Düzenli spor yapan birisi olarak dışarıda satılan ürünleri (barları ve protein tozlarını) inceledim ve kendim için en sağlıklı ve doğal ürünü nasıl yaparım dediğimde bu tarifleri yapmaya karar verdim hatta bazı tarifleri kendim yarattım diyebilirim :) ve bunu yaparken de sadece protein değeri en yüksek, besleyici ve enerji veren besinleri bir araya getirdim ve kendi barımı yaptım. Fazladan şeker yok, katkı maddesi yok. Bunu ya antrenmandan önce ya da antrenmandan sonra tüketiyorum. Hazırı varken ben neden oturup evde yapayım diyorsanız bu tür ürünleri temin edebileceğiniz bir mağazaya girin ve sadece ürünlerin etiketlerini okuyun derim, içerisinde vücudumuza fayda sağlayacak bir şey olmadığını göreceksiniz, hatta mümkünse bir fotoğrafını çekin sonra eve gelip internette araştırın bakalım neler çıkacak karşınıza. Ayrıca bu tarifi yapıp tüketmeyi denerseniz göreceksiniz ki tadı dışaradan alacağınız ürünler gibi değil. Dışarıdan alacağınız ürünler sanki bir çikolata yiyiyormuşsunuz gibi yedikçe yemek istersiniz bunda ise gerçekten bir besin deposu yediğinizi anlıyorsunuz. Yapması oldukça pratik bu tarifi mutlaka deneyin hatta görüşlerinizi de yazarsınız çok sevinirim. Kim bilir belki başka neler keşfederiz beraber! Ne kadar doğalsa yedikleriniz o kadar parlar bedeniniz değil mi? Hazırsanız birbirinden lezzetli tamamen doğal protein bar tariflerine geçiyorum.
Protein Bar (Şekersiz Unsuz )
Malzemeler
- 1 avuç karışık kuruyemiş (Badem, Ceviz, Kaju, Fındık)
- 2 tane kuru incir
- 2 tane kuru kayısı
- 1. 5 bardak light süt(laktozsuz kullandım ben)
- 240 gr yulaf kepeği ( yulaf ezmesi de olur)
- 4 y. K tepeleme kakao (Çikolatalı protein tozu olan kullanabilir)
- 1. 5 y. K fıstık ezmesi (%100 fıstık ezmesi)
Hazırlanışı
- Derin bir kap içine yulaf kepeğini kuruyemişleri ve kakao’yu koyalım.
- Cezvede süt fıstık ezmesini birlikte iyice ısıtalım kaynamasına gerek yok.
- Daha sonra ısıttığımız sütüde kabımızın içine dökelim bütün malzemeler birbirine iyice karışınca bir borcamın üzerine yağlı kağıt koyup üzerine yayalım istediğiniz şekli verip derin dondurucuya atın isteğe göre üstüne süs hindistan cevizi koyabilirsiniz.
- Afiyet olsun, hatta antrenman yapmadığınız günler ara öğün olarak bile tüketebilirsiniz.
Pişirilmeyen Vegan Naneli Çikolatalı Protein Bar Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı hurma
- 1 su bardağı badem ve kaju karışımı
- ¾ ölçü kakao veya çikolatalı protein tozu (eğer protein tozu kullanıyorsanız vanilyalı da olur ya da hangi aromalı kullanıyorsanız)
- ¼ su bardağı kakao
- Yarım tatlı kaşığı nane aroması/şurubu
- 2 yemek kaşığı badem sütü
- Yarım tatlı kaşığı deniz tuzu
Hazırlanışı
- Hurmaları mutfak robotunda püre haline getirin.
- Kuruyemişleri hurmalara ekleyip biraz daha karışıtırın.
- Diğer tüm malzemeleri ekleyerek tekrar karışımı mutfak robotu ile birbirine yedirin.
- 23x23 cmlik bir kaba karışımı alıp streç film ile üzerini kapayın.
- Dondurucuya karışımı koyarak 15 dakika bekletin. Daha sonra karışımı dışarı alıp istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz.
- Afiyet olsun....( aynı gün tüketirseniz daha iyi olur)
Çilekli Protein Bar
Malzemeler
- 3 adet iri çilek
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
- Yarım ölçü çilekli whey protein
- ¼ su bardağı badem sütü ya da normal süt
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 4 kare bitter çikolata ve çilek (üzeri için)
Hazırlanışı
- Bütün iç malzemelerini bir mutfak robotunda iyice karıştırın.
- Karışımı bar parçalarına ayırın ve şekillendirin.
- Bir tepsi ya da tabağa alüminyum folyo serin.
- 4 parça bitter çikolatayı eritin, hazırladığınız çilekli barları çikolata kaplayın. Kapladığınız barları folyonun üzerine yerleştirin.
- Her bir barın üstüne çilek dilimleri koyun. Daha sonra tabağı buzluğa atarak donmalarını bekleyin.
Yulaflı Protein Bar Tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz yulaf
- 1 su bardağı püre haline getirilmiş muz
- 2/3 ölçek vanilyalı whey protein tozu
- Yarım su bardağı hafif erimiş fıstık ezmesi (organik)
- Yarım su bardağı kurumuş cranberry
- Yarım su bardağı hindistan cevizi rendesi
- Yarım su bardağı kırılmış badem
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1.5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Hazırlanışı
- Fırınınızı önceden 175 derecede ısıtın.
- Kare bir fırın tepsisini yağlayın.
- Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
- Yağladığınız tepsiye karışımı alın.
- Üzerlerine biraz daha hindistan cevizi rendesi koyabilirsiniz.
- 25-30 dakika kadar karışımı fırında pişirin.
- Ara sıra pişme durumunu kontrol edip fırından protein barınızı alabilirsiniz.
Not: Pişirilmeyen Protein barlarınızı günlük olarak yaparsanız ya da en fazla 1 gün sonra tüketirseniz sizin için daha iyi olur veya pişirilmeyen protein barlarınızı derin dondurucu da muhafaza edebililirsiniz. Ben en sevdiğim tarifleri sizlere verdim, eğer siz de kendi protein barınızı yaratıp denerseniz benimle paylaşmayı unutmayın. Sağlıkla ve doğallıkta kalmanızı dilerim :)
