Kıpkırmızı meyvesiyle dikkatleri üzerine çeken, suyu çıkarılıp şişelere doldurulan ve afiyetle tüketilen, hem de ülkemizde bol bol yetişen bir bitki o. Eğer bugüne dek onunla tanışma imkanı bulamadıysanız hemen şimdi tanışmalı, eğer onun varlığından haberdar ama faydalarını bilmiyorsanız okumaya devam edin diyorum, çünkü doğanın bize sunduğu bu kırmızı renkli bitkinin faydaları oldukça çok. Gilaburu çoğu yerde geleboru deniyor, Frenk üzümü gibi isimlerle de anılan, botanik dünyasında "viburnum opulus" ismiyle bilinen gilaburu bitkisi, kıpkırmızı top top, salkım şeklinde meyveleriyle dikkat çeken bir bitki. Acımsı, buruk bir tadı olan gilaburu, genel olarak suyu hazırlanarak tüketiliyor ve faydalarından da bu şekilde yararlanıyor, zaten tadı acımsı olan her şey sağlığımıza faydalı değil mi? ? Yetiştirilirken bolca sulamaya ihtiyaç duyan gilaburu bitkisi, Kayseri ve çevresi başta olmak üzere neredeyse tüm İç Anadolu Bölgesinde yetiştirilebiliyor. Ülkemizin farklı bölgelerinde de kendisine rastlamak mümkün oluyor. Son yıllarda popülerleşmeye başlaması nedeniyle daha çok yetiştirilmeye başlanan gilaburu bitkisinin farklı şekillerde yurt dışına, özellikle de Amerika'ya ihraç ediliyor. Peki, hiç merak ettiniz mi Gilaburuyu bu kadar meşhur hale getiren nedir? diye. Elbette ki faydaları! o zaman buyurun hep birlikte tek tek faydalarını öğrenelim ne dersiniz?

Gilaburunun Faydaları Nelerdir?

• Gilaburu böbreklerin sağlıkla çalışmasına destek olmasıyla biliniyor.
• Bu özelliğiyle öne çıkan gilaburu bitkisinin böbrek taşlarına ve böbrek kumuna karşı da oldukça etkili olduğu, bu problemlerin çözülmesinde büyük yardımları dokunduğu söyleniyor.
• Antioksidan özellikler gösterdiğinden kan dolaşımının sağlıkla devam etmesini sağlıyor.
• Bu etkisi uzun vadede damarlarda plaka oluşumunu önlediğinden yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarına da olumlu etkileri oluyor.
• Damarlardaki yüksek basıncı azalttığından kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.
• Kötü kolesterolü düşürücü etkileri olduğu da biliniyor.
• Güçlü antioksidan özellikleri sayesinde birçok kanser türüne karşı koruyucu bir etkisi olduğu, var olan hastalıklı hücrelerin de büyüyüp yayılmasını elinden geldiğinde engellediği biliniyor.

• Antioksidan etkilerini cilt sağlığı üzerinde de gördüğümüz gilaburu, yaşlanma karşıtı bir etki oluşturuyor.
• Cildin temizlenmesine destek olduğundan sivilce, siyah nokta gibi sıkça yaşanan cilt problemlerinin de daha hızlı geçmesine de yardımcı oluyor.
• Sakinleştirici etkileri sayesinde sinirlere ve sinir, stres gibi nedenlere bağlı uykusuzluğa iyi geliyor.
• Regl döneminde kadınların yaşadığı ağrıların daha az hissedilmesini sağlıyor.
• İdrar söktürücü bir etki oluşturuyor, bu etkisiyle vücuttan fazla suyu uzaklaştıran gilaburu ödem ve ödeme bağlı şişkinliklerin de hızla geçmesini sağlıyor.
• Bağırsakların sağlıkla çalışmasına destek olduğundan kabızlık sorununu ortadan kaldırıyor.

Gilaburu Nereden Temin Edilir? Gilaburu Suyu Kullanımı

• Güvenilir ve büyük aktarlardan ya da eczanelerden elde edebileceğiniz gilaburu suyunu, doğal ürünler satan güvenilir online siteler üzerinden de temin edebilirsiniz.
• Ancak dikkat, gilaburu suyu son yıllarda epey popüler hale gelmeye başladığından gilaburu suyunu mutlaka ama mutlaka güvenilir yerlerden temin etmeye özen göstermelisiniz.
• Eğer suyunu tüketmek istemezseniz taze gilaburu meyveleriyle hazırlanan ve içinde bu meyvelerin tanelerinin bulunduğu salamura halini de tercih edebilirsiniz.
• Temin ettiğiniz gilaburu suyunu günce bir bardak kadar içmeniz yeterli olacaktır.
• Eğer düzenli olarak tüketmeye kararlıysanız 2-3 hafta her gün içtikten sonra en az 1 hafta ara vermeyi unutmamalısınız. 1 hafta sonrasında yine düzenli olarak tüketmeye devam edebilirsiniz.

Gilaburu meyvesini taze olarak temin etme imkanı olanlar bu meyveden marmelat bile hazırlayabiliyor. Nasıl mı?

• Sonbahar aylarında meyve veren gilaburu ağacından gilaburu meyvesi toplanır.
• Bu meyveler su içinde bekletilerek salamura haline gelir.
• Su içinde bekleyen gilaburu meyveleri, süzgeç veya kevgirden geçirilerek ezilir.
• Bu işlem için katı meyve sıkacağı da kullanabilirsiniz. Amaç suyunu almak olacaktır.
• Suyunu ayırdığınız gilaburu meyvesine dilediğiniz miktarda içme suyu ekleyebilirsiniz.
• Hazırlamış olduğunuz gilaburu şurubu serin ve karanlık yerde saklanmalıdır.
• Ömrünün uzun olması için ağzı kapalı şekilde muhafaza edebilirsiniz.
• Şeker ilave edilmesi pek tavsiye edilmez, çünkü ilave edilen gilaburu şuruplarının besin değeri kaybolacaktır.

Gilaburu Zararları Nelerdir? 

• Gilaburu meyvesi, özellikle de gilaburu suyu asidik bir yapıya sahip olduğu için reflü gibi çeşitli mide sorunları yaşayanlar için önerilmiyor.
• Bunun dışında aslında her yiyecek ve içecekte olduğu gibi gilaburu tüketiminde de ölçülü davranmayı elden bırakmamak, aşırıya kaçmamak büyük önem taşıyor.
• Farklı yiyecek ve içeceklere karşı alerjisi olanlar başta olmak üzere hassas bir bünyesi olanların, ciddi ve kronik bir rahatsızlığı bulunanların mutlaka doktorlarına danışarak hareket etmeleri gerekiyor.

Önemli  Not:

Halk arasında farklı böbrek rahatsızlıklarına iyi geldiği söylense de eğer böbreklerinizle ilgili ciddi bir sağlık problemi yaşıyorsanız gilaburu tüketmeye başlamadan önce mutlaka ama mutlaka doktorunuza sormanız, onun söylediklerinin ve tavsiyelerinin dışına çıkmamanız gerekiyor. Aman diyeyim!, sağlığınız için faydalı bir şeyler yapmak isterken hiç bilmeden kendinize ya da sevdiklerinize zarar vermeyin, bilinçli tüketimin önemini hiç unutmayın.