Özellikle çölyak hastalığı olanlar ya da laktoz intoleransı olanlar süt ürünlerini beslenmesinden çıkardıklarında ve bitkisel süt seçeneklerine doğru yöneliyorlar. Sadece sindirim amaçlı değil aynı zamanda birçok sağlıklı özelliği için de geçerlidir. Özellikle son zamanalrda bu kadar popülerliği artınca, sağlık ürünleri satan yerlerde ve aktarlarda onu giderek daha fazla görmek mümkün ve güzel aroması ile iyi besin değerleri onu oldukça çekici hale getiriyor. Yulaf sütünde laktoz, soya, kuruyemiş ve gluten bulunmaması ise alerji problemleri olanlar için hayli iyi haberler. Sadece iyi haber bu mu? Elbette değil adından da anlaşılacağı gibi, bu tamamen yulaftan yapılan, %100 doğal bir besindir, dolayısıyla yulaf sütünü de evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.  Vegan diyetini takip edenlere ya da laktoz intoleransı olanlar için en çok tercih edilen ürünlerden biridir. Ayrıca, kremalar, soslar, smoothieler ve hamur işleri gibi farklı tariflerde de kullanabilirsiniz... Hayvansal ürünleri azaltmak veya tüketmemek isteyenler onu tercih edebilirler ancak sütte bulunan laktozdan dolayı mide sıkıntıları yaşayanlar da bu süte göz atabilirler. Yulaf ve sudan yapıldığı için hayvansal değildir ve laktoz da içermez. Böylece süt ürünlerini tüketmek istemeyenler için iyi bir tercih diyebilirim. O zaman yulaf sütünün her gün tüketmenizi sağlayacak faydalarına geçelim mi? Ne dersiniz?

Cildi Yeniler

• Yulaf sütü cilde faydaları sayesinde kimse yaşını belli etmeyecek. Çünkü bu sütü içenlerin cilt hücreleri olduğundan daha genç görünecek.
• Yaşlılık izlerini kamufle eden ve cildin daha pürüzsüz görünmesini sağlayan yulaf sütü sayesinde, kendinizi daha genç hissedebilirsiniz.
• Deride oluşan hasarı kısa sürede onarma gücü olan yulaf sütü, düzenli olarak içildiğinde etkilerini göstermektedir.

Bağırsak Parazitlerini Temizler

• Yulaf sütü faydaları listesinde bağırsak sağlığı çok dikkat çeker. Bu süt sayesinde bağırsaklarda oluşan parazitler vücuttan atılır.
• Kabızlık ve bağırsak sıkışması gibi durumların da önlenmesine yardım eder.
• Yulaf sütü yüksek oranda lif içerdiğinden dolayı, tam bir sindirim dostudur.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

• B vitaminleri açısından zengin olan yulaf sütü, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilere önerilir.
• Özellikle de inek sütüne alerjisi olanların tüketmesi gerekir. Çünkü hayvansal kaynaklı sütten alınamayan protein, yulaf sütünden alınır.
• Vücudun daha dirençli olmasına destek olan yulaf sütü, çeşitli tariflerle tüketilebilir.

Kemik Sağlığını Korur

• Protein ve kalsiyum oranı oldukça yüksek olan yulaf sütü, kemiklerin güçlenmesine destek olacaktır.
• Kas ve kemik hastalıklarını önleme görevi olan yulaf sütü, kalsiyum eksikliği yaşayan kişilerce tüketilebilir.
• İleri yaşlarda görülme riski artan kemik hastalıklarının önüne geçmek için yulaf sütü içebilirsiniz.

Kan Değerlerini Dengeler

• Yulaf sütü içen kişilerin kan değerlerinin düşme riski azalır. Bu süt sayesinde vitamin ve mineral ihtiyacı karşılanır.
• Kan dolaşımını kontrol eden yulaf sütü, kırmızı kan hücrelerinin en iyi şekilde üretimine destek olur.
• Kansızlık gibi durumları önlemek adına, vegan beslenenler ve inek sütüne alerjisi olanlar yulaf sütünü tercih edebilir.

Kilo Kontrolü Sağlar

• Yulaf sütü tam bir diyet beslenmesi ürünü. Besin değeri yüksek olan yulaf sütü ile zayıflama son senelerde çok yaygın hale geldi.
• Yulaf sütü yağ yakımını başlatarak kilo kaybını sağlıyor. Sağlıklı beslenme listesine eklenmesi önerilir.
• Kilo almak istemiyorum, var olan kiloları en iyi şekilde vermek istiyorum diyorsanız yulaf sütüne öğünlerinize yer verebilirsiniz.

Vücudu Zararlı Maddelerden Arındırır

• Yulaf sütü antioksidan özellik taşır. Vücudu yoran ve organlara zarar vermeye çalışan toksinlerin vücuttan kolayca atılmasını sağlar.
• Detoks etkisi oluşturan yulaf sütünü içerek vücudunuzu koruma altına alabilirsiniz.
• Bağırsakları uyarır ve toksinlerin temizlenmesine yardım eder.

Tansiyonu Düzenler

• Kan basıncını düzenleme etkisi olan yulaf sütü, tansiyon hastalığını önlemektedir.
• Sık sık değişen tansiyonu dengelemek için gün içinde 1 fincan yulaf sütü içmeniz önerilir.
• Kronik bir tansiyon hastalığınız varsa; yulaf sütünü inek sütüne tercih ederek daha sağlıklı seçimler yapabilirsiniz.

Vücuda Enerji Verir

• Protein kaynaklarından biri olan yulaf sütü, sporculara ve tüketen kişilere enerji sağlar.
• Yağ yakımının başlaması için ihtiyaç duyulan enerji, yulaf sütünden gelecektir.
• Düzenli ve ölçülü miktarda yulaf sütü tüketerek kendinizi daha dinç ve dinamik hissedebilirsiniz.

Yulaf Sütü Kalori ve Besin Değerleri

Daha önce bitkisel sütleri sizlere tanıtmıştım, hatırlıyorsanız yulaf sütünün nasıl yapıldığını sizlerle paylaşmıştım. Hatırlamayanlarınız varsa da Yulaf Sütü Yapımı Başlıklı yazıma sizi alabilirim. Şimdi gelelim yulaf sütünün kalori be besin değerlerine;

• 1 su bardağı yulaf sütü: 86 kalori
• 1 çay bardağı yulaf sütü: 43 kalori

1 su bardağı yulaf sütünde bulunan vitamin ve mineraller ise şöyle hesaplanmıştır:

• 14 gram Karbonhidrat
• 0.6 gram Protein
• 2.6 gram Yağ
• 2.8 gram Lif
• 0.2 mg Sodyum
• 240 mg Sodyum