Astaksantin şu anda en çok aranan antioksidan takviyelerinden biridir ve bunun iyi bir nedeni vardır. Sadece bir antioksidan güç merkezi değil, aynı zamanda yorgunluk önleyici ve iltihap önleyici özelliklerin yanı sıra bir dizi başka sağlık yararıyla da doludur. Karotenoidler adı verilen bir mikro besin grubunun parçası olan astaksantinin karakteristik kırmızımsı bir rengi vardır. Araştırmalar astaksantinin Alzheimer ve Parkinson hastalığı gibi karmaşık rahatsızlıkların tedavisini hızlandırmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bu güçlü antioksidanın faydaları hepsi bu kadar değil. Astaksantin açısından zengin gıdaları tüketmenin sayısız kayda değer sağlık faydası vardır. Karotenoidler ve antioksidanlar beta-karoten , likopen , zeaksantin, lutein ve kantaksantini duymuş olabilirsiniz , ancak astaksantini duydunuz mu? Doğada bulunan en güçlü karotenoidlerden ve antioksidanlardan biri olan astaksantin, kırışıklıkları azaltmaktan egzersiz rutininizi iyileştirmeye kadar sağlığın birçok yönüne fayda sağlar.

Bu güçlü pigment, belirli deniz ürünleri türlerine kırmızı-turuncu bir renk verir ve sağlıklı görüşü desteklediği, beyin ve kalp sağlığını desteklediği ve hatta erkek doğurganlığını artırdığı gösterilmiştir. Hepsinden iyisi, diyetinize dahil edilmesi kolaydır ve çok çeşitli besleyici tam gıda kaynaklarında kolayca bulunabilir. Öyleyse astaksantin hakkında daha fazla bilgiyi hep beraber inceleyelim ve beslenmenizde alabileceğiniz en fazla astaksantin faydasını nasıl elde edeceğinizi öğrenelim.

Astaksantin Nedir?

Astaksantin, çeşitli gıdalarda bulunan doğal bir pigment olan bir tür karotenoiddir. Bu faydalı pigment canlı kırmızı-turuncu rengini özellikle kril, alg, somon ve ıstakoz gibi yiyeceklere verir. Ek formda da bulunabilir ve ayrıca hayvan ve balık yemlerinde gıda boyası olarak kullanılması onaylanmıştır. Bu karotenoid genellikle bir grup yeşil algi kapsayan klorofitte bulunur. Genellikle "karotenoidlerin kralı" olarak adlandırılan araştırmalar, astaksantinin doğadaki en güçlü antioksidanlardan biri olduğunu göstermektedir. Aslında, serbest radikallerle savaşma yeteneğinin C vitamini, E vitamini ve beta-karotenden çok daha yüksek olduğu gösterilmiştir.

“Astaksantin iltihaplanmaya iyi gelir mi?” diye aklınızda soru olabilir… Cevap Evet! vücutta antioksidan özelliklerinin belirli kronik hastalık türlerine karşı korumaya, cilt yaşlanmasını tersine çevirmeye ve iltihaplanmayı hafifletmeye yardımcı olduğuna inanılıyor. İnsanlarda yapılan çalışmalar sınırlı olsa da, mevcut araştırmalar astaksantinin beyin ve kalp sağlığına, dayanıklılık ve enerji seviyelerine ve hatta doğurganlığa fayda sağladığını göstermektedir. Hayvan çalışmalarında gösterildiği gibi mikroalglerde astaksantin biyosentezi gerçekleştiğinde doğal form olan esterleştiğinde bu özellikle doğrudur.

Astaksantin Faydaları

1. Beyin Sağlığını İyileştirir

Yaşlandıkça, Alzheimer veya Parkinson hastalığı gibi nörodejeneratif bozuklukların gelişme riski artmaya devam ediyor. Beyindeki ilerleyici nöron kaybıyla karakterize edilen bu durumlar, hafıza kaybı, konfüzyon, titreme, ajitasyon ve anksiyete gibi semptomlara yol açabilir. Ortaya çıkan çok sayıda araştırma, astaksantinin bilişsel işlevi koruyarak beyin sağlığına fayda sağladığını bulmuştur. Örneğin, 2016 yılında yapılan bir hayvan çalışmasında, astaksantin takviyesi, farelerde yeni beyin hücrelerinin oluşumunu ve gelişmiş uzamsal hafızayı artırdı. Hindistan cevizi yağı, avokado, ceviz ve pancar odaklanmayı ve hafızayı güçlendiren diğer beyin gıdalarından sadece birkaçıdır.

2. Kalbinizi Korur

Ölümlerin önde gelen nedeni olan kalp hastalığı, dünya çapında önemli bir sorundur. Kalp hastalığının birçok potansiyel nedeni olsa da , oksidatif stres ve inflamasyonun çoğu zaman ön planda ve merkezde olduğuna inanılmaktadır. Yapılan bir araştırmaya göre, astaksantinin etkilerini ölçen ve astaksantin takviyesinin hem inflamasyon hem de oksidatif stres belirteçlerini azaltabileceğini gösteren en az sekiz klinik çalışma yapılmıştır. 
Tabii ki, astaksantin içeren sağlıklı bir diyet yapbozun sadece bir parçası. Stres seviyenizi en aza indirmek, bol miktarda fiziksel aktivite yapmak ve ultra işlenmiş gıdaları kesmek de kalbinizi mükemmel durumda tutmak için önemli faktörlerdir.

3. Cilt Sağlığına Yardımcı Olur

Astaksantin, beyin ve kalp sağlığını artırmanın yanı sıra cilt sağlığına da fayda sağlar. Çalışmalar hem cildin genel görünümünü iyileştirebileceğini hem de belirli cilt koşullarını tedavi edebileceğini göstermektedir. 2009 yılında yapılan bir çalışma, oral takviye ve topikal astaksantin uygulamasının birleştirilmesinin kırışıklıkları, yaşlılık lekelerini, cilt dokusunu ve cildin nem içeriğini iyileştirdiğini gösterdi. Ek olarak, sağlıklı çalışma katılımcılarında yapılan randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir araştırmaya göre, astaksantin, UV kaynaklı cilt bozulmasına karşı korur ve sağlıklı insanlarda sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olur. En iyi sonuçlar için astaksantini çay ağacı yağı, elma sirkesi ve karite yağı gibi diğer bileşenleri içeren doğal bir cilt bakım rutini ile birlikte kullanın.

4. Enflamasyonu Kolaylaştırır ve Bağışıklığı Artırır

Enflamasyon, vücudun bağışıklık yanıtının önemli bir parçasıdır. Kronik inflamasyon ise diyabet, kanser ve kalp hastalığı gibi durumlara katkıda bulunabilir. Birçok çalışma, astaksantinin vücuttaki iltihaplanma belirteçlerini azaltabileceğini bulmuştur. Bunun geniş kapsamlı faydaları olabilir ve hatta bazı kronik hastalık türlerinin riskini azaltabilir. Aslında, Çin'den yapılan bir inceleme, astaksantinin antikanser etkilere sahip olabileceğini ve kanser hücrelerinin çoğalmasını ve yayılmasını önlemeye yardımcı olabileceğini bile bildirdi. Bununla birlikte, astaksantinin insanlarda iltihaplanmayı ve hastalığı nasıl etkileyebileceğini anlamak için insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bu antioksidan sadece tüm vücut iltihabını hafifletmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı güçlendirmeye de yardımcı olur. 2010 yılında yapılan randomize, kontrollü bir araştırma, astaksantin takviyesinin deneklerin bağışıklık yanıtını artırdığını ve ayrıca yaşamın ilerleyen dönemlerinde potansiyel olarak hastalığa dönüşebilecek belirli bir DNA hasarı belirteci dahil olmak üzere oksidatif stresi azalttığını buldu. Enflamasyonu hafifletmeye ve hastalığı önlemeye yardımcı olabilecek diğer yüksek antioksidan gıdalar arasında zerdeçal, zencefil, bitter çikolata ve yaban mersini bulunur.

5. Antrenmanınızı İyileştirir

İster egzersiz rutininizi canlandırmak ister spor salonunda enerji seviyenizi artırmak isteyin, fazladan bir astaksantin dozu yardımcı olabilir. Çalışmalar, egzersiz performansını artırma ve yaralanmayı önleme söz konusu olduğunda çok sayıda yararlı etkiye sahip olabileceğini gösteriyor. 2011 yılında yayınlanan bir araştırma, astaksantinin 21 rekabetçi bisikletçi arasında bisiklet süresi deneme performansını iyileştirdiğini de buldu . Bu arada, Japonya'da yapılan başka bir hayvan çalışması, astaksantinin farelerde egzersize bağlı kas hasarını önlemeye bile yardımcı olduğunu gösterdi.

6. Erkek Doğurganlığını Artırır

Kısırlığın dünya çapındaki çiftlerin yaklaşık yüzde 15'ini etkilediği ve erkek kısırlığının vakaların yüzde 50'sine kadar katkıda bulunduğu tahmin edilmektedir. Hormonal dengesizlikler, boşalma ve varikosel sorunları veya testis torbasındaki damarların şişmesi erkek kısırlığının yaygın nedenleridir. Umut verici araştırmalar, astaksantinin erkek doğurganlığına fayda sağladığını ve sperm kalitesini artırmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur. Yapılan bir araştırma, astaksantinin sperm hücrelerinin hareketini iyileştirdiğini ve spermin yumurtaları dölleme yeteneğini geliştirdiğini buldu. Ek olarak, astaksantin ile tedavi edilen erkekler, plasebo grubuna kıyasla daha yüksek gebelik oranları elde etti.

7. Sağlıklı Görmeyi Destekler

Makula dejenerasyonu ve katarakt gibi göz sorunları, yaşlanma ile ilgili yaygın endişelerdir. Bu koşullar, bulanık görmeden tam görme kaybına kadar çok çeşitli semptomlara neden olabilir. Peki, astaksantin gözleriniz için ne yapar? Neyse ki, birkaç çalışma astaksantinin göz sağlığını iyileştirebileceğini ve 20/20 görüşün korunmasına yardımcı olduğunu bulmuştur. 2008 yılında yapılan bir hayvan çalışması, astaksantinin retinal hücrelerin oksidatif hasara karşı korunmasına yardımcı olduğunu gösterdi. Göz yorgunluğundan şikâyet eden 48 yetişkinden oluşan başka bir çalışma, astaksantin de dahil olmak üzere çeşitli besinler içeren bir takviyenin göz yorgunluğu semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğunu buldu. Astaksantine ek olarak, diğer önemli göz vitaminleri arasında lutein, çinko, A vitamini ve zeaksantin bulunur.

8. Bilişsel İşlevi Geliştirir

Pek çok antioksidan bilişi geliştirme konusunda bir üne sahiptir ki bu o kadar da şaşırtıcı değildir. Sonuçta, oksidatif stresi azaltmak, vücudun birçok bölümünün daha verimli çalışmasını sağlar. Astaksantin bir istisna değildir, 2012'de yayınlanan ve 96 deneği içeren randomize, kontrollü bir çalışma, 12 hafta boyunca antioksidan ile takviye edildikten sonra bilişte önemli bir gelişme olduğunu bildirdi .