Fesleğen güzel kokusu sayesinde bir çok yemeğin ve tatlının süsleyici rolünü üstleniyor diyebilirim, daha önce de hatırlıyorsanız Fesleğenin faydalarını ve evde nasıl yetiştirirsiniz, yazımı yazmıştım, kaçıranlarınız varsa sizi hemen buraya doğru almak istiyorum. Fesleğen genellikle Akdeniz bölgelerinde bulunan bitki 20 ile 60 santim boylarında ve açıktan koyuya doğru yeşil renge sahiptir, yapraklarına doğduğumuz andan itibaren sadece elimize değil etrafa da o merak mis kokusunu yayar… Fesleğenin kendisinin faydası kadar yağının da birçok faydası vardır, siz yağını aktarlardan temin edebilirsiniz, fakat en doğalı evde yapmanızdır. Şimdi lafı fazla uzatmadan ilk başta Fesleğen yağının yapımını, ardından kullanımını en sonda faydalarını sizlere anlatacağım. E buyursunlar o zaman, kolları sıvayalım, malzemeleri hazırlayalım ve bir an önce işe koyulalım.

Fesleğen Yağının Evde Doğal Yapımı

Evde pratik ve doğal şekilde fesleğen yağı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve izlemeniz gereken adımlar şöyledir:

Malzemeler:

• 50 gram fesleğen
• 100 gram halis zeytinyağı
• Büyükçe bir cam kavanoz (şeffaf olması daha iyi olur)

Not: Bu noktada malzemeleri dilediğiniz gibi artırabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken tek şey, kullandığınız fesleğen miktarının iki katı kadar zeytinyağı kullanacak olmanız. Eğer yağınızın konsantre olmasını tercih ederseniz, zeytinyağı miktarını artırabilirsiniz.

Hazırlanışı:

• Öncelikle, fesleğeni küçük parçalara bölerek bir cam kavanozun içine doldurun.
• Üzerine fesleğenin iki katı miktarda saf zeytinyağı dökün. Zeytinyağının doğal olmasına dikkat edin. Eğer yağın daha konsantre olmasını dilerseniz bitkinin üzerini örtecek miktarda zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
• Zeytinyağı ve fesleğen karışımının olduğu cam kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
• Cam kavanozu evin Güneş alan bir bölümüne koyarak 20 gün ile 1 ay arası süre boyunca dinlenmeye bırakın.
• Kavanozu bu süre boyunca aklınıza geldikçe, tercihen birkaç günde bir hafifçe çalkalayın.
• Süre tamamlandığında, fesleğen zeytinyağı karışımınızı temiz bir bez ya da tülbent yardımıyla bir başka kabın içerisine süzün.
• Bez ya da tülbentte kalan bitkiyi de yine güzelce sıkarak süzün ki malzemeniz boşa gitmesin.
• Elde ettiğiniz yağı, koyu renkli bir başka cm şişenin içine koyun ve şişeyi etiketlendirerek ismini ve üretim tarihinizi yazmayı ihmal etmeyin.
• Cam şişeyi serince ve Güneş almayan bir yerde ya da buzdolabınızın içinde muhafaza edin.
• Bu karışımı düzgünce muhafaza ederseniz bir yıla kadar bozulmadan kullanma şansınız daha fazladır.

Dikkat edilecek noktalar

• Kullanacağınız fesleğeni taze olarak Güneş’in en tepede olduğu vakitlerde toplamanız daha iyidir. Bu vakitlerde toplanmasının güzelliği, bitkinin bu saatlerde daha çok uçucu şifalı yağa sahip olmasıdır. Bitkilerin şifası, biliyorsunuz ki  içerdikleri uçucu yağlardan ileri gelir. Bitkiyi, örneğin bir gülü koklarsanız burnunuza gelen kokunun sebebi o gülün içeriğinde bulunan uçucu yağdır.
• Eğer bitkiyi taze olarak toplayacak bir yer bulamazsanız, yağı kuru bitkileri kullanarak da üretmeniz mümkündür. Kuru bitkileri ise aktarlardan kolaylıkla temin edebilirsiniz. Yine de, taze bitkilerin daha çok faydalı olduğunu ve şifa içerdiğini aklınızdan çıkarmayın

Fesleğen Yağı Kullanımı Nasıl Olmalı

Fesleğen, taze çiçekli dalları ve tohumları ile uçucu yağ taşır. Bu yağın içeriğinde estragol, linalol, cineol ve pinene rastlanır. Dahilen kullanacaksanız günde bir kez 2-3 damla halinde çaylara cilt bakımı karışımlarına, çeşitli kürlere ve yemeklere katılabilir. Harici kullanacaksanız eğer; en önemli nokta, tüm uçucu yağlarda da bilindiği üzere, fesleğen yağının da saf halde kullanılmasının faydalı olmak yerine zararlı olacağını hatırlatmak isterim. Bu sebeple, eğer haricen uygulanacaksa jojoba yağı, avokado yağı, susam yağı gibi taşıyıcı yağlar ile karıştırılarak kullanılmalıdır. Uçucu yağlar suda çözünmedikleri için, eğer banyo suyuna karıştırılmak istenirse önce süt, karbonat, deniz tuzu ya da taşıyıcı yağlarla çözündürmelisiniz.

Baharat ve tatlandırıcı olarak

• Yemeklerde, çorbalarda, salatalarda ve tatlılarda baharat ve aroma verici olarak kullanılabilir.
• Ete ve balığa lezzet katar.
• Zeytinyağlı sosların içinde ve domatesle birlikte tüketilebilir. Sarımsak ve zeytinyağı ile uyumu yüksek olduğundan salata sosu olarak kullanılabilir. Özellikle mozarellalı salatalara yakışır.
• Taze fesleğenle yapılan pürenin (pesto sosu) içine eklenebildiği gibi domates sosuna da birkaç damla damlatılabilir. de kullanılabilir.
• Gerek pesto sosu gerekse domates sosu olarak pek çok makarna çeşidiyle ve pizza ile bruschettalar üzerinde tüketilebilir.
• Meyveli soğuk içeceklerde, frozen ve smoothie’lerin içinde de birkaç damla halinde kullanılabilir.

Çay olarak

• Fesleğenin çayı mideyi yatıştırır ve bağırsaklara çok iyi gelir. Gaz problemini de ortadan kaldırır. Aynı zamanda idrar yolu hastalıklarına karşı da etkilidir. Çay hem taze yapraklardan, hem de kurutulmuş fesleğenden hazırlanabilir. Bu çayların içerisine birkaç damla fesleğen yağı eklenerek çayın kuvveti artırılabilir.

Koku ve uçucu yağ olarak

• Fesleğen çayının etkileri, uçucu yağ formunda da geçerlidir. Uçucu yağ, parfümeride faydalanılan bir malzemedir.
• Evlerdeki ve ofislerdeki lambaların üzerine birkaç damla damlatılarak, lamba ısındığında etrafa sakinleştirici, dinlendirici ve nefes alınmasını kolaylaştırıcı rayihalar yayılması sağlanabilir.

Öksürük kesici olarak

• Fesleğen tohumlarından ilaç sektöründe de faydalanılır. Evde de öksürük kesici nitelikte fesleğen yağı kullanılabilir.
• Bu etkisi için fesleğen yağı damlatılmış bir kaynar suyu buhar yöntemiyle solumak yeterlidir.

Haşereyi kovmak için

• Fesleğen ve fesleğen yağı pek çok mekanda hem görüntü hem de kokusu için kullanılır.
• Kokusu hem ortamın havasını değiştirir hem de sinekleri uzak tutar.
• Bu etkisi, yenidoğan bebekler için de faydalıdır.

Arı sokması durumunda

• Fesleğen yağı su ile inceltilerek arının soktuğu bölgenin üzerine basılırsa bu bölgenin acısını ve şişliğini alır.

Fesleğen Yağının Faydaları Nelerdir?

Fesleğen yağı, kokusu itibariyle dünyada genellikle aroma artırıcı ve rayiha verici olarak bilinse de, genel sağlık sorunlarıyla rahatsızlık ve hastalıklar için de şifası olan bir bitkisel yağdır.

• A, B6, C ve K vitaminlerinin deposudur.
• İçindeki demir ve kalsiyum minerallerinin oranı da yüksektir.
• İçeriğindeki linalol, sineol, öjenol, sitral, limonen, metil kavikol ve terpinol sayesinde antienflamatuar etki gösterir.
• Antibakteriyeldir.
• Antimikrobiyal, antiviral ve güçlü bir antifungaldir.
• İçeriğindeki magnezyum ve beta-karoten sayesinde ve antioksidan etkisiyle kalp sağlığı için faydalıdır.
• Vücudu temizleyici etkisi vardır.
• Cilt bakımında faydalıdır. Sivilce ve akneleri geçirmeye yardımcıdır. Cildi rahatlatıcı bir etkisi vardır.
• Cilt lekelerini geçirir ve ciltteki kuruluğu alır.
• Selülitleri geçirmeye yardım eder.
• Ağız içindeki yaraların iyileşme hızını artırmaya yardım eder. Gargara olarak kullanılacak suya birkaç damla damlatılabilir.
• Masaj yağı olarak kullanıldığında içeriğindeki yüksek magnezyum oranı, kasları ve kan damarlarını rahatlatarak kardiyovasküler sisteme destek olur. Aynı zamanda, kan akışını rahatlatır ve kalp ritmiyle ilgili düzensizlikleri gidermeye yardım eder.
• İçeriğindeki beta-kariyofil sayesinde artrit ve inflamatuar bağırsak hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
• Öksürüğü keser, bronşitin etkilerini azaltır. Astım tedavisinde kullanılır. Bunun için buharı yapılarak kullanılabilir.
• Baş dönmesini ve baş ağrısını giderir. Özellikle migren sorunu olanların şifa bulmasına yardımcı olur. Bu etkisi için de buharı yapılarak kullanılabilir.

• Bağışıklık sistemi problemlerini azaltır. Hazımsızlığa iyi gelir, spazm çözer.
• İdrarı artıran ve gaz söktüren etkiye sahiptir.
• İdrar yolları antiseptiğidir.
• Kandaki ürit asit seviyesini azalttığı için gut hastalığına iyi gelir.
• Mide ağrılarını azaltır.
• Arı sokmalarına karşı etkilidir. Sokma nedeniyle oluşan şişlik ve acıyı azaltır.
• Kokusu sayesinde sivrisineği, tahtakurusunu ve diğer haşereyi bulunduğu ortamdan uzak tutar.
• Aromaterapide kullanılır. Uyarıcı etkisi ile, konsantrasyon sorunu çekenlerin dikkatini toplamasına yardımcı olur.
• Sinir hastalıklarına iyi gelir. Stresi ve anksiyeteye bağlı bozuklukların etkisini azaltır. Depresyon ve histeri tedavisinde de kullanılır.
• Stres kaynaklı cinsel sorunları ve uyku problemini azaltmaya yardımcı olur.
• Kokusu sinekleri ve diğer uçan haşereyi bulunduğu ortamdan uzaklaştırır.

ÖNEMLİ BİLGİLENDİRME

• Fesleğene alerjiniz varsa eğer fesleğen yağını kullanmamanız gerekmektedir.
• Her şeyin olduğu gibi fesleğen yağının da fazlası zararlıdır, yüksek dozda ve sık kullanımı sakıncalıdır.
• Hamilelerin ve emzirme sürecindeki kadınların kullanmaması tavsiye edilir.
• Bebeklere ve küçük çocuklara kullandırılmamalıdır.
• Çok ciddi böbrek ve karaciğer rahatsızlığı olanların doktorlarına başvurarak kullanmaları tavsiye edilir.
• Kullanırken göze tatbik edilmemeli ve gözle temas etmemesine dikkat edilmelidir Bu arada size bir de BONUS’um var :)

BONUS! Fesleğen Yağı ile Selülit Tedavisi 

Fesleğen yağının kadınların çokça şikayet ettiği, portakal kabuğu görünümlü selülitleri geçirici etkisi de söz konusudur. İşte bu tedavi için evde hazırlayabileceğiniz pratik kür için bilmeniz gerekenler:

Malzemeler

• 500 gram susam yağı
• 30 gram taze biberiye
• 20 gram taze fesleğen
• 10 gram fesleğen yağı
• 10 gram kafur
• 5 adet limon
• Büyükçe bir cam kavanoz (şeffaf olması daha iyi olur)

Yapılışı

• Susam yağını diğer malzemelerle bir kase içerisinde karıştırın.
• Karışımı bir cam kavanozun içine alarak ağzını sıkıca kapatın ve Güneş gören bir yerde iki hafta boyunca bekletin.
• Bu süre içinde aklınıza geldikçe kavanozu hafifçe çalkalayın.
• İki haftanın sonunda, kavanozun ağzını açın ve içeriğini temiz bir bez ya da tülbent yardımıyla süzün.
• Karışımın üzerine 5 tane limonun suyunu ekleyin.
• Hazırladığınız karışımı serince bir ortamda temiz bir kap içerisinde muhafaza edin.
• Karışımı, bacaklarınıza ve kalçanıza aşağıdan yukarıya doğru masaj yaparak gün aşırı sürün.

Kaynak: [1]