıdır, yani uyarıcı bileşeni yavaşça salınır ve size saatlerce enerji verir. Yapılan araştırmalarda, Guarana'nın zihinsel görevlerin performansında en büyük uyanıklığı ve gelişmeyi ürettiğini buldu. Kahve 30 – 45 dakika sonra uyanıklıkta zirve yaparken, 150 dakika sonra hala devam eden ve artan guarana etkilerine kıyasla bu hızla azaldı. Bunun nedeni, doğal olarak oluşan kafeinin yavaşça salınması ve böylece sabit bir doğal enerji kaynağı sağlamasıdır. Guarana, enerji ve dayanıklılık sağlamak için sadece guaranin'e fiziksel ve zihinsel performansı arttırdığı gösterilen ksantinleri içerir. Ayrıca flavonoidler ve alkaloidler içeren klinik çalışmalarda alkaloidlerin miyokardiyumu ve merkezi sinir sistemini uyardığı, uyanıklığı artırdığı ve yorgunluğu azalttığı gösterilmiştir.

Guarana Tarihi

Efsaneye göre, Guarana bitkisi insan gözünden ortaya çıkmıştır, adı 'canlı insanlar gibi görünmek' anlamına gelir. Serinletici özellikleri Guarani halklarının folklorunda ve geleneklerinde kutsanmıştır ve Tupi ve Guarani Brezilya kültüründe özellikle önemli bir rol oynamaktadır. Tohumları soyup yıkadıktan sonra ince bir toz haline getirerek bir içecek yapmak için kullanılır. 

Guarana Faydaları

Kilo kaybı

Guarana sadece fiziksel ve zihinsel bir destek sağlamakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuzun gıdayı yakıta dönüştürme yolu olan termojenezi teşvik etmesiyle kilo kaybına da katkıda bulunur. Bunu, beta-adrenerjik reseptör yolunun beslenme uyarımı yoluyla yapar, bu daha sonra depolanmış yağı parçalar, bu da lipit göçünü uyarır ve yağların enerjiye dönüştürülmesine izin verir. Guarani Kabilesi tarafından yüzyıllardır doğal bir iştah bastırıcı olarak kullanılan bu kabileler, uzun süre oruç tutmak üzereyken guarana tüketirlerdi. Bu etkinin, Guarana'daki benzersiz bileşik setinin gıdanın emilme hızını yavaşlatarak sizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlamasından kaynaklandığı düşünülmektedir.

Antioksidan Zengini

Guarana güçlü bir antioksidandır, bunun fitokimyasallardan kaynaklandığı düşünülmektedir; prosiyanidin, kateşin ve tanen. Kilo verdiğimizde, yağ hücrelerimiz vücuttan ayrılmadan önce parçalandıkları için oksitlenebilirler, bu da serbest radikaller üreten “oksidatif strese” neden olur. Bu etki, bir kilo verme programına başlıyorsak, antioksidanlar açısından zengin bir diyet yemeyi özellikle önemli hale getirir, guarana kullanmak, egzersiz yapmak için bizi motive etmeye, enerji seviyemizi yüksek tutmaya, doğal bir iştah bastırıcı olarak hareket etmeye ve beslenmemizi sağlamaya yardımcı olacaktır. Vücudumuz ihtiyaç duyduğu antioksidanlarla özellikle kilo verdiğimizde.

Guarana Doğal Bir Enerji Yükselticidir

Yorgun hissettiğinizde hemen kahveye başvurmayın! bunun yerine guaranaya uzanın! Guarana'daki kafein, beyni rahatlatan ve kendinizi yorgun hissetmenize neden olan bir nörotransmitter olan adenosini bloke ederek diğer kafeinli içeceklere benzer şekilde çalışır. Ancak kahvenin aksine guarana yavaş salınır ve size uzun süreli enerji verir. Fiziksel yorgunluğu azaltmanın yanı sıra, bir çalışma guarananın zihinsel yorgunluğu da iyileştirdiğini gösterdi.

Guarana Kansere Karşı Koruyabilir

Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, guarana'nın kanser önleyici etkilerini gösteren bazı umut verici çalışmalar var. Şimdiye kadar yapılan çalışmalar, guarana'nın DNA hasarına karşı koruduğunu, kanser hücresi büyümesini baskıladığını ve kanser hücresi ölümüne neden olduğunu gösteriyor. Araştırmacılar bunun, kafein ve teobromine benzer bileşikler olan guaranadaki ksantinlerden kaynaklandığını varsayıyorlar.

Öğrenme Yeteneğini Geliştirir

Matcha gibi, guarana'nın da beyni güçlendiren bazı ciddi faydaları vardır. Yapılan araştırmalarda, guarananın insanlar üzerindeki davranışsal etkilerini test etti. Sonuçlar, 37.5 mg veya 75 mg guarana alan katılımcıların "daha olumlu bilişsel etkiler ürettiğini" gösterdi. Bununla birlikte, kafein bir rol oynayabilirken, araştırmacılar katılımcıların daha iyi performans göstermesinin tek sebebinin bu olduğunu düşünmüyor.

Kalp Sağlığına İyi Geliyor

Kalp dostu bir yiyecek arıyorsanız, guarana'dan başkasına bakmayın. Bu Brezilya meyvesi kalbe iki şekilde fayda sağlar. Birincisi, guarana kanın pıhtılaşmasını önleyerek kalp krizi ve felç riskini azaltabilir. Araştırmalar kafein ve kateşinlerin "anti-trombosit toplayıcı aktivite"ye işaret ettiğini gösteriyor. Guarana'nın kalbe fayda sağlayabileceği ikinci yol, kötü kolesterolün oksidasyonunu azaltarak arterlerde plak oluşumunu azaltmaktır.

Cilt Sağlığına 

Hepimiz güneş kremi sürmenin cildimizi zararlı UV ışınlarından korumanın harika bir yolu olduğunu biliyoruz, ancak kafein de yardımcı olabilir! Araştırmalar, kafeinin antioksidan özelliklerinin hücreleri UV radyasyonuna karşı koruduğunu ve cildin fotoyaşlanma sürecini yavaşlatarak yaşlanma karşıtı özellikler gösterdiğini gösteriyor.

Doğal Bir Ağrı Kesici

Reçetesiz ağrı kesici ilaçların çoğunun kafein içerdiğini biliyor muydunuz? Ayrıca etkinliklerini %40 artırır! Bu nasıl mümkün olabilir? Çünkü kafein, ikisi ağrı hissini uyarmaktan sorumlu olan adenosin reseptörlerini bağlar ve bloke eder. Guarana'nın yüksek kafein içeriği nedeniyle ağrı kesici söz konusu olduğunda faydalı olabilir.

Beslenmenize Guarana Nasıl Ekleyebilirsiniz?

Daha önce de belirttiğimiz gibi günümüzde kullanılan guarananın büyük bir kısmı enerji ve spor içeceklerindedir. Ama hiçbir enerji içeceğinin içeriğini okudunuz mu? Kim bilir nereden elde edilen kelimeleri ve şüpheli (kimyasallar ve sentetik) bileşenleri telaffuz etmek zor. Organik guarana tozunu, guarana tohumlarının güneşte kurutulduğu ve düşük sıcaklıklarda kavrularak elde edilir. Sadece tüm bu doğal guarana iyiliğini elde etmekle kalmayacak, aynı zamanda acai, maça ve muz gibi diğer enerji verici süper yiyeceklerin faydalarını da alacaksınız!