E Vitamini: Vitaminlerin Anası

E vitamini, antioksidan özelliğine sahip temel vitaminlerden biridir. Neyse ki doğada bulunnan birçok gıda da bulunmaktadır. Çeşitli biyolojik aktiviteye sahip sekiz farklı bileşenden oluşur. Bu bileşenlerden insan ihtiyacını en çok karşılayanı alfa-tokoferol’dir. Hücrelerimizin serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korunmasına yardımcı olur. E vitamini eksikliğinde ise başta kısırlık gibi sorunlar ortaya çıkmaktadır. Hatta E vitamini 1922 yılında farelerin doğurganlık üzerine yapılan bir deneyde keşfedilmiştir. Buna göre, farelerde E vitamini eksikliği ortaya çıktığında, kısırlık geliştiği fark edilmiştir. Fakat şunu da söylemeliyim E vitamininin insanlar üzerinde doğurganlığı artırdığına dair herhangi bir sağlam araştırma bulunmamaktadır, ama yine de E vitamini ile doğurganlık arasında sıkı bağ olduğu bilinmektedir.

Kış geldi dedik vücudumuzun sadece bağışıklık kazanması için D vitamini ve C vitaminine ihtiyaç yoktur, tırnağımızdan, saçımıza, hafıza güçlüğü, vücut ısımız için oldukça önemli olan vitaminlerin anası E vitamini de oldukça önemlidir. Kısaca E vitamini hakkında bilgi sahibi olup, vücudumuz için ne denli önemli olduğunu öğrendiğimize göre gelin şimdi faydalarını, hangi besinlerde E vitamini bulunuyor, ve vücudumuzda E vitamini eksikliği olduğunda neler oluyor, hep beraber öğrenelim.

E Vitamini Faydaları Nelerdir?

E vitamini kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar, düz ve çizgili kas yapısı üzerinde de etkisi bulunan E vitamini faydaları arasında kan basıncının düzenlenmesi, damar tıkanıklığına bağlı ağrıların azalması gibi etkiler de yer alır.
Bağışıklık sisteminin daha iyi çalışması için E vitaminine ihtiyaç vardır.
Bu yüzden Antikor üretimi ve vücudun savunma mekanizmasının güçlendirilmesini açısından E vitamini önemlidir.
E vitamini görevleri arasında beyni desteklemek de yer alır. Bu açıdan E vitamini, demans gibi hafıza bozukluğu hastalıklarına karşı etkilidir.

Şeker hastalığı sebebiyle ortaya çıkan sorunların tedavisi için E vitamini sıklıkla kullanılır.
Diyabet ve buna bağlı etkilerin daha az hissedilmesi E vitamini yararları arasında yer alır.
Canlı ve sağlıklı bir cilt görünümü için E vitaminine ihtiyaç vardır.
E vitamini ayrıca sivilce gibi sorunları azaltarak cildi besler.
Cinsel sağlığını korumak isteyenler açısından da E vitamini önemli işlevlere sahiptir. E vitamini sperm sayısının ve niteliğinin artmasına yardımcı olan etkiler sağlar.

Elbette her şeyin azı yarar, ortası karar çoğu zarar olduğu için, E vitamini eksikliğinde nasıl vücut sistemlerinin bozulmasına neden oluyorsa, E vitamini fazlalığı da vücuda zarar verebilir. Bu yüzden kararında tüketmekte fayda var... Şimdi gelelim asıl meseleye E vitamini hangi besinlerde bulunmaktadır onları öğrenelim.

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunmaktadır?

Zeytinyağı, fındık yağı gibi bitkisel yağlar
Fındık, badem, ceviz, ay çekirdeği gibi yağlı tohumlar
Ispanak, tere, maydanoz, marul, kereviz, lahana, brokoli, balkabağı gibi sebze ve yeşillikler
Kümes hayvanları
Hamsi, somon, uskumru, sardalya ve ton balığı gibi balık türleri
Avokado, muz ve kivi gibi meyveler
Tahıllar
Tereyağı
Kırmızı et

E Vitamini Eksikliğinde Neler Olur?

E vitamini, vücudun ihtiyaç duyduğu temel vitaminler arasında yer aldığını hatta vitaminlerin anası olduğunu söylemiştim.
Eksikliği durumunda çizgili ve düz kasların çalışmasında sorunlar meydana gelebileceği gibi, bağışıklık sistemi de yavaşlar.
Çocuklarda, yaşlılarda ya da kronik hastalıklara sahip olan insanlarda bağışıklık sisteminin güçlü olması önemlidir. Bağışıklığın azalması, virüs ve mikroplardan daha kolay etkilenmeye neden olur.
E vitamini yetersizliği vücudun savunma sistemini yavaşlatacağından, birçok soruna neden olabilir.
Vücuttaki E vitamini kaynakları tükendiğinde, hastalığa yakalanmak kolaylaşacağı gibi, kas ve kalp damar sorunları da artabilir.
Aynı zamanda diyabet nedeniyle ortaya çıkan sorunların etkileri de E vitamini eksikliği durumunda daha fazla hissedilebilir.
Genel sağlığın yanı sıra, deri sağlığı açısından da E vitamini önemlidir.
E vitamini eksikliğinde ciltte kuruluk, sivilce oluşumu, kuru saç ya da kirpiklerin dökülmesi gibi sorunlar ortaya çıkabilir.